すまし汁のレシピ・作り方 (人気順)

すまし汁のレシピ・作り方ページです。 だし汁に塩・醤油などで味付けした透明な汁物。旬の食材を具に使うと、季節感もバリエーションも出せて◎胃が疲れた時にオススメです♪

すまし汁
簡単レシピの人気ランキング すまし汁

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  1. 1 簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆
    簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆ 水菜、卵、●水、●白だし、●生醤油 by アルプスの乙女
    つくったよ 30
  2. 2 麺つゆで簡単!豆腐と卵のすまし汁
    麺つゆで簡単!豆腐と卵のすまし汁 水、麺つゆ(3倍濃縮)、豆腐、長ネギ、卵、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by はるっちじゅんじ
    つくったよ 4
  3. 3 ♢豆腐とわかめのすまし汁♢
    ♢豆腐とわかめのすまし汁♢ 水、⚪︎白だし、⚪︎みりん、⚪︎醤油、⚪︎塩、豆腐、わかめ by はゆのごはん
    つくったよ 10
  1. 4 ほんだしで作るほっこり優しいすまし汁☆
    ほんだしで作るほっこり優しいすまし汁☆ ほんだし(顆粒)、醤油、水、しめじ、長ねぎ by 海苔ちゃん
  2. 5 大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪
    大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪ ○アサリ、○ダシ昆布、○水、▲酒、▲薄口醤油(濃口醤油でもOK)、粗塩(or食卓塩) by acchan66
    つくったよ 4
  3. 6 しめじ&ほうれん草の澄まし汁
    しめじ&ほうれん草の澄まし汁 水、※だしの素、椎茸パウダー、酢、冷凍ほうれん草、しめじ by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  4. 7 人参&ほうれん草&大根の澄まし汁
    人参&ほうれん草&大根の澄まし汁 水、※だしの素、椎茸パウダー、白梅酢、冷凍ほうれん草、人参、大根 by あけぼのマジック
  5. 8 カニカマと水菜の澄まし汁
    カニカマと水菜の澄まし汁 カニカマ、水菜、だし汁、醤油、酒、塩 by ねあっっ
    つくったよ 1
  6. 9 あさりのすまし汁
    あさりのすまし汁 あさり、出し汁、★酒、★薄口醤油、★本みりん、★塩、刻みねぎ by Tiara.m
    つくったよ 3
  7. 10 ☆ヘルシーで美味シメジたっぷり、アサリのすまし汁♪
    ☆ヘルシーで美味シメジたっぷり、アサリのすまし汁♪ (1)生あさり、(2)新潟県産ぶなしめじ、(3)白ネギ、<調味料>(1)酒 大さじ、(2)醤油(うすくち) 大さじ、(3)だしの素(しまや) 中さじ、(4)水 by eejirow
  8. PICK UP すまし汁に彩り鮮やかな野菜!関東風お雑煮
    すまし汁に彩り鮮やかな野菜!関東風お雑煮 鶏もも肉、酒(下味用)、塩(下味用)、大根、(紅)人参、里芋、干し椎茸(大)、だし汁+戻し汁、★酒・醤油・白だし、★塩、ほうれん草、かまぼこ、餅、(はば、or、青)海苔・三つ葉 by oppeke22
    つくったよ 6
  9. えのき茸のすまし汁
    えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721
    つくったよ 28
  10. 関西風!すまし汁!
