青菜のふわふわ玉子スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
青菜は３ｃｍ程度に切る。
卵を溶いておく。 - 2 お鍋に水+酒+スープの素を沸騰させ、青菜を入れて１分ほど火にかける。
-
3
【２】に水溶き片栗を加えて全体に混ぜ、弱火にしてそこに溶き卵を少しずつ流しいれる。
浮き上がったら火を止めて、お好みでごま油を数滴加えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 青菜のふわふわ玉子スープ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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