ヘルシーな「豆腐ステーキ」献立 6提案

「豆腐ステーキ」献立のコツ

集中力を高め、精神を安定させるのに効果的な「カルシウム」。乳製品や小魚、豆類、緑黄色野菜に多く含まれています。本日は木綿豆腐を使って、ヘルシーな「豆腐ステーキ」を作ります。色々な味のバリエーションを楽しめるので、お好みの一品を見つけてくださいね☆

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

これで焦げつく心配なし！！

ポイント

フライパンにくっついてしまうと、グチャグチャになってしまう豆腐ステーキもクッキングシートを使って焼けば、焦げ付く心配もなく安心です！ソースも同様に作るので片付けも楽チンになります！！副菜には、れんこんとじゃがいものマヨポン炒めを作ります！味付けはマヨネーズとポン酢、塩、こしょうだけなのでとても簡単です！！汁物には青菜の玉子スープを。簡単にできるふわふわの玉子スープをご紹介します！

他のおすすめ献立

お手軽イタリアン♪

ポイント

ピザ風の豆腐ステーキを作りましょう♪ソースも手作りするので、ピザソースが無くても大丈夫！トッピングする具材はお好みのアレンジを♪ 副菜には、春菊のペペロン炒めを。ササッと出来るうえ、にんにくの香りが食欲をそそります！！汁物には、ひよこ豆がたっぷり入ったミネストローネを作ります。ひよこ豆は水煮缶を使っているので簡単に作ることができますよ！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。