卵玉ねぎ無し！簡単ピーマンの肉詰め♡てりやき レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 5個
- 豚ひき肉(合挽きでも) 300g
- ⭐マヨネーズ 大さじ2
- ⭐パン粉 大さじ3
- ⭐塩胡椒 適量
- ⭐生姜チューブ 3cm
- 水 100cc
- 小麦粉 大さじ1
- 〜てりやきソース〜
- ○醤油 大さじ1.5
- ○みりん 大さじ1.5
- ○酒 大さじ1.5
- ○砂糖 大さじ1.5
作り方
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1
ボウルにひき肉と⭐の材料を入れよくこねます
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2
ピーマンを3等分に切ります
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3
ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れシャカシャカふります！
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4
ピーマンに肉を詰めていきます！
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5
フライパンに分量外の油を入れ、上に向けたい方を下にして焼き目をつけていきます！
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6
焼き目がついたら裏返してお水をいれ蓋をし、中火で水分が無くなるまで蒸し焼きにします！
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7
一度肉詰めを取り出し、てりやきソースを作っていきます！
○の調味料を入れ軽く煮立たせ先程取り出したピーマンをもう一度入れて絡めます
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8
ある程度絡めたらお皿に入れ、上から残ったタレをかけて完成です♡
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すんばび
家にある調味料で簡単定番レシピをなるべく分かりやすく公開していきたいと思ってます！
それと彼氏と二人暮らしですが2人とも食べるので少し多めかもしれません（＾_＾）
どうぞよろしくお願いします(o^^o)
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梨花*2021/04/02 19:58
簡単でとっても美味しかったです♪好評につきあっという間に売り切れ(*^ω^)レシピありがとうございました～♡
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てりやきソースでご飯も進みます♡
ピーマンの面積が小さくなるのでピーマン苦手な方にもオススメです♡