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冷凍保存しておけば、休み明けのお弁当にも使える「ピーマンの肉詰め」です。夏が旬のピーマンをたっぷり使えるのに、しっかりとボリューム感も感じられる一品に。 冷凍保存をする場合は、ラップでしっかりと包み、密封出来る袋に入れましょう。
電子レンジだけで作る簡単なピーマンの肉詰めです。ソースもかけてから焼き上げるので、そのまま食卓に出せるお皿を使えば、洗い物も減らせて良いですね。 副菜にはとうもろこしのムースを作ります。ムースと聞くだけで手間がかかって大変そうというイメージがありますが、こちらのムースはとっても簡単♪今回はコーンクリーム缶を使用していますが、今の時期なら、生のとうもろこしを使用しても美味しく仕上げられます！！
簡単に作れるピーマンの肉詰めですが、お肉から出るうま味を逃さないためには、片栗粉でコーティングすることがポイント！ちょっとした一手間を加えるだけで仕上がりが良くなります。 副菜にはかぼちゃと茄子の温サラダ風を。あらかじめかぼちゃをレンジで加熱しておくことで、炒め時間の短縮になります！また、市販のドレッシングを使うので味付けも簡単に♪暑い時期こそ上手に時間を短縮させたいですね。
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1位
サニーレタス
2位
なす
3位
キャベツ
4位
鶏肉
5位
エビマヨ
6位
小松菜
7位
ほうれん草
8位
豆腐
9位
水菜
10位
豚肉
