ご飯が進む、ナスとひき肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ナスは半分に切り1cmくらいの幅に切る。
-
2
ごま油でひき肉をよく炒める。
ナスを加え炒めたら、味噌、みりん、コチュジャン、砂糖を加えナスが柔らかく、照りが出るまでいためる。 -
3
ゴマとシソ(手でちぎる)を入れさっと混ぜたら火を消す。
ご飯にのせても、おかずの一品としても美味しくいただけます。
関連情報
- 料理名
- ナスとひき肉のピリ辛味噌炒め
レポートを送る
2 件
ご飯がすすみます。