簡単とろ〜りしいたけの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを微塵切りにする。ボールに挽肉、玉ねぎ、★の調味料を全て入れ、粘り気が出るまで手で混ぜる。
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2
椎茸の軸を包丁で切り、かさの両面に片栗粉をまぶす。
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3
椎茸の軸を取った部分に肉だねを詰める。しっかりと塗りつけるように詰めて下さい。
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4
肉の面から焼き、焼き色がついたらひっくり返す。両面火が通ったら酒を入れて馴染ませ、※の調味料を全て入れ、とろっとするまで火にかける。この時ひっくり返して両面にたれを絡ませて下さい。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸の肉詰め
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