まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ レシピ・作り方

まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ
  • 約30分
  • 300円前後
uzuratukune3
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お肉屋さんで売っているようなジューシーなメンチカツがお家でも出来ちゃいます。

材料(7〜8人分)

作り方

  1. 1 ボウルに、挽き肉・みじん切りにしたタマネギ・★を入れてよく混ぜます。
  2. 2 【1】を8等分に分け、それぞれ空気を抜きながら形成します。
  3. 3 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4 170℃の油でじっくりと揚げたら完成。そのままでの十分美味しいですが、中濃ソースとケチャップを混ぜたソースをかけるとさらに絶品になります。
  5. 5 本日3/7、「今日のPickupレシピ」にて紹介頂きました!有難うございます(T▽T)
    2017.3.7

きっかけ

メンチはお肉屋さんでが定番だったのですが、思い切ってチャレンジしてみました。

おいしくなるコツ

翌日食べる時は、トースターで焼くと衣がさっくりします。 沢山作って冷凍しておくと便利ですよ。

  • レシピID:1050008828
  • 公開日:2013/07/17

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カテゴリ
合い挽き肉メンチカツ
関連キーワード
メンチカツ 合い挽き肉 タマネギ 揚げ物
料理名
メンチカツ メンチ
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つくったよレポート(105件)

  • ma*53
    ma*53
    2021/10/20 10:04
    まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ
    家族からも好評でした!
    また作りたいと思います(^^)
  • 花嫁修行中
    花嫁修行中
    2021/10/07 21:11
    まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ
    メンチカツ初めて作りましたが、
    とっても美味しく出来ました!
    形成が難しくて大変でしたが、また作ろうと思います(*^_^*)
  • たーこいずめめ
    たーこいずめめ
    2021/09/06 19:16
    まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ
    うまく成形できませんでしたが、さっくさくで美味しくいただきました(*^^*)
  • もぐもぐちゃーん
    もぐもぐちゃーん
    2021/08/17 06:50
    まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ
    ジューシーでした!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • uzuratukune3
    uzuratukune3
    2017.02.24 14:55

    楽天レシピスタッフ様

    いつもお世話になっております。
    このレシピを紹介下さるとのこと、とても光栄です( ;∀;)
    ほんとに有難うございます!
    3月7日楽しみにしております.゜☆

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.02.24 14:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月7日(火)のPickupレシピコーナーに、yukippesippoさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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