瓦そば♡ レシピ・作り方

瓦そば♡
  • 約30分
  • 300円前後
aya.im
aya.im
山口の味♡

材料(2人分)

  • 牛肉 200g
  • 2個
  • 茶そば 300g
  • 瓦そばのめんつゆ 適量
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1.5
  • ◯みりん 大さじ1
  • 200ml

作り方

  1. 1 牛肉を熱した鍋で炒めてゆき、火が通ってきたら水を加え、◯を入れて水気がなくなるまで煮込んでゆく。
  2. 2 卵は薄焼きにしておく。その後細切りに。錦糸卵にします。
  3. 3 お湯を沸かし、茶そばを袋の茹で時間で茹でます。
  4. 4 ホットプレート、またはフライパンに、茶そばを入れ、中火で軽く炒めたら弱火にし、麺を広げて焦げ色をつける。
  5. 5 その上に錦糸卵、煮込んだ牛肉を乗せて完成!
  6. 6 めんつゆでどうぞ♡
    ネギをかけても美味しいですっ

きっかけ

レモンや紅葉おろしなどの飾りはなかったけど、瓦そばが食べたくて( ´・ω・)

おいしくなるコツ

ないです

  • レシピID:1080010778
  • 公開日:2015/03/31
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カテゴリ
あったかい蕎麦
料理名
瓦そば
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2020/05/17 19:40
    瓦そば♡
    とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥
  • 萌吉
    萌吉
    2019/05/05 11:26
    瓦そば♡
    初めて家で作ってみました!
    美味しかったです!
  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2017/05/18 22:51
    瓦そば♡
    茶そばは無かったのですが作ってみました!
  • yasataka16
    yasataka16
    2016/07/28 21:15
    瓦そば♡
    とても簡単で美味しく出来ました!ありがとうございました☆

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.10.07 10:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月8日(木)のPickupレシピコーナーに、aya.imさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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