和風ハンバーグのレシピ・作り方 （人気順）
和風ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 イタリアンなハンバーグに飽きてしまったあなたには、ポン酢で食べるハンバーグがおすすめです。きのこや大根おろし、大葉などのヘルシーな食材を使うので、健康的でさっぱり食べられます。
和風ハンバーグのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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1位 
健康！しらすと豆腐入りハンバーグ 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、しらす、絹ごし豆腐、塩こしょう、黒胡椒 by りんご大福 -
2位 
豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOFつくったよ 5 -
3位 
豚挽肉と豆腐の和風ハンバーグ ポン酢あんかけ 豚挽肉、木綿豆腐、小ねぎ、味噌、塩コショウ、粉末生姜、** ポン酢あんかけ、片栗粉、ポン酢・水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1
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4位 
めんつゆで照り焼きハンバーグ 挽肉、玉ねぎ、パン粉、たまご、塩、こしょう、☆めんつゆ、☆みりん、☆砂糖 by あおあおまるつくったよ 2 -
5位 
和風きのこハンバーグ＋＋ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++つくったよ 66 -
6位 
大豆ミートミンチで！和風ミニハンバーグ 大豆ミート(ミンチタイプ)、かつお節、ごま油、めんつゆ、塩、マヨネーズ、わさび by クロルデン2050 -
7位 
豆腐でふわふわ♪大葉かおる鶏つくねバーグ 鶏ひき肉、豆腐、大葉、白ネギ、ごま、★醤油、★生姜(チューブ)、★塩、片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 5 -
8位 
めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ（3倍濃縮）、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 7 -
9位 PICK UP 
ヘルシー♪和風おからハンバーグ ：：：：：ハンバーグ種：：：：：、生おから、ひき肉（これは鶏）、卵、玉ねぎ（みじんぎり）、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、：：：：：トッピング：：：：：、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油（焼く時用） by mama^^papaつくったよ 166 -
10位 
びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ 合い挽き肉、豚ひき肉、※無ければ全量合い挽き肉でＯＫ！、▫️レンジで加熱、●玉ねぎ、●バター(またはマーガリン)、▫️先に合わせる、◎卵(S〜M)、◎牛乳、◎パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、▫️その他、サラダ油、水(蒸し焼き用) by アイミ｜ラクうま幸せごはん(旧:新米幸せママ♡)つくったよ 89 -
玉ぽんとえそバーグ 玉ねぎ、◯日本酒、えそバーグ、●ポン酢、油 by ここなっつんつくったよ 1 -
子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66つくったよ 19 -
秋を堪能♪栗バーグ きのこソース ひき肉（合びきでも豚でも牛でも鶏でも）、栗（生栗）、たまねぎ、きのこ類（お好みのもの、手順３参照）、バター（たまねぎ用）、☆牛乳、☆パン粉、☆溶き卵、☆塩コショウ、サラダ油、白ワイン（酒でも）、●しょうゆ、●酒、砂糖、●にんにく（みじん切り、チューブでも）、バター（ソース用） by ＹＡＭＡＴ☆ -
豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 62 -
【離乳食】中期〜鶏ささみと豆腐の手づかみハンバーグ 鶏ささみ、豆腐、玉ねぎ、にんじん、乾燥ひじき、片栗粉、しょうゆ、オリーブオイル by どさPキッチンつくったよ 2 -
PICK UP 
ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ（照り焼きソース） ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 226 -
大葉入り和風ハンバーグ ●豚ひき肉、●玉ねぎのみじん切り、●たまご、●パン粉、●塩、●こしょう、大葉、☆水、☆しょうゆ、☆酢、☆みりん、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
PICK UP 
＊ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ＊ Ａ．牛豚あいびき肉、Ａ．れんこん、Ａ．玉子、Ａ．塩、Ａ．胡椒、ポン酢、大根おろし、ねぎ、油 by はい 山田ですつくったよ 88 -
びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ（ご参照ください）、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-つくったよ 57 -
里芋入りハンバーグ 合びき肉、里芋、たまねぎ、塩コショウ、ポン酢 by koneko315つくったよ 3 -
PICK UP 
和風＊豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ（ストレート）※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉（片栗粉・水）、★トッピング、大根（おろし）、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 44 -
ねぎ入り和風ハンバーグ 合挽き肉、長ねぎ、卵、パン粉・牛乳、塩・こしょう、サラダ油、大根、ポン酢 by makura-sつくったよ 6 -
卵なし‼簡単☆やわらか鶏バーグ ☆鶏むね肉(ミンチ)、☆豆腐、☆大葉、☆玉ねぎ、☆片栗粉、☆塩コショウ、酒(焼くときに使います)、こめ油(キャノーラ等、可)、ポン酢(お好みで) by たまラン☆子つくったよ 9 -
