和風ハンバーグのレシピ・作り方 (人気順)

和風ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 イタリアンなハンバーグに飽きてしまったあなたには、ポン酢で食べるハンバーグがおすすめです。きのこや大根おろし、大葉などのヘルシーな食材を使うので、健康的でさっぱり食べられます。

和風ハンバーグ
簡単レシピの人気ランキング 和風ハンバーグ

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  1. 1 びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ
    びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ 合い挽き肉、豚ひき肉、※無ければ全量合い挽き肉でOK!、▫️レンジで加熱、●玉ねぎ、●バター(またはマーガリン)、▫️先に合わせる、◎卵(S〜M)、◎牛乳、◎パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、▫️その他、サラダ油、水(蒸し焼き用) by 新米幸せママ♡
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  2. 2 PICK UP ヘルシー♪和風おからハンバーグ
    ヘルシー♪和風おからハンバーグ :::::ハンバーグ種:::::、生おから、ひき肉(これは鶏)、卵、玉ねぎ(みじんぎり)、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、:::::トッピング:::::、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油(焼く時用) by mama^^papa
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  3. 3 PICK UP *ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ*
    *ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ* A.牛豚あいびき肉、A.れんこん、A.玉子、A.塩、A.胡椒、ポン酢、大根おろし、ねぎ、油 by はい 山田です
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  1. 4 和風きのこハンバーグ++
    和風きのこハンバーグ++ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++
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  2. 5 PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)
    ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコ
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  3. 6 3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース
    3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン(なければ料理酒)、ハンバーグを焼いた後の肉汁 by * p e r i n c o *
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  4. 7 和風ハンバーグ♪ ~大根おろし添え~
    和風ハンバーグ♪ ~大根おろし添え~ ★豚挽肉、★卵、★パン粉、★塩コショウ、★ナツメグ(無くても大丈夫です)、玉ねぎ、油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、大根 by MEGUPON3
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  5. 8 子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪
    子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66
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  6. 9 PICK UP 大葉入りの和風ハンバーグ
    大葉入りの和風ハンバーグ ひき肉、たまねぎ、大葉、パン粉、味付け塩・胡椒、サラダ油、(ソース用)、めんつゆ(3倍濃縮)、(飾り用)、大根おろし、大葉 by AKDENiZ
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  7. 10 PICK UP 山芋のせ和風煮込みハンバーグ
    山芋のせ和風煮込みハンバーグ 玉ねぎ、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、山芋、●合い挽き肉、●卵、●ナツメグ、●塩コショウ、●パン粉 by yycafe
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  8. 豆腐ツナバーグ
    豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろ
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  9. 和風ハンバーグソース
    和風ハンバーグソース 大根、しょうゆ、みりん、酢、ハンバーグから出た肉汁 by CaaNa
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  10. 我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで*
    我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで* 合挽き肉、卵、絹豆腐、パン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、○スライスチーズ(お好みで)、★醤油、★酒、★みりん、★にんにくチューブ by とまほ☀
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  11. ごはんが進む♪ハンバーグソース<和風オニオン>
    ごはんが進む♪ハンバーグソース<和風オニオン> 大根、玉ねぎ、生姜、醤油、みりん by o結衣華o
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  12. びっくりドンキー風ハンバーグ!ソース付き
    びっくりドンキー風ハンバーグ!ソース付き ▫️びっくりドンキー風ハンバーグ、合い挽き肉、豚ひき肉(※無ければ全量合い挽き肉)、卵、パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、玉ねぎ、◎バター(またはマーガリン)、油(焼き用)、水(蒸し用)、▫️びっくりドンキー風ハンバーグソース、玉ねぎのみじん切り、麺つゆ(4倍濃縮)、水、レモン汁(または酢)、酒 by 新米幸せママ♡
