すまし汁のレシピ・作り方 (人気順)

すまし汁のレシピ・作り方ページです。 だし汁に塩・醤油などで味付けした透明な汁物。旬の食材を具に使うと、季節感もバリエーションも出せて◎胃が疲れた時にオススメです♪

すまし汁
簡単レシピの人気ランキング すまし汁

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  1. 1 えのきとわかめのすまし汁
    えのきとわかめのすまし汁 水、ほんだし、えのきだけ、乾燥わかめ、醤油、しお by cln_akiko
    つくったよ 56
  2. 2 簡単!オクラのすまし汁
    簡単!オクラのすまし汁 オクラ、塩、だし、塩、しょうゆ by wcrwh099
    つくったよ 1
  3. 3 えのき茸のすまし汁
    えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721
    つくったよ 19
  1. 4 お豆腐と三つ葉のすまし汁
    お豆腐と三つ葉のすまし汁 水、ほんだし、絹豆腐(食べきりサイズ)、三つ葉、◆酒、◆醤油、◆塩 by cln_akiko
    つくったよ 10
  2. 5 オクラと素麺の澄まし汁
    オクラと素麺の澄まし汁 素麺、オクラ、だし汁、醤油、塩 by ねあっっ
  3. 6 10分でできる美味しいすまし汁
    10分でできる美味しいすまし汁 水菜、玉子、●昆布茶、●めんスープ(4倍濃縮)、片栗粉、ゆかり、かつお by dekotan1
    つくったよ 1
  4. 7 麺つゆで簡単!豆腐と卵のすまし汁
    麺つゆで簡単!豆腐と卵のすまし汁 水、麺つゆ(3倍濃縮)、豆腐、長ネギ、卵、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by はるっちじゅんじ
    つくったよ 2
  5. 8 簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆
    簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆ 水菜、卵、●水、●白だし、●生醤油 by アルプスの乙女
    つくったよ 14
  6. 9 磯の香りもさわやか!沖縄・あおさ(あーさ)のお汁
    磯の香りもさわやか!沖縄・あおさ(あーさ)のお汁 あおさ(乾燥)、豆腐(絹こし)、だし汁(和風だし)、・・調味料、A・・、塩、しょうゆ、※生姜(すりおろし) by はなまる子♪
    つくったよ 6
  7. 10 オクラとえのき茸の澄し汁
    オクラとえのき茸の澄し汁 オクラ、えのき茸、出汁、薄口しょうゆ、塩 by taka5chan
    つくったよ 17
  8. 水菜と豆腐の澄まし汁
    水菜と豆腐の澄まし汁 水菜、木綿豆腐、だし汁、醤油、塩 by ねあっっ
    つくったよ 6
  9. イガイと亀の手のすまし汁
    イガイと亀の手のすまし汁 イガイ、亀の手、水、醤油、酒、塩 by ねあっっ
  10. 豆腐とワカメの澄まし汁
    豆腐とワカメの澄まし汁 木綿豆腐、乾燥ワカメ、だし汁(鰹と昆布)、醤油、塩 by ねあっっ
    つくったよ 12
  11. アサリのすまし汁 だしの素でも旨みたっぷり
    アサリのすまし汁 だしの素でも旨みたっぷり あさり、水、だしの素、酒、薄口しょうゆ、塩、ねぎ by きなこ9401
    つくったよ 1
  12. ほうれん草と卵のお吸い物
    ほうれん草と卵のお吸い物 ほうれん草、卵、水、ほんだし、醤油 by てつやんやん
    つくったよ 5
  13. 【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし 
    【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし  板かまぼこ、花麩(手鞠麩などでも☆)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩 by *maista*
    つくったよ 1
  14. 【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁
    【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁 絹豆腐、わかめ、和服だし(カツオと昆布)、レシピID:1060012165 by cocopoteito
  15. 白菜と人参の澄まし汁
    白菜と人参の澄まし汁 白菜、人参、だし汁、醤油、塩 by ねあっっ
    つくったよ 6
  16. 塩もずくを使って・・・もずくのすまし汁♪
    塩もずくを使って・・・もずくのすまし汁♪ 塩漬けもずく、●水、●顆粒だし、●酒、●しょうゆ、●塩、小ねぎ・生姜 by オクハマモ
  17. ほうれん草と卵のすまし汁
    ほうれん草と卵のすまし汁 水、ほんだし、塩、醤油、冷凍ほうれん草、卵 by cln_akiko
    つくったよ 5
  18. 豆腐とえのきのすまし汁♫
    豆腐とえのきのすまし汁♫ 豆腐、えのき茸、水、岩塩、だしの素、醤油 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    つくったよ 2
  19. 大根とにんじんのすまし汁
    大根とにんじんのすまし汁 大根、にんじん、つと(なるとやかまぼこでもOK)、水、★白だし、★めんつゆ、★酒、★塩 by ゆきゆき7954
  20. モロヘイヤのすまし汁
