和風ハンバーグのレシピ・作り方 (人気順)

和風ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 イタリアンなハンバーグに飽きてしまったあなたには、ポン酢で食べるハンバーグがおすすめです。きのこや大根おろし、大葉などのヘルシーな食材を使うので、健康的でさっぱり食べられます。

和風ハンバーグ
簡単レシピの人気ランキング 和風ハンバーグ

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  1. 1 びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ
    びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ 合い挽き肉、豚ひき肉、※無ければ全量合い挽き肉でOK!、▫️レンジで加熱、●玉ねぎ、●バター(またはマーガリン)、▫️先に合わせる、◎卵(S〜M)、◎牛乳、◎パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、▫️その他、サラダ油、水(蒸し焼き用) by 新米幸せママ♡
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  2. 2 PICK UP *ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ*
    *ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ* A.牛豚あいびき肉、A.れんこん、A.玉子、A.塩、A.胡椒、ポン酢、大根おろし、ねぎ、油 by はい 山田です
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  3. 3 和風きのこハンバーグ++
    和風きのこハンバーグ++ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++
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  1. 4 PICK UP ヘルシー♪和風おからハンバーグ
    ヘルシー♪和風おからハンバーグ :::::ハンバーグ種:::::、生おから、ひき肉(これは鶏)、卵、玉ねぎ(みじんぎり)、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、:::::トッピング:::::、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油(焼く時用) by mama^^papa
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  2. 5 PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)
    ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコ
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  3. 6 3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース
    3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン(なければ料理酒)、ハンバーグを焼いた後の肉汁 by * p e r i n c o *
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  4. 7 子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪
    子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66
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  5. 8 お店の味♪和風ハンバーグソース
    お店の味♪和風ハンバーグソース しょうゆ、酒、みりん、玉ねぎ(すりおろし)、りんご(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、ブラックペッパー、肉汁(あれば) by ほぉみぃ?
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  6. 9 和風*豆腐ハンバーグ
    和風*豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ(ストレート)※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉(片栗粉・水)、★トッピング、大根(おろし)、大葉 by 薄味ごのみ
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  7. 10 和風ハンバーグ♪ ~大根おろし添え~
    和風ハンバーグ♪ ~大根おろし添え~ ★豚挽肉、★卵、★パン粉、★塩コショウ、★ナツメグ(無くても大丈夫です)、玉ねぎ、油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、大根 by MEGUPON3
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  8. お母さん直伝!!和風ハンバーグソース
    お母さん直伝!!和風ハンバーグソース 大根、にんにくチューブ、しょうがチューブ、◎みりん、◎料理酒、◎しょうゆ、◎白だししょうゆ、水 by はむむん
    つくったよ 8
  9. PICK UP きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ
    きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ29
    つくったよ 43
  10. めんつゆで おろし煮込みハンバーグ
    めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ(3倍濃縮)、水、サラダ油 by メリッコ
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  11. PICK UP 大葉入りの和風ハンバーグ