  13. あの味を家で再現ジャポネギハンバーグ
    あの味を家で再現ジャポネギハンバーグ ひき肉、あいびき肉がいいと思います、玉ねぎ、醤油、砂糖、酢、白米、塩、コショウ、和風だし、油、チューブのにんにく、水 by toku-jiro-0707
  14. お母さん直伝!!和風ハンバーグソース
    お母さん直伝!!和風ハンバーグソース 大根、にんにくチューブ、しょうがチューブ、◎みりん、◎料理酒、◎しょうゆ、◎白だししょうゆ、水 by hamumun1201
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  15. めんつゆで おろし煮込みハンバーグ
    めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ(3倍濃縮)、水、サラダ油 by メリッコ
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  16. 豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ
    豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOF
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  17. 母の日・新玉ねぎとちくわのハンバーグ
    母の日・新玉ねぎとちくわのハンバーグ 合挽き肉、新玉ねぎ、ちくわ、卵、塩コショウ、パン粉、牛乳 by yucci
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  18. 和風*豆腐ハンバーグ
    和風*豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ(ストレート)※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉(片栗粉・水)、★トッピング、大根(おろし)、大葉 by 薄味ごのみ
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  19. ねぎ入り和風ハンバーグ
    ねぎ入り和風ハンバーグ 合挽き肉、長ねぎ、卵、パン粉・牛乳、塩・こしょう、サラダ油、大根、ポン酢 by makura-s
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  20. 静岡さわやか風ハンバーグ
    静岡さわやか風ハンバーグ △牛ひき肉(合挽き肉)、△パン粉、△水、△牛乳、△おろしたまねぎ、△たまご、△塩、△こしょう、サラダ油、○おろしたまねぎ、○にんにくチューブ、○水、○100%りんごジュース、○ポン酢、○砂糖、○ブラックペッパー by ミルタマ大福
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  21. 味噌味の豆腐ハンバーグ
    味噌味の豆腐ハンバーグ 鶏むね肉ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、豆腐、卵、パン粉、塩・胡椒(★)、味噌(★)、しょうが(★)、サラダ油 by 週末は男子厨房
  22. PICK UP きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ
    きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ29
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  23. 鶏肉の豆腐ハンバーグ
    鶏肉の豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、木綿豆腐、塩コショウ、生姜パウダー、おからパウダー、薄力粉 by りんりんxoxo
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  24. おからパウダーで、ふっくらジューシーハンバーグ♪
    おからパウダーで、ふっくらジューシーハンバーグ♪ 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、おからパウダー、味噌、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグ by むぎむぎくん
  25. おろしと大葉でさっぱり☆和風ハンバーグ
    おろしと大葉でさっぱり☆和風ハンバーグ 【ハンバーグ】、牛合挽き肉、玉ねぎ、人参、牛乳、パン粉、顆粒和風だし、塩胡椒、【トッピング】、大根、大葉、麺つゆ、酢、サラダ油 by mywayuayu
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  26. 玉ねぎなしで簡単ラクラク☆ふんわり蓮根ハンバーグ!
    玉ねぎなしで簡単ラクラク☆ふんわり蓮根ハンバーグ! 豚ひき肉、蓮根、●卵、●パン粉、●醤油、●生姜(すりおろし)、サラダ油(つくねを焼く時用)、☆醤油(つくねタレ用)、☆砂糖(つくねタレ用)、☆酢(つくねタレ用)、☆水(つくねタレ用)、☆片栗粉(つくねタレ用) by ななじまる
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  27. ふわふわはんぺん鶏バーグ(潰瘍性大腸炎◎)
    ふわふわはんぺん鶏バーグ(潰瘍性大腸炎◎) 鶏胸ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、長芋、生パン粉、卵、冷凍枝豆、塩、こしょう、〈付け合わせソース〉、水、ほんだし、白だし、醤油、水溶き片栗粉、大根おろし by myuuumin♬
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  28. 糖質カット♪ふわふわ豆腐ハンバーグ
    糖質カット♪ふわふわ豆腐ハンバーグ 合挽き肉、豆腐、卵、玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、オリーブオイル、酒、醤油、酢、みりん、大根、大葉、レモン汁 by yayo.w.l
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  29. フライパン1個で♥鮭&ハンバーグ弁当
    フライパン1個で♥鮭&ハンバーグ弁当 ハンバーグ(←レシピ内)、◆酒、◆みりん、◆醤油、◆きび砂糖、鮭(←お弁当用)、〇卵、〇温泉卵のたれ、〇ネギ(小口切りにしたもの)、〇紅ショウガ(みじん切りのもの)、●ピーマン、●ベーコン(ハーフサイズ)、●塩コショウ、サラダ油、ごはん by cln_akiko
  30. お店の味♪和風ハンバーグソース
    お店の味♪和風ハンバーグソース しょうゆ、酒、みりん、玉ねぎ(すりおろし)、りんご(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、ブラックペッパー、肉汁(あれば) by ほぉみぃ?
