冷めても美味しい♪なすとピーマンと椎茸の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
なすは、ヘタを除いて、薄めの半月切りに。
-
2
ピーマンは、種とヘタ除き、細めの横切りに。
-
3
椎茸は、軽くキッチンペーパーで汚れを拭き、石づきを除いて、細切りに。
- 4 ★を合わせておく。
-
5
フライパンに、中火でごま油を熱し、なすとピーマンと椎茸を炒める。
- 6 おおかた火が通ったら、酒を回し入れる。
- 7 完全に火が通ったら、合わせた★をよく絡めて、出来上がり！
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⊂(^-^)⊃2021/07/03 20:11
甘味噌でご飯の進むおかずでした！ごちそうさまでした(^^)
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