マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ レシピ・作り方

マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。
ソースなどの 味付けはお好みで。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ひき肉をボウルに入れる。
    卵と マヨネーズを入れて
    木べらで混ぜ合わせる。
  2. 2 みじん切りの玉ねぎ・パン粉を入れて木べらで よく混ぜる。
    塩コショウをして混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を少量引き
    小判形に整えたハンバーグを入れる。
  4. 4 フライパンに火をつけ 蓋を閉める。
    中火で 両面焼く。

きっかけ

水分が足りないな?って思って牛乳ではなくマヨネーズを入れてみたら とってもジューシーに仕上がりました。

おいしくなるコツ

油分が多くべたべたするので 手ではなく 木べらで混ぜてください。 玉ねぎは生のまま入れるので 蓋をして焼いてください。

  • レシピID:1150002336
  • 公開日:2011/07/25

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カテゴリ
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マヨネーズ ハンバーグ おいしい 食育アドバイザーさくら
料理名
ハンバーグ
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つくったよレポート(677件)

  • さくらんぼメロン
    さくらんぼメロン
    2021/09/19 19:36
    マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした!ありがとうございました。
  • さくらんぼメロン
    さくらんぼメロン
    2021/09/03 19:07
    マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした!ありがとうございました。
  • Acha
    Acha
    2021/09/02 10:22
    マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
    柔らかくて美味しかったです♪
  • いっちー☆★9196
    いっちー☆★9196
    2021/09/01 17:24
    マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
    めっちゃ美味しく出来ました(^^)

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