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  31. そばの実でヘルシーおやき
    そばの実でヘルシーおやき そばの実、木綿豆腐(しっかり水切りする)、パン粉、小麦粉、塩こしょう、白ごま、醤油、【たれ】醤油、【たれ】酒、【たれ】水 by yuki-.-
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  32. 照り焼きハンバーグ&鮭弁当
    照り焼きハンバーグ&鮭弁当 ハンバーグ(←レシピ内)、◆酒、◆みりん、◆醤油、◆砂糖、鮭(お弁当用)、〇卵、〇温泉卵のたれ、〇ネギ(小口切りにしたもの)、〇紅ショウガ(みじん切りにしたもの)、●ピーマン、●ベーコン(ハーフサイズ)、●塩コショウ、サラダ油、ごはん by cln_akiko
  33. 鮭缶と豆腐のハンバーグきのこソース添え
    鮭缶と豆腐のハンバーグきのこソース添え 鮭(水煮缶詰)、木綿豆腐、卵、パン粉、サラダ油、しめじ、かいわれ大根、A:水、A:しょうゆ、A:みりん、B:片栗粉、B:水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
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  34. 舞茸たっぷり✳︎照り焼きハンバーグ
    舞茸たっぷり✳︎照り焼きハンバーグ 合い挽き肉、舞茸、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル(2回使用)、塩、卵、塩・こしょう、片栗粉、●醤油・酒・みりん、●砂糖、大根(すりおろす)、大葉 by u_smyles
  35. ハンバーグのエノキソース
    ハンバーグのエノキソース *合い挽き肉、*玉ねぎ(みじん切り)、*卵、*パン粉、*おろし生姜、*塩、*黒コショウ、油、えのき、水、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油、片栗粉 by mococo05
    つくったよ 1
  36. グリーンサラダ
    グリーンサラダ レタス、キューリ、モロッコインゲン、具だくさん、ハンバーグ 市販品、油 by mimi2385
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  37. 餃子の具の残りで和風ハンバーグ☆
    餃子の具の残りで和風ハンバーグ☆ 餃子の具、大葉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、☆餃子の具、合い挽き肉、白菜(みじん切り)、しいたけ(みじん切り)、おろししょうが、鶏ガラスープの素 by ゆず茶55
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  38. ふわっ!はんぺん入りハンバーグ
    ふわっ!はんぺん入りハンバーグ ひき肉(鶏肉・豚肉お好みでOK)、はんぺん、塩・コショウ、おろし生姜、梅干し、大葉、大根、ポン酢、油 by みーちゃん6914
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  39. 豚ミンチで♪和風豆腐ハンバーグ
    豚ミンチで♪和風豆腐ハンバーグ 豚ミンチ肉、玉ねぎ、人参、豆腐、卵、塩コショウ、牛乳、パン粉、★すきやきのたれ、★水、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by ふもふもたろう
  40. PICK UP バジル味噌ハンバーグ
    バジル味噌ハンバーグ 合いびき肉、玉ねぎ、バジル、卵、パン粉、★みそ、★塩こしょう by ★mi−co★
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  41. 大絶賛!ハンバーグのホイル包み焼き☆和風醤油ソース
    大絶賛!ハンバーグのホイル包み焼き☆和風醤油ソース 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、パン粉、牛乳、卵、☆砂糖・醤油、☆にんにく(すりおろす)、☆しょうが(すりおろす)、☆味噌、☆塩胡椒、大根、大葉、■酒、■砂糖・醤油・ミツカンやさしいお酢、■みりん by marimaricoffee
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  42. 鶏ひき肉とひじきのヘルシー豆腐ハンバーグ
    鶏ひき肉とひじきのヘルシー豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、豆腐、たまねぎ、きのこ(舞茸とえのき茸)、☆乾燥ひじき、☆しょうがすりおろし、☆卵、☆パン粉、☆しょうゆ、☆塩、大葉、大根、サラダ油、ポン酢 by なおのり♪
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  43. ぶりの豆腐ハンバーグ【取り分け離乳食に】
    ぶりの豆腐ハンバーグ【取り分け離乳食に】 ぶり切り身、絹ごし豆腐、たまねぎ、にんじん、白菜(葉先)、しめじ、味噌、片栗粉、塩こしょう、ベビーチーズ、油、酒 by tateten
  44. 氷で旨味を閉じ込める!ジューシー肉汁のハンバーグ!
    氷で旨味を閉じ込める!ジューシー肉汁のハンバーグ! ★ひき肉(合い挽きか牛挽肉)、★玉ねぎ、★卵、★氷、★塩、★砂糖、★ナツメグ、酒 by アラレぽ
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  45. 簡単!和風ハンバーグのたれ
    簡単!和風ハンバーグのたれ 砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、ラー油、塩コショウ、しょうが、ごま by Mまなみん
    つくったよ 10
  46. 新玉ねぎ入り和風ハンバーグ
    新玉ねぎ入り和風ハンバーグ 合いびきミンチ、●新玉ねぎ、●卵、●片栗粉、●パン粉、●ナツメグ、●塩コショウ、大根、★醤油、★酢、★蜂蜜 by libre*
    つくったよ 2
  47. 野菜と一緒にポン酢で!えのきしそ入り和風ハンバーグ
    野菜と一緒にポン酢で!えのきしそ入り和風ハンバーグ 豚ひき肉、えのき、しそ、みそ、マヨネーズ、水菜、玉ねぎ、旭ポンズ by hikarin926
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