その他の汁物のレシピ・作り方 （人気順）
その他の汁物のレシピ・作り方ページです。 芋煮や冷汁、石狩汁など、日本の郷土色豊かな汁物が満載。他にも、意外な素材の組み合わせや、新しい味覚に挑戦したみんなのオリジナルレシピを紹介。目からウロコの新しい発見があるかも。
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1 位 PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 67 -
2 位 PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 39 -
3 位 
ファスティング／梅流し(すっきり大根)◆回腹食① ミネラルウォーター、だし昆布(無添加)、大根(無農薬)、梅干し(無添加) by ☆りっか★つくったよ 12
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4 位 
くじら汁♡新潟の味 塩くじら、なす、みょうが、みそ、醤油、豆腐 by necomanmaつくったよ 1 -
5 位 
韓国で人気のロゼトッポギ♪ 小麦粉、水(餅用)、サラダ油(餅用)、ソーセージ、ベーコン、市販のトマトソース、生クリーム、粉唐辛子又、韓国春雨(好みの太さの物)、サラダ油(ソース用)、水(ソース用)、カレー粉、砂糖、塩、カイエンペッパー又チリペッパーなど、茹で卵 by cookimつくったよ 4 -
6 位 PICK UP 
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶（味付け）、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆つくったよ 84 -
7 位 
沖縄料理の定番 ソーキ汁 豚ソーキ骨（豚スペアリブ）、水、昆布、赤マルソウ本格だしパック、塩、冬瓜（又は大根）、醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 5 -
8 位 
味噌汁〜捨てないで！甘エビ頭でコク旨海老汁 甘エビの頭、味噌、水、ほんだし(顆粒)、万能ねぎ by mamichin555つくったよ 7 -
9 位 
白菜と人参の澄まし汁 白菜、人参、だし汁、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 6 -
10 位 
汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉（分量外で水少々）、卵、葱（三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可） by cappuccio１１２４つくったよ 24 -
PICK UP 
【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 11 -
簡単♪ピーナッツカボチャのスープ ピーナッツカボチャ、牛乳、コンソメ、塩コショウ by ななじまるつくったよ 7 -
PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 87 -
PICK UP 
簡単柔らか、いわしのつみれ汁 いわしの開いたもの（大）、おろししょうが、小麦粉、しょうゆ、水、だしの素、ねぎ by キー子0914つくったよ 58 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 5 -
夏にピッタリ！なすときゅうりとトマトの冷や汁♪ なす、きゅうり、トマト（中）、味噌、白だしつゆ、水（冷たい）、すりごま by れいちゃっつくったよ 2 -
田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” キュウリ、ナス、※自然塩、大葉、ミョウガ、A、水、A、味噌、A、麺つゆ（濃縮２倍）、A、和風出汁（顆粒）、A、すりゴマ、・茹でたそうめん、・氷 by らるむ。つくったよ 21 -
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 169 -
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 19 -
初心者でも簡単にできる 具たっぷりミネストローネ 水、ホールトマト缶、固形コンソメ、オリーブオイル、ベーコン、タマネギ、人参、じゃがいも、キャベツ、煮大豆、塩コショウ、粉チーズ（なくてもＯＫ！） by kirara★つくったよ 203 -
![[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4000840cf578f2cea787e6edefec05c1d0a4fc06.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け 調整豆乳、白だし、ごはん、ブラックペッパー、青ネギ、ラー油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 13 -
宮崎人の作る、超簡単！家庭的な冷や汁！ いりこだし、味噌、お湯、きゅうり、大葉、ゴマ、ごはん by megwhiteつくったよ 16 -
鯛のあらの味噌汁 鯛のあら、出汁昆布、小ねぎ、〇 水、〇 酒、味噌 by chaachan6066つくったよ 7 -
簡単に作る関西風うどんだし 水、和風顆粒だし、塩、みりん、しょうゆ by Kcotonつくったよ 30 -
キャベツとトマトの中華スープ キャベツ、トマト（小）、中華スープ、塩、しょうゆ、ブラックペッパー by sprout recipeつくったよ 2 -
えのきとわかめのすまし汁 水、ほんだし、えのきだけ、乾燥わかめ、醤油、しお by cln_akikoつくったよ 56 -