    関西風!すまし汁! ★水、★だしの素、★みりん、★薄口しょうゆ、塩、★乾燥わかめ、えのき、すだち by ダフィオ
    つくったよ 5
  11. 磯の香りもさわやか!沖縄・あおさ(あーさ)のお汁
    磯の香りもさわやか!沖縄・あおさ(あーさ)のお汁 あおさ(乾燥)、豆腐(絹こし)、だし汁(和風だし)、・・調味料、A・・、塩、しょうゆ、※生姜(すりおろし) by はなまる子♪
    つくったよ 6
  12. だしパックで手軽にすまし汁
    だしパックで手軽にすまし汁 にんじん、えのきたけ、ほうれん草、刻み麩、和風だし、水、塩、しょうゆ by miri*
  13. 具だくさんのすまし汁♪
    具だくさんのすまし汁♪ 玉ねぎ、にんじん、小松菜、豆腐、だし汁、*酒、*みりん、*塩、*しょうゆ by おるがん
    つくったよ 5
  14. ミルフィーユ鍋の残り汁で ☆ かき玉汁
    ミルフィーユ鍋の残り汁で ☆ かき玉汁 ミルフィーユ鍋の残り汁、卵、片栗粉、醤油(もしくは塩) by v(。・・。)るん♪0394
  15. ほうれん草と卵のお吸い物
    ほうれん草と卵のお吸い物 ほうれん草、卵、水、ほんだし、醤油 by てつやんやん
    つくったよ 5
  16. 大根とにんじんのすまし汁
    大根とにんじんのすまし汁 大根、にんじん、つと(なるとやかまぼこでもOK)、水、★白だし、★めんつゆ、★酒、★塩 by ゆきゆき7954
  17. 生青のりのかきたま汁
    生青のりのかきたま汁 生青のり、卵、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、片栗粉 by もぐもぐばばち
    つくったよ 2
  18. 豆腐と青のりの澄まし汁
    豆腐と青のりの澄まし汁 豆腐、生の青のり、だしの素、塩、醤油、酒、みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
  19. 【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし 
    【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし  板かまぼこ、花麩(手鞠麩などでも☆)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩 by *maista*
    つくったよ 1
  20. 簡単!甘鯛のすり身のすまし汁
    簡単!甘鯛のすり身のすまし汁 鯛のすり身、小麦粉、えのき、ニンジン、醤油、白だし、水、ほうれん草 by チャビンママ
    つくったよ 2
  21. すっぽんスープ
    すっぽんスープ すっぽんスープ、とうふ、長ネギ、水、醤油 by のんびりちーちゃん
  22. じゃがいもと玉ねぎのすまし汁
    じゃがいもと玉ねぎのすまし汁 玉ねぎ、じゃがいも、水、ほんだし、みりん、酒、薄口醤油、きざみネギ by yappyヤッピー
  23. お麩とワカメのすまし汁
    お麩とワカメのすまし汁 水、ほんだし、お麩、乾燥ワカメ、塩、醤油 by えころ
    つくったよ 1
  24. かつお菜のすまし汁
    かつお菜のすまし汁 かつお菜、柳まつたけ、●水、●小豆島つゆの素(和風だし)、◎醤油、◎薄口醤油 by ここなっつん
    つくったよ 1
  25. 見ても~味わっても優しい!じゅんさいのお吸い物
    見ても~味わっても優しい!じゅんさいのお吸い物 じゅんさい(水煮)、三つ葉、★水、★白だし、★みりん、★塩、手まり麩(焼き麩) by oppeke22
    つくったよ 1
  26. 白胡麻香る☆ほうれん草のあっさりスープ
    白胡麻香る☆ほうれん草のあっさりスープ 水、※だしの素、椎茸パウダー、白梅酢、冷凍ほうれん草、白いりごま by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  27. もちもち豆腐白玉だんご汁
    もちもち豆腐白玉だんご汁 白玉粉、絹ごし豆腐、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、★ほんだし顆粒、★めんつゆ、★白だし by ゆきゆき7954
    つくったよ 1
  28. 白ねぎのすまし汁
    白ねぎのすまし汁 ★出し汁、★薄口しょうゆ、★本みりん、★塩、白ねぎ by Tiara.m
    つくったよ 3
  29. 余った福豆でほっこりスープ
