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瓦そば♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉

    200g

  • 2個

  • 茶そば

    300g

  • 瓦そばのめんつゆ

    適量

  • ◯砂糖

    大さじ1

  • ◯醤油

    大さじ1.5

  • ◯みりん

    大さじ1

  • 200ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
瓦そば♡
  • 300円前後

山口の味♡

作り方

  • 1

    牛肉を熱した鍋で炒めてゆき、火が通ってきたら水を加え、◯を入れて水気がなくなるまで煮込んでゆく。

  • 2

    卵は薄焼きにしておく。その後細切りに。錦糸卵にします。

  • 3

    お湯を沸かし、茶そばを袋の茹で時間で茹でます。

  • 4

    ホットプレート、またはフライパンに、茶そばを入れ、中火で軽く炒めたら弱火にし、麺を広げて焦げ色をつける。

  • 5

    その上に錦糸卵、煮込んだ牛肉を乗せて完成!

  • 6

    めんつゆでどうぞ♡
    ネギをかけても美味しいですっ

きっかけ

レモンや紅葉おろしなどの飾りはなかったけど、瓦そばが食べたくて( ´・ω・)

おいしくなるコツ

ないです

レシピID: 1080010778

公開日:2015.03.31

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.10.07 10:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月8日(木)のPickupレシピコーナーに、aya.imさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
瓦そば

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