【男の宅飯】海の旨味 鯛のあら汁 鯛のあら、だし昆布、酒、水、塩、薄口しょうゆ、白ネギ by Pudgeつくったよ 2 -
夏☆鯖缶のつけ麺風冷やしうどん 冷凍うどん、鯖缶、きゅうり、塩（きゅうりの塩もみ用）、大葉、A.水、A.薄口しょうゆ、A.炒りごま、A.粉末だしの素 by balletmomつくったよ 1 -
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さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁 ご飯、おくら、きゅうり、豆腐、☆水、☆味噌、☆白すりごま、☆おろし生姜、☆醤油、氷 by maroncream♪つくったよ 4 -
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極寒日のかす汁 ひと味違うよ！ 【お好み野菜で】今回は下記・・・・・・、大根、人参、ごぼう、里芋、白菜、・・・・・・・・・・・・・・・・・・、うす揚げ、豚肉、味噌、しょうゆ、砂糖、かつおだし、みりん、酒粕、水、ゴマ油、刻み紅ショウガ by ぺるく〜ろつくったよ 81 -
濃厚だしのお吸い物！ 「イワシのつみれ汁」 マイワシ(大型)、長ネギ(つみれ用)、生姜(おろし)、塩(つみれ用)、片栗粉、大根、椎茸、ゴボウ、豆腐、長ネギ(汁用)、日本酒、みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油、塩(汁用) by Startrekつくったよ 23 -
沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 豚肉（バラブロック）、冬瓜、昆布（早煮昆布）、・・調味料、Ａ・・、水（茹で汁と足して）、和風だしの素（顆粒）、塩、酒、味噌、・・・・・、黒こしょう（粒）、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 5 -
簡単！塩さばの冷や汁。 鯖の塩焼き、すりごま、味噌、●水、●白だし、茗荷、きゅうり、塩（塩揉み）、大葉、豆腐 by まめもにおつくったよ 2 -
簡単！オクラのすまし汁 オクラ、塩、だし、塩、しょうゆ by wcrwh099つくったよ 1 -
ふんわり玉子で☆ふんわり鶏団子スープ （鶏団子）、鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ネギ、塩、（スープ）、だし汁、○酒大さじ１、○塩、○しょう油、小松菜、卵 by *nini*つくったよ 10 -
簡単☆すいとん 小麦粉、水、ぶたこま肉、大根、人参、しいたけ（えのきでもなんでも）、ねぎ、出し汁、醤油、酒、塩 by さとまみ0212つくったよ 31 -
夏にぴったり！冷や汁そうめん 味噌、酒、出汁、きゅうり、トマト、そうめん、白いりごま（すりごまでも可）、絹豆腐、鯖缶や鶏ハムなど by りなぱん♡ -
ササッと簡単！さば缶の冷や汁 さば水煮缶、きゅうり、○水、○味噌、○和風だし顆粒、○おろし生姜、○水煮の汁、ごはん、刻みネギ、白ゴマ by ほっこり☆小町つくったよ 4 -
赤エビの頭の味噌汁 赤エビの頭、水、和風だし顆粒、味噌、白髪ネギ(あれば)、小ねぎ by mamichin555つくったよ 3 -
めちゃ濃厚～！蟹みそ味噌汁♡ 蟹みそ、水、顆粒蟹だし、ミックス味噌、みりん、刻みねぎ by *kuuuma*つくったよ 1 -
圧力鍋で加圧3分！美味☆キノコ入りラタトゥイユ♪ ナス、ズッキーニ（なければナスで！）、玉葱（大）、しめじ、セロリ、ピーマン（パプリカでももちろんOK！）、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶、コンソメ、塩（ヒマラヤソルト＝ローズソルト使用）、ブラックペッパー、ローリエ by ぱぱんぱんぱんつくったよ 3 -
冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式つくったよ 9 -
夏にぴったり☆冷や汁風冷たいお味噌汁 豆腐、○水、○味噌、○すりごま、塩、きゅうり、大葉、青ネギ小口切り、ミョウガ by きのこのみみ -
魚のアラ☆冷凍保存方法 魚のアラ、塩 by 美味ぽよ -
お豆腐と三つ葉のすまし汁 水、ほんだし、絹豆腐（食べきりサイズ）、三つ葉、◆酒、◆醤油、◆塩 by cln_akikoつくったよ 10 -
旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ（頭と中骨）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrekつくったよ 6 -
★あっさり冷や汁★ きゅうり、ミョウガ、大葉、絹ごし豆腐、★擦り胡麻、★煎り胡麻、★めんつゆ（2倍希釈）、★味噌、だし汁、氷、サバの干物 by Ｄｒ.yuriつくったよ 6 -
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2 -
チムシンジ 豚レバーの汁物（味噌味） 豚レバー、豚肩ロース、塩（レバーの下処理用）、黄色人参（無ければ普通の人参）、じゃがいも、本格万能だしパック、水、赤みそ、青ねぎ by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 -
素麺、ご飯にかけておいしい！ 野菜たっぷり冷や汁！ 茄子、きゅうり、トマト、麺つゆ、水、すりごま（ねりごまの方がお薦め） by Jrとmc
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![[電子レンジ]ほうれん草のお手軽和風ナムル！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bd4b23d228c6fe0e7fd9a20afe6e526654c4680a.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