    モロヘイヤのすまし汁 モロヘイヤ、  、豆腐      、だし汁     、醤油、塩 by ミルミント
    つくったよ 1
  21. 関西風!すまし汁!
    関西風!すまし汁! ★水、★だしの素、★みりん、★薄口しょうゆ、塩、★乾燥わかめ、えのき、すだち by ダフィオ
    つくったよ 3
  22. ホンビノス貝のすまし汁
    ホンビノス貝のすまし汁 水、ホンビノス貝、醤油、塩、酒 by TOMOMI9968
  23. 捨てないで あじの頭ですまし汁
    捨てないで あじの頭ですまし汁 あじの頭、☆水、☆ほんだし、☆料理酒、☆しょうゆ by 承認100%ダイスケサン
    つくったよ 1
  24. 鰻のキモ入りすまし汁
    鰻のキモ入りすまし汁 水、鰻のキモ、薄口醤油、調理酒、みりん、だしの素、餅、ネギ by てつやんやん
  25. オクラとふわふわ卵のお吸い物♪
    オクラとふわふわ卵のお吸い物♪ オクラ、卵、昆布、水、●本だし、●酒、●醤油、●みりん、●塩、●砂糖 by 京たまご8836
  26. 豆腐と長ねぎのすまし汁
    豆腐と長ねぎのすまし汁 豆腐、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 1
  27. 鯵のあら汁(おすまし)
    鯵のあら汁(おすまし) 鯵のあら、しょうが、酒、水、○ 醤油、○ 塩、長ねぎ by chaachan6066
    つくったよ 1
  28. 冬瓜の澄まし汁
    冬瓜の澄まし汁 冬瓜、水、わかめ、だしの素、薄口しょう油、みりん by α Tucanae
    つくったよ 1
  29. 鶏つくね入り☆すまし汁
    鶏つくね入り☆すまし汁 ★鶏もも挽き肉、★生姜をおろす、★塩、★片栗粉、だし汁、◎みりん、◎醤油、貝割れ by ミニー7015
  30. 秋の彩りすまし汁
    秋の彩りすまし汁 エビ、酒、塩、しめじ、ほうれん草、人参(紅葉に抜いたもの)、紅葉麩、柚子の皮(へぎ柚子でも市販でも)、だし汁、酒、薄口醤油、塩 by あぽちょふ
  31. めんつゆで簡単!豆腐のすまし
    めんつゆで簡単!豆腐のすまし 水、めんつゆ、みりん、絹ごし豆腐 by みよたぬき
  32. 鮒ずしの頭と尻尾で簡単すまし汁
    鮒ずしの頭と尻尾で簡単すまし汁 鮒ずしの頭、尻尾、醤油、鰹節、お湯 by ***ミモザキッチン***
  33. さばの中骨で すまし汁
    さばの中骨で すまし汁 さばの中骨、だしの素、粉末生姜、塩、醤油、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394
  34. 簡単!甘鯛のすり身のすまし汁
    簡単!甘鯛のすり身のすまし汁 鯛のすり身、小麦粉、えのき、ニンジン、醤油、白だし、水、ほうれん草 by チャビンママ
    つくったよ 2
  35. 我が家の定番☆澄まし汁
    我が家の定番☆澄まし汁 とうふ、白菜、ねぎ、水、カツオだし粉末、醤油 by nokkochan7603
  36. 梅椀
    梅椀 ★出汁(濃いめ)、★干し椎茸の戻し汁(どんこなど)、★酒、★塩、★うすくち醤油、・・・、たぐり湯葉(生湯葉)、干し椎茸(戻して軸を切る)、かまぼこ(白・7mm幅スライス)、*出汁(濃いめ)、*酒、*白しょうゆ、・・・、☆卵、☆出汁(濃いめ)、☆うすくち醤油、サラダ油、・・・、ほうれん草(茹でたもの)、・・・、柚子の皮、みつば by きばな
  37. 糖質制限☆減塩☆崩し豆腐ときのこのすまし汁
    糖質制限☆減塩☆崩し豆腐ときのこのすまし汁 木綿豆腐、きのこ(今回はしめじ)、だし、塩※なくてもOK、万能ネギ by はぁぽじ
    つくったよ 1
  38. しいたけと豆腐のお吸い物
    しいたけと豆腐のお吸い物 しいたけ、豆腐、小松菜、ダシ汁〔ほんだし〕、醤油 by てつやんやん
  39. 小松菜とちくわのすまし汁
    小松菜とちくわのすまし汁 小松菜、人参、ちくわ、めんつゆ(3倍濃縮タイプ) by もぐもぐばばち
    つくったよ 2
  40. 落とし卵のすまし汁
    落とし卵のすまし汁 卵、だしの素、塩、醤油、酒、みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 5
  41. オクラのすまし汁
    オクラのすまし汁 オクラ、水、めんつゆ、醤油、塩 by まむる
  42. 豆腐とカニカマと玉子のすまし汁
    豆腐とカニカマと玉子のすまし汁 絹ごし豆腐、カニカマ、溶き卵、水、★だしの素、★しょうゆ、塩コショウ by さくたん72
  43. 玉ねぎ&ししとうのお吸い物
    玉ねぎ&ししとうのお吸い物 玉ねぎ、ししとう、水、だしの素、白梅酢 by あけぼのマジック
  44. 白だしで手軽に☆しじみのお吸い物
    白だしで手軽に☆しじみのお吸い物 しじみ、白だし、水、ネギ by えだまめ大好き!
  45. 旨みたっぷり!あじのつみれ汁
    旨みたっぷり!あじのつみれ汁 まあじ、万能ネギ、しょうが、(すりおろしやみじん切り)、大根、にんじん、大根の葉、A.味噌、A.酒、A.しょうゆ、A.片栗粉、だし汁、しょうゆ、酒、塩 by ムッカリーナ
    つくったよ 3
  46. とろろ昆布のすまし汁
    とろろ昆布のすまし汁 とろろ昆布、ネギ、豆腐、だしの素、醤油、ごま、水 by cenpi
  47. 糖質制限☆モロヘイヤと崩し豆腐のすまし汁
    糖質制限☆モロヘイヤと崩し豆腐のすまし汁 モロヘイヤ、木綿豆腐、だし、塩、オリーブ油 by はぁぽじ
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