    大葉入りの和風ハンバーグ ひき肉、たまねぎ、大葉、パン粉、味付け塩・胡椒、サラダ油、(ソース用)、めんつゆ(3倍濃縮)、(飾り用)、大根おろし、大葉 by AKDENiZ
    つくったよ 61
  12. ハンバーグソース♪和風玉ねぎソース
    ハンバーグソース♪和風玉ねぎソース 玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by ssshoko
  13. 豆腐ツナバーグ
    豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 60
  14. PICK UP 山芋のせ和風煮込みハンバーグ
    山芋のせ和風煮込みハンバーグ 玉ねぎ、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、山芋、●合い挽き肉、●卵、●ナツメグ、●塩コショウ、●パン粉 by yycafe
    つくったよ 22
  15. 我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで*
    我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで* 合挽き肉、卵、絹豆腐、パン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、○スライスチーズ(お好みで)、★醤油、★酒、★みりん、★にんにくチューブ by とまほ☀
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  16. 豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪
    豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪ 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、★タマゴ、★パン粉、★ナツメグ、★塩コショウ、【ソース】、みりん、酢、砂糖、醤油 by pan&rlce
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  17. 和風ハンバーグソース
    和風ハンバーグソース 大根、しょうゆ、みりん、酢、ハンバーグから出た肉汁 by CaaNa
    つくったよ 15
  18. 高タンパク低カロリーのハンバーグ
    高タンパク低カロリーのハンバーグ 鶏ひき肉(むね)、木綿豆腐、玉ねぎ、乾燥ひじき、片栗粉、オリーブオイル、しょうゆ、酒、みりん by 満腹減量
  19. 豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ
    豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOF
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  20. 和風ハンバーグ玉ねぎソース
    和風ハンバーグ玉ねぎソース 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、油、水、☆玉ねぎ、☆醤油、みりん、砂糖、☆水、☆油、☆おろしにんにく by moooko
  21. ねぎ入り和風ハンバーグ
    ねぎ入り和風ハンバーグ 合挽き肉、長ねぎ、卵、パン粉・牛乳、塩・こしょう、サラダ油、大根、ポン酢 by makura-s
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  22. 簡単ふわふわ♡おろしそ豆腐ハンバーグ
    簡単ふわふわ♡おろしそ豆腐ハンバーグ ★合挽肉、★生姜すりおろし(チューブ)、★パン粉、★牛乳、★卵、★ケチャップ、★塩、★こしょう、★木綿豆腐、★玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、大根おろし、大葉、ポン酢 by mari *
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  23. 里芋入りハンバーグ
    里芋入りハンバーグ 合びき肉、里芋、たまねぎ、塩コショウ、ポン酢 by koneko315
    つくったよ 3
  24. ふわっ!はんぺん入りハンバーグ
    ふわっ!はんぺん入りハンバーグ ひき肉(鶏肉・豚肉お好みでOK)、はんぺん、塩・コショウ、おろし生姜、梅干し、大葉、大根、ポン酢、油 by みーちゃん6914
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  25. 簡単!和風ハンバーグのたれ
    簡単!和風ハンバーグのたれ 砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、ラー油、塩コショウ、しょうが、ごま by Mまなみん
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  26. 和風ハンバーグ★おろしにんにくソース
    和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo
  27. 卵なし‼簡単☆やわらか鶏バーグ
    卵なし‼簡単☆やわらか鶏バーグ ☆鶏むね肉(ミンチ)、☆豆腐、☆大葉、☆玉ねぎ、☆片栗粉、☆塩コショウ、酒(焼くときに使います)、こめ油(キャノーラ等、可)、ポン酢(お好みで) by たまラン☆子
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  28. びっくりドンキー風ハンバーグ!ソース付き
    びっくりドンキー風ハンバーグ!ソース付き ▫️びっくりドンキー風ハンバーグ、合い挽き肉、豚ひき肉(※無ければ全量合い挽き肉)、卵、パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、玉ねぎ、◎バター(またはマーガリン)、油(焼き用)、水(蒸し用)、▫️びっくりドンキー風ハンバーグソース、玉ねぎのみじん切り、麺つゆ(4倍濃縮)、水、レモン汁(または酢)、酒 by 新米幸せママ♡
  29. 和風ハンバーグ☆おろしポン酢ソース
    和風ハンバーグ☆おろしポン酢ソース 合い挽き肉、玉ねぎ、※卵、※パン粉、※牛乳、※塩コショウ、※ナツメグ、サラダ油、酒、☆醤油、砂糖、☆ポン酢、☆酒、みりん、大根おろし by ☆コロン's kitchen☆
