お家でもパパッと出来る！「牛丼」献立 6提案

「牛丼」献立のコツ

忙しいときや、料理を簡単に済ませたいときに重宝するどんぶり料理。その中でも、比較的簡単に作れる「牛丼」を本日は作っていきます。牛丼が短時間で作れる分、副菜や汁物に手をかけてあげるのも良いですね♪そのときは、牛丼に使われていない野菜類をたっぷりと使います。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

有名店にも負けない美味しさ！

ポイント

某有名店に負けないくらい美味しい牛丼に挑戦してみませんか？最後に加えているしょうががアクセントになっています。あまり手をかけずに、簡単に作れるのもうれしいですね☆ 副菜にはセリのナムルを作ります。鍋料理などに使われることの多いセリですが、ナムルにしても◎。ササッと出来上がるので、忙しいときや、ちょっと一品足りないときにもピッタリです。汁物には玉ねぎとなめこのみそ汁を組み合わせます。

他のおすすめ献立

めんつゆだけで簡単♪

ポイント

簡単献立と言えばやっぱりめんつゆ！こちらの牛丼もめんつゆを使ってお手軽に作っていきます。お肉は煮込み過ぎると硬くなってしまうので、玉ねぎや長ネギにしっかりと火が通ってから、お肉を加えると良いでしょう。副菜にはミックスサラダを作ります。お好みの野菜を使っていただいても、もちろんＯＫですが、あえて緑色の食材だけでそろえてみるのも良いかもしれませんね。特に難しい調理はないので、ササッと作れます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。