鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦 レシピ・作り方

鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
Mi8045
Mi8045
鴨南蛮のような味付けで、普通の豚肉とネギが絶品蕎麦に!簡単にできるので、是非どうぞ♬

材料(2人分)

  • ネギ 1本
  • 豚肉 100g
  • 蕎麦 2人前
  • めんつゆ+水 かけそば2杯分
  • みりん 50cc
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンでネギに焦げ目がつくまで炒める。ネギは取り出し、サラダ油をひいて、豚肉を炒める。
  2. 2 豚肉の色が変わったら、みりんをまわしかけ、全体を絡めたら醤油を加えて、さらに全体を絡める。焦げ付く前に、豚肉をとりだす。
  3. 3 めんつゆと水を表示どおりに合わせたものを加熱しておく。蕎麦をゆで、つゆと合わせ、上にネギと豚肉をのせて完成。

きっかけ

母のレシピ

  • レシピID:1910006387
  • 公開日:2014/12/13
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カテゴリ
あったかい蕎麦長ネギ(ねぎ)その他の豚肉
料理名
豚肉とネギのお蕎麦
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つくったよレポート(5件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/10/29 16:09
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    豚肉、ねぎ、お蕎麦の組み合わせがとても良いですね。
    豚肉の旨みとそばつゆの味付けがよくて美味しかったです。
  • まーくんのまま
    まーくんのまま
    2020/04/05 12:44
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    つくったよ。
    参考にさせていただきました。
    美味しくいただきました。
    レシピありがとうございます。
  • 65724125
    65724125
    2020/02/25 09:16
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    お肉にもしっかり味が付いていて美味しかったです!
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2019/03/09 14:00
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    温まりました~☆美味しかったです!

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