和風ハンバーグのレシピ・作り方 （人気順）
和風ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 イタリアンなハンバーグに飽きてしまったあなたには、ポン酢で食べるハンバーグがおすすめです。きのこや大根おろし、大葉などのヘルシーな食材を使うので、健康的でさっぱり食べられます。
和風ハンバーグのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ 合い挽き肉、豚ひき肉、※無ければ全量合い挽き肉でＯＫ！、▫️レンジで加熱、●玉ねぎ、●バター(またはマーガリン)、▫️先に合わせる、◎卵(S〜M)、◎牛乳、◎パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、▫️その他、サラダ油、水(蒸し焼き用) by 新米幸せママ♡つくったよ 56 -
2 位 PICK UP 
＊ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ＊ Ａ．牛豚あいびき肉、Ａ．れんこん、Ａ．玉子、Ａ．塩、Ａ．胡椒、ポン酢、大根おろし、ねぎ、油 by はい 山田ですつくったよ 51 -
3 位 
和風きのこハンバーグ＋＋ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++つくったよ 42
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4 位 PICK UP 
ヘルシー♪和風おからハンバーグ ：：：：：ハンバーグ種：：：：：、生おから、ひき肉（これは鶏）、卵、玉ねぎ（みじんぎり）、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、：：：：：トッピング：：：：：、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油（焼く時用） by mama^^papaつくったよ 148 -
5 位 PICK UP 
ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ（照り焼きソース） ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 188 -
6 位 
3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン（なければ料理酒）、ハンバーグを焼いた後の肉汁 by * p e r i n c o *つくったよ 4 -
7 位 
子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66つくったよ 13 -
8 位 
お店の味♪和風ハンバーグソース しょうゆ、酒、みりん、玉ねぎ（すりおろし）、りんご（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、ブラックペッパー、肉汁（あれば） by ほぉみぃ?つくったよ 17 -
9 位 
和風＊豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ（ストレート）※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉（片栗粉・水）、★トッピング、大根（おろし）、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 23 -
10 位 
和風ハンバーグ♪ ～大根おろし添え～ ★豚挽肉、★卵、★パン粉、★塩コショウ、★ナツメグ（無くても大丈夫です）、玉ねぎ、油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、大根 by MEGUPON3つくったよ 56 -
お母さん直伝！！和風ハンバーグソース 大根、にんにくチューブ、しょうがチューブ、◎みりん、◎料理酒、◎しょうゆ、◎白だししょうゆ、水 by はむむんつくったよ 8 -
PICK UP 
きのこたっぷり！和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ２９つくったよ 43 -
めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ（3倍濃縮）、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 3 -
PICK UP 
大葉入りの和風ハンバーグ ひき肉、たまねぎ、大葉、パン粉、味付け塩・胡椒、サラダ油、（ソース用）、めんつゆ（３倍濃縮）、（飾り用）、大根おろし、大葉 by AKDENiZつくったよ 61 -
ハンバーグソース♪和風玉ねぎソース 玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by ssshoko -
豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 60 -
PICK UP 
山芋のせ和風煮込みハンバーグ 玉ねぎ、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、山芋、●合い挽き肉、●卵、●ナツメグ、●塩コショウ、●パン粉 by yycafeつくったよ 22 -
我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで* 合挽き肉、卵、絹豆腐、パン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、○スライスチーズ(お好みで)、★醤油、★酒、★みりん、★にんにくチューブ by とまほ☀つくったよ 7 -
豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪ 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、★タマゴ、★パン粉、★ナツメグ、★塩コショウ、【ソース】、みりん、酢、砂糖、醤油 by pan＆rlceつくったよ 2 -
和風ハンバーグソース 大根、しょうゆ、みりん、酢、ハンバーグから出た肉汁 by CaaNaつくったよ 15 -
高タンパク低カロリーのハンバーグ 鶏ひき肉（むね）、木綿豆腐、玉ねぎ、乾燥ひじき、片栗粉、オリーブオイル、しょうゆ、酒、みりん by 満腹減量 -
豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOFつくったよ 3 -
和風ハンバーグ玉ねぎソース 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、油、水、☆玉ねぎ、☆醤油、みりん、砂糖、☆水、☆油、☆おろしにんにく by moooko -