  30. 子供が大好き!照り焼きタレon豆腐ハンバーグ♪
    子供が大好き!照り焼きタレon豆腐ハンバーグ♪ ○醤油、蜂蜜、酒、水、○片栗粉、チューブ生姜、フワフワ食感!豆腐ハンバーグ by acchan66
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  31. 豆腐ハンバーグ
    豆腐ハンバーグ ⭐️合い挽き肉、⭐️玉ねぎ、⭐️絹豆腐、⭐️塩こしょう、⭐️パン粉、サラダ油 by tina2020
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  32. 野菜とハンバーグその2
    野菜とハンバーグその2 ビーフで煮込みハンバーグ、人参、南瓜、レタス、タンサン、ピンク岩塩 by mimi2385
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  33. 蓮根ハンバーグ
    蓮根ハンバーグ レンコン(3~4mmの輪切り)、★パン粉、★牛乳、*あいびき肉(冷たいもの)、*玉ねぎ、*塩、*コショウ・ナツメグ、*小麦粉、小麦粉(片栗粉)、サラダ油、・・・、☆デミグラスソース、☆赤ワイン、☆ケチャップ、☆中濃ソース、黒コショウ by きばな
  34. PICK UP えのきでかさ増し&ふんわり食感の和風ハンバーグ
    えのきでかさ増し&ふんわり食感の和風ハンバーグ 合挽き肉、えのき、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳(もしくは酒)、塩、胡椒、ナツメグ、大葉、大根おろし by ねこくま食堂
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  35. ハンバーグ〜!!混ぜて焼くだけ簡単レシピ
    ハンバーグ〜!!混ぜて焼くだけ簡単レシピ 合い挽きミンチ、★玉ねぎみじん、★卵、★牛乳、★パン粉、★ガーリックパウダー、★塩、★こしょう、サラダ油 by ダフィオ
    つくったよ 7
  36. ふわふわ♪春菊バーグ
    ふわふわ♪春菊バーグ あいびき肉、春菊(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、●塩・胡椒、●片栗粉、●醤油、サラダ油、酒 by ayatoy
  37. 豆腐と鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ
    豆腐と鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ 鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、●しょうがすりおろし、●酒、●しょうゆ、サラダ油、酒、○しょうゆ、○砂糖、○みりん by petitpoussin
  38. きのこクリームハンバーグ
    きのこクリームハンバーグ ひき肉(合い挽き肉)、にんじん、玉ねぎ、きのこ、ブロッコリー、★バター、★生クリーム、★牛乳か豆乳、★塩こしょう by はせちい
  39. 木綿豆腐でフワフワ食感!(^^)和風ハンバーグ♪
    木綿豆腐でフワフワ食感!(^^)和風ハンバーグ♪ ○合挽肉、○塩、コショウ、○片栗粉、○豆腐(木綿)(水切りしておく)、○卵、○醤油、○万能ネギ(青ネギ。3㎜幅の小口切り)、ゴマ油(サラダ油でもOK)、▲ポン酢、マヨネーズ by acchan66
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  40. ふわふわ♪ はんぺんバーグ
    ふわふわ♪ はんぺんバーグ はんぺん、豚ひき肉、麺つゆ、塩胡椒 by mma05
  41. 喫茶店のおばちゃん直伝!昔ながらの和風ハンバーグ
    喫茶店のおばちゃん直伝!昔ながらの和風ハンバーグ 牛ひき肉、大根、卵、味の素、塩コショウ、コンソメ、片栗粉、ポン酢 by ドラざえもん009
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  42. あの味を家で再現ジャポネギハンバーグ
    あの味を家で再現ジャポネギハンバーグ ひき肉、あいびき肉がいいと思います、玉ねぎ、醤油、砂糖、酢、白米、塩、コショウ、和風だし、油、チューブのにんにく、水 by toku-jiro-0707
  43. おからパウダーで、ふっくらジューシーハンバーグ♪
    おからパウダーで、ふっくらジューシーハンバーグ♪ 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、おからパウダー、味噌、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグ by むぎむぎくん
  44. 餃子の具の残りで和風ハンバーグ☆
    餃子の具の残りで和風ハンバーグ☆ 餃子の具、大葉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、☆餃子の具、合い挽き肉、白菜(みじん切り)、しいたけ(みじん切り)、おろししょうが、鶏ガラスープの素 by ゆず茶55
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  45. ごはんが進む♪ハンバーグソース<和風オニオン>
    ごはんが進む♪ハンバーグソース<和風オニオン> 大根、玉ねぎ、生姜、醤油、みりん by o結衣華o
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  46. 静岡さわやか風ハンバーグ
    静岡さわやか風ハンバーグ △牛ひき肉(合挽き肉)、△パン粉、△水、△牛乳、△おろしたまねぎ、△たまご、△塩、△こしょう、サラダ油、○おろしたまねぎ、○にんにくチューブ、○水、○100%りんごジュース、○ポン酢、○砂糖、○ブラックペッパー by ミルタマ大福
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  47. ハンバーグにひと手間かけましょ!☆和風おろしダレ
    ハンバーグにひと手間かけましょ!☆和風おろしダレ 合挽き肉、豚小間肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵、塩・胡椒、サラダ油、----- 和風おろしダレ -----、大根おろし、醤油・みりん・酒、砂糖、生姜・にんにく by soukuukann
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