我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで* 合挽き肉、卵、絹豆腐、パン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、○スライスチーズ(お好みで)、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにくチューブ by とまほ☀つくったよ 11 -
和風ハンバーグ✿梅ソース ○合びき肉、○玉ねぎみじん切り、○パン粉、○卵、○塩コショウ、酒、サラダ油、●梅干し、●みりん、●しょうゆ、●さとう by みどふぁど*ベシ874 -
玉ねぎ炒めなくても美味しいハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ by ayako's kitchen -
大絶賛！ハンバーグのホイル包み焼き☆和風醤油ソース 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、パン粉、牛乳、卵、☆砂糖・醤油、☆にんにく（すりおろす）、☆しょうが（すりおろす）、☆味噌、☆塩胡椒、大根、大葉、■酒、■砂糖・醤油・ミツカンやさしいお酢、■みりん by marimaricoffeeつくったよ 1 -
ソース不要のハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、★こめ油、(サラダ油、可)、★おろしにんにく、塩・こしょう、☆醤油、マヨネーズ、だし入り味噌、☆パン粉、☆牛乳、卵 by Nicoつくったよ 13 -
万能♡手間暇かけずに美味しい♡おろしステーキソース 大根、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、にんにくチューブ、酢 by Guuママつくったよ 5 -
マヨネーズと味噌がポイント！ふわふわハンバーグ☆ 豚挽き肉、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、味噌、牛乳、パン粉、塩コショウ by いち、に、しゃーんつくったよ 4 -
ハンバーグソース♪和風玉ねぎソース 玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by ssshokoつくったよ 3 -
まいたけの和風ハンバーグ♪ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、まいたけ、みりん、醤油、砂糖、だしの素、水溶き片栗粉 by ふわふわわたげつくったよ 1 -
レンコンとエノキでふわっとハンバーグ 豚ミンチ、レンコン、エノキ、☆玉子、☆塩胡椒、☆片栗粉、＊甘だれ＊、醤油、砂糖、お酒 by ぷちび -
きんぴらごぼうリメイク和風俵ハンバーグ 牛豚合挽きひき肉、あまったきんぴらごぼう、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉、ナツメグ（なくても）、☆ポン酢、☆めんつゆ３倍濃縮、☆水、☆チューブしそ、サラダ油、水 by 家飲みつまみつくったよ 2 -
和風ハンバーグソース 大根、しょうゆ、みりん、酢、ハンバーグから出た肉汁 by CaaNaつくったよ 17 -
豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪ 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、★タマゴ、★パン粉、★ナツメグ、★塩コショウ、【ソース】、みりん、酢、砂糖、醤油 by pan＆rlceつくったよ 10 -
ワンランク上のファミレス風ハンバーグ 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、玉ねぎ炒め用サラダ油、玉ねぎ炒め用塩こしょう、①パン粉、①牛乳、①たまご、①醤油、①砂糖、①にんにく(チューブ)、①塩こしょう、ソース、醤油、料理酒、みりん、砂糖、バター、にんにく(チューブ)、ハンバーグ焼き用サラダ油 by Shihoryori -
まぐろたたきの和風ハンバーグ まぐろ（ねぎとろ用のたたき）、玉ねぎ：みじん切り、舞茸、ごま油、ポン酢（★）、酒（★）、みりん（★）、わさび（★）、青ねぎ：小口切り by 週末は男子厨房 -
簡単 さっぱりネギポン酢ハンバーグ 合挽ミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、醤油、ケチャップ、ナツメグ、塩、ウスターソース、料理酒（焼くときに）、刻み葱、ポン酢 by ニッカ＠つくったよ 1 -
【卵パン粉不使用】高野豆腐でかさ増しバーグ ひき肉（合いびきでも鶏でも豚でも）、高野豆腐、たまねぎ、豆乳（牛乳でも）、片栗粉、塩コショウ、サラダ油、酒 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
あんかけ豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、玉ねぎ、木綿豆腐、A片栗粉、A塩胡椒、油、枝豆(冷凍)、にんじん、Bめんつゆ、B酒、Bみりん、B白だしor顆粒だし、B水、水とき片栗粉(水)、水とき片栗粉(片栗粉) by sumosumosumomoつくったよ 1 -
寒い日に美味しいアレンジ煮込み☆すき焼きハンバーグ 豚挽き肉、パン粉、卵、塩コショウ★、醤油★、おろしにんにく★、味噌★、サラダ油、木綿豆腐、玉ねぎ、ねぎ、にんじん、しめじ、春菊、醤油☆、砂糖☆、みりん☆、酒☆、水、昆布 by tokeiya_japan -
お店の味♪和風ハンバーグソース しょうゆ、酒、みりん、玉ねぎ（すりおろし）、りんご（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、ブラックペッパー、肉汁（あれば） by ほぉみぃ?つくったよ 20 -
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 5 -
夏☆茄子巻きミニハンバーグ 牛豚合挽きミンチ肉、茄子、玉ねぎ、豆腐、パン粉、卵、塩、こしょう、サラダ油、ポン酢、ケチャップ by balletmom -
和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo -
大葉の巻きハンバーグ♡ 豚挽き肉、大葉、玉ねぎ、■醤油、■味噌、■酒、■片栗粉、■塩、■胡椒、油 by メープルリーフ -
ビーフハンバーグ、バター醤油ソース 牛ひき肉、玉ねぎ、卵、塩、黒コショウ、ナツメグ、油、バター、水、醤油、みりん、黒コショウ by mococo05つくったよ 1 -
高タンパク低カロリーのハンバーグ 鶏ひき肉（むね）、木綿豆腐、玉ねぎ、乾燥ひじき、片栗粉、オリーブオイル、しょうゆ、酒、みりん by 満腹減量 -
3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン（なければ料理酒）、ハンバーグを焼いた後の肉汁 by * p e r i n c o *つくったよ 5
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