ねぎ入り和風ハンバーグ 合挽き肉、長ねぎ、卵、パン粉・牛乳、塩・こしょう、サラダ油、大根、ポン酢 by makura-sつくったよ 4 -
簡単ふわふわ♡おろしそ豆腐ハンバーグ ★合挽肉、★生姜すりおろし（チューブ）、★パン粉、★牛乳、★卵、★ケチャップ、★塩、★こしょう、★木綿豆腐、★玉ねぎ（みじん切り）、サラダ油、大根おろし、大葉、ポン酢 by mari *つくったよ 1 -
里芋入りハンバーグ 合びき肉、里芋、たまねぎ、塩コショウ、ポン酢 by koneko315つくったよ 3 -
ふわっ！はんぺん入りハンバーグ ひき肉(鶏肉・豚肉お好みでOK)、はんぺん、塩・コショウ、おろし生姜、梅干し、大葉、大根、ポン酢、油 by みーちゃん6914つくったよ 9 -
簡単！和風ハンバーグのたれ 砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、ラー油、塩コショウ、しょうが、ごま by Mまなみんつくったよ 11 -
和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo -
卵なし‼簡単☆やわらか鶏バーグ ☆鶏むね肉(ミンチ)、☆豆腐、☆大葉、☆玉ねぎ、☆片栗粉、☆塩コショウ、酒(焼くときに使います)、こめ油(キャノーラ等、可)、ポン酢(お好みで) by たまラン☆子つくったよ 7 -
びっくりドンキー風ハンバーグ！ソース付き ▫️びっくりドンキー風ハンバーグ、合い挽き肉、豚ひき肉(※無ければ全量合い挽き肉)、卵、パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、玉ねぎ、◎バター(またはマーガリン)、油(焼き用)、水(蒸し用)、▫️びっくりドンキー風ハンバーグソース、玉ねぎのみじん切り、麺つゆ(4倍濃縮)、水、レモン汁(または酢)、酒 by 新米幸せママ♡ -
和風ハンバーグ☆おろしポン酢ソース 合い挽き肉、玉ねぎ、※卵、※パン粉、※牛乳、※塩コショウ、※ナツメグ、サラダ油、酒、☆醤油、砂糖、☆ポン酢、☆酒、みりん、大根おろし by ☆コロン's kitchen☆ -
子供が大好き！照り焼きタレon豆腐ハンバーグ♪ ○醤油、蜂蜜、酒、水、○片栗粉、チューブ生姜、フワフワ食感！豆腐ハンバーグ by acchan66つくったよ 5 -
豆腐ハンバーグ ⭐️合い挽き肉、⭐️玉ねぎ、⭐️絹豆腐、⭐️塩こしょう、⭐️パン粉、サラダ油 by tina2020つくったよ 1 -
野菜とハンバーグその2 ビーフで煮込みハンバーグ、人参、南瓜、レタス、タンサン、ピンク岩塩 by mimi2385つくったよ 6 -
蓮根ハンバーグ レンコン（3～4ｍｍの輪切り）、★パン粉、★牛乳、＊あいびき肉（冷たいもの）、＊玉ねぎ、＊塩、＊コショウ・ナツメグ、＊小麦粉、小麦粉（片栗粉）、サラダ油、・・・、☆デミグラスソース、☆赤ワイン、☆ケチャップ、☆中濃ソース、黒コショウ by きばな -
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えのきでかさ増し&ふんわり食感の和風ハンバーグ 合挽き肉、えのき、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳(もしくは酒)、塩、胡椒、ナツメグ、大葉、大根おろし by ねこくま食堂つくったよ 7 -
ハンバーグ〜！！混ぜて焼くだけ簡単レシピ 合い挽きミンチ、★玉ねぎみじん、★卵、★牛乳、★パン粉、★ガーリックパウダー、★塩、★こしょう、サラダ油 by ダフィオつくったよ 7 -
ふわふわ♪春菊バーグ あいびき肉、春菊（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、●塩・胡椒、●片栗粉、●醤油、サラダ油、酒 by ayatoy -
豆腐と鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ 鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、●しょうがすりおろし、●酒、●しょうゆ、サラダ油、酒、○しょうゆ、○砂糖、○みりん by petitpoussin -
きのこクリームハンバーグ ひき肉（合い挽き肉）、にんじん、玉ねぎ、きのこ、ブロッコリー、★バター、★生クリーム、★牛乳か豆乳、★塩こしょう by はせちい -
木綿豆腐でフワフワ食感！(^^)和風ハンバーグ♪ ○合挽肉、○塩、コショウ、○片栗粉、○豆腐(木綿)(水切りしておく)、○卵、○醤油、○万能ネギ(青ネギ。3㎜幅の小口切り)、ゴマ油(サラダ油でもOK)、▲ポン酢、マヨネーズ by acchan66つくったよ 1 -
ふわふわ♪ はんぺんバーグ はんぺん、豚ひき肉、麺つゆ、塩胡椒 by mma05 -
喫茶店のおばちゃん直伝！昔ながらの和風ハンバーグ 牛ひき肉、大根、卵、味の素、塩コショウ、コンソメ、片栗粉、ポン酢 by ドラざえもん009つくったよ 1 -
あの味を家で再現ジャポネギハンバーグ ひき肉、あいびき肉がいいと思います、玉ねぎ、醤油、砂糖、酢、白米、塩、コショウ、和風だし、油、チューブのにんにく、水 by toku-jiro-0707 -
おからパウダーで、ふっくらジューシーハンバーグ♪ 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、おからパウダー、味噌、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグ by むぎむぎくん -
餃子の具の残りで和風ハンバーグ☆ 餃子の具、大葉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、☆餃子の具、合い挽き肉、白菜（みじん切り）、しいたけ（みじん切り）、おろししょうが、鶏ガラスープの素 by ゆず茶55つくったよ 8 -
ごはんが進む♪ハンバーグソース＜和風オニオン＞ 大根、玉ねぎ、生姜、醤油、みりん by o結衣華oつくったよ 1 -
静岡さわやか風ハンバーグ △牛ひき肉（合挽き肉）、△パン粉、△水、△牛乳、△おろしたまねぎ、△たまご、△塩、△こしょう、サラダ油、○おろしたまねぎ、○にんにくチューブ、○水、○100％りんごジュース、○ポン酢、○砂糖、○ブラックペッパー by ミルタマ大福つくったよ 2 -
ハンバーグにひと手間かけましょ！☆和風おろしダレ 合挽き肉、豚小間肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵、塩・胡椒、サラダ油、----- 和風おろしダレ -----、大根おろし、醤油・みりん・酒、砂糖、生姜・にんにく by soukuukannつくったよ 10
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