すまし汁のレシピ・作り方 （人気順）
すまし汁のレシピ・作り方ページです。 だし汁に塩・醤油などで味付けした透明な汁物。旬の食材を具に使うと、季節感もバリエーションも出せて◎胃が疲れた時にオススメです♪
すまし汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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関西風！すまし汁！ ★水、★だしの素、★みりん、★薄口しょうゆ、塩、★乾燥わかめ、えのき、すだち by ダフィオつくったよ 5 -
2 位 
見ても～味わっても優しい！じゅんさいのお吸い物 じゅんさい（水煮）、三つ葉、★水、★白だし、★みりん、★塩、手まり麩（焼き麩） by oppeke22つくったよ 1 -
3 位 
麺つゆで簡単！豆腐と卵のすまし汁 水、麺つゆ(3倍濃縮)、豆腐、長ネギ、卵、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by はるっちじゅんじつくったよ 4
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4 位 
簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆ 水菜、卵、●水、●白だし、●生醤油 by アルプスの乙女つくったよ 31 -
5 位 
もちもち豆腐白玉だんご汁 白玉粉、絹ごし豆腐、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、★ほんだし顆粒、★めんつゆ、★白だし by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
6 位 
だしパックで手軽にすまし汁 にんじん、えのきたけ、ほうれん草、刻み麩、和風だし、水、塩、しょうゆ by miri＊ -
7 位 
じゃがいもと玉ねぎのすまし汁 玉ねぎ、じゃがいも、水、ほんだし、みりん、酒、薄口醤油、きざみネギ by yappyヤッピー -
8 位 
＊さつまいものすまし汁＊ さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、出汁、＊しょうゆ、＊みりん、青ネギ小口切り by おるがんつくったよ 2 -
9 位 
イガイと亀の手のすまし汁 イガイ、亀の手、水、醤油、酒、塩 by ねあっっ -
10 位 
簡単！甘鯛のすり身のすまし汁 鯛のすり身、小麦粉、えのき、ニンジン、醤油、白だし、水、ほうれん草 by チャビンママつくったよ 2 -
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28 -
豚肉吸い 豚細切れ肉、豆腐、水+カツオ顆粒だし、醤油、塩、ネギ小口切り by きのこのみみ -
水かけ菜と筍のかき玉汁♪ 水かけ菜、茹で筍、☆卵、☆片栗粉、☆水、和風ダシ、水、塩、醤油 by shimao0 -
根菜のすまし汁 人参、大根、ごぼう、えのき、しいたけ、水、茅乃舎の出汁パック、☆白だし、☆みりん、☆料理酒 by sai22 -
【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁 絹豆腐、わかめ、和服だし（カツオと昆布）、レシピID：1060012165 by cocopoteitoつくったよ 1 -
卵とほうれん草のお吸い物 お湯、顆粒だし/だしパック、塩、醤油、冷凍ほうれん草、卵 by Dollyさん -
ほんだしで作るほっこり優しいすまし汁☆ ほんだし(顆粒)、醤油、水、しめじ、長ねぎ by 海苔ちゃん -
白菜と菊菜の澄まし汁 竹輪入り 白菜、菊菜、竹輪、だし汁、醤油、塩 by ねあっっ -
だし醤油で簡単に☆卵の澄まし汁 だし醤油、水、酒、卵、乾燥わかめ、とろろ昆布、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
たっぷりきのこととろろ昆布のすまし汁 きのこ(今回はしめじ)、だし、とろろ昆布、塩(なくてもOK)、万能ネギ(小口切り) by はぁぽじ -
レタスとしめじのお吸い物！卵とじ レタス、カットしめじ、カットわかめ、お湯、ほんだし、☆塩、☆酒・みりん・薄口醤油、溶き卵 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
あまりものでもう一品。ふと豆苗のお吸い物 切りふ、豆苗、ラーメンののこりつゆ パスタソースの残り by シュート7884 -
鶏としめじのすまし汁☆柚餅子（ゆべし）を添えて 鶏もも肉（チャーハン用カット済み）、☆日本酒、☆水、丸ゆべし、シメジ、★薄口しょうゆ、★塩 by si-ze2k -
ほうれん草&ザワークラウトのスープ 冷凍ほうれん草、ザワークラウト、水、野菜だしの素、酢、白いりごま by あけぼのマジックつくったよ 2 -
白だしで手軽に☆しじみのお吸い物 しじみ、白だし、水、ネギ by えだまめ大好き！ -
山芋とろとろ澄まし汁 おつゆ麩、冷凍おろし山芋、☆昆布水、☆塩、☆薄口醤油、☆酒みりん by ｃａｃｈｅ -
豆腐とわかめのおすまし 豆腐、乾燥わかめ、水、ほんだし、醤油、酒、みりん、塩 by よぴキッチン -
白だしde簡単湯葉のおすまし 白だし、乾燥湯葉、三ツ葉、エノキダケ by chanoma -
若竹汁 ゆで筍(穂先部分)、乾燥ワカメ、めんつゆ(３倍濃縮タイプ) by もぐもぐばばちつくったよ 8 -
長ねぎとお麩の すまし汁 長ねぎ、小町麩、だしの素、塩、醤油、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
ほうれん草と卵のお吸い物 ほうれん草、卵、水、ほんだし、醤油 by てつやんやんつくったよ 5 -
スーチカーの茹で汁で ☆ かき玉汁 スーチカーの茹で汁、だしの素、片栗粉、醤油、卵 by v(。・・。)るん♪0394 -
ポークブロスで作ったスープ ミックスリーフ、豆腐、人参、ブロス、醤油 by Jinka -
蕪とワカメの澄まし汁 蕪（直径12cmのものを使用）、蕪の葉、鰹節、昆布、水、天然塩 by ねあっっつくったよ 1 -
じゃがいも団子のすまし汁 じゃがいも、○薄力粉、○塩、○水、えのき茸、ごぼう、●水、●