きのこあんかけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そばを表示時間通りに茹でる。
-
2
●の材料を煮立てて、
しいたけを入れサッと火を通す。 -
3
◯の水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
その後溶き卵を流し入れる。
［これで汁は完成］ -
4
茹で上がったそばをサッと水洗いし、器に盛り、出来上がった汁をかける。
お好みでねぎを盛って完成。
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そばが茹で上がると同時に完成です