和風ハンバーグ♪　～大根おろし添え～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備し、玉ねぎはみじん切りにし、大根はおろしておく。
2. 2 フライパンを熱し、油をしき玉ねぎを焦がさないように炒める。

   

3. 3 玉ねぎはあめ色になるまでじっくりとよく炒める。

   

4. 4 ボールに★と3の玉ねぎを入れる。

   

5. 5 4をよく混ぜ合わせる。

   

6. 6 フライパンを熱し、油をしき、5を人数分に分けて丸めて平らにし、真ん中の部分をくぼませてフライパンに並べ入れ焼く。

   

7. 7 片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して、反対側も焼く。

   

8. 8 両面に焼き色を付けた7のフライパンに、水を5ｍｍ程度入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
9. 9 ☆印の調味料を混ぜて置く。

   

10. 10 8に9を注ぎ入れ、汁気がなくなるまで、煮絡めて焼く。

    

11. 11 お皿に盛って、タレをかけ、大根おろしを添えたら完成です♬