    余った福豆でほっこりスープ 人参、大根、レタス(無ければほうれん草や小松菜など)、福豆、出汁、醤油、塩 by u__ri ⁑
  30. 新物あおさの清まし汁
    新物あおさの清まし汁 乾燥あおさ、豆腐、白だし、水 by にゃんこすけ321
  31. さばの中骨で すまし汁
    さばの中骨で すまし汁 さばの中骨、だしの素、粉末生姜、塩、醤油、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394
  32. 牡蠣と菜の花のすまし汁
    牡蠣と菜の花のすまし汁 牡蠣、菜の花、●出汁、●薄口醤油、●塩 by のん786(返レポお休みします)
  33. すいとん 白だし仕立て
    すいとん 白だし仕立て 工程①すいとん(だんご)の生地、小麦粉(基本は薄力粉)、片栗粉、水(練り水)、塩、湯で水、白だし、工程②、具、豚バラ肉スライス、だいこん、にんじん、干し椎茸(千切り)、じゃがいもM、キャベツ、豆腐、油揚げ、工程③、スープ、水、白だし(市販品)、塩、薄口醤油 by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
  34. だし醤油で簡単に☆卵の澄まし汁
    だし醤油で簡単に☆卵の澄まし汁 だし醤油、水、酒、卵、乾燥わかめ、とろろ昆布、ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 2
  35. とろりん♡鶏と大根の吉野汁
    とろりん♡鶏と大根の吉野汁 鶏むね肉、大根、しいたけ(小)、長ネギ、片栗粉、だし汁、薄口しょうゆ、塩、水菜、七味唐辛子 by ayatoy
  36. 豆腐と長ねぎのすまし汁
    豆腐と長ねぎのすまし汁 豆腐、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 1
  37. 卵とほうれん草のお吸い物
    卵とほうれん草のお吸い物 お湯、顆粒だし/だしパック、塩、醤油、冷凍ほうれん草、卵 by Dollyさん
  38. 【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁
    【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁 絹豆腐、わかめ、和服だし(カツオと昆布)、レシピID:1060012165 by cocopoteito
    つくったよ 1
  39. ママカリとコノシロのダシが美味いすまし汁♪
    ママカリとコノシロのダシが美味いすまし汁♪ ママカリのアラ(中骨)、コノシロのアラ(中骨)、水、酒、★タケノコ、★サヤエンドウ、★シメジ、塩、薄口醤油 by chika@釣るんじゃけぇ。
  40. 塩もずくを使って・・・もずくのすまし汁♪
    塩もずくを使って・・・もずくのすまし汁♪ 塩漬けもずく、●水、●顆粒だし、●酒、●しょうゆ、●塩、小ねぎ・生姜 by オクハマモ
  41. *さつまいものすまし汁*
    *さつまいものすまし汁* さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、出汁、*しょうゆ、*みりん、青ネギ小口切り by おるがん
    つくったよ 2
  42. 【離乳食後期】野菜たっぷりすまし汁
    【離乳食後期】野菜たっぷりすまし汁 大根、にんじん、里芋、白菜、粉末和風だし by やまもり
  43. 鶏つくね入り☆すまし汁
    鶏つくね入り☆すまし汁 ★鶏もも挽き肉、★生姜をおろす、★塩、★片栗粉、だし汁、◎みりん、◎醤油、貝割れ by ミニー7015
  44. アサリのすまし汁 だしの素でも旨みたっぷり
    アサリのすまし汁 だしの素でも旨みたっぷり あさり、水、だしの素、酒、薄口しょうゆ、塩、ねぎ by きなこ9401
    つくったよ 1
  45. 根菜のすまし汁
    根菜のすまし汁 人参、大根、ごぼう、えのき、しいたけ、水、茅乃舎の出汁パック、☆白だし、☆みりん、☆料理酒 by sai22
  46. 麩のすまし汁
    麩のすまし汁 手まり麩、人参、わかめ(乾燥)、しょうゆ、塩、ねぎ、<だし汁>、煮干し、出し昆布、水 by かぁびぃ
  47. 残ったかんぱちの刺身で ☆ すまし汁
    残ったかんぱちの刺身で ☆ すまし汁 かんぱちの刺身、粉末生姜、だしの素、酒、みりん(なくてもOK)、塩、醤油、水、小ねぎ(小口切り) by v(。・・。)るん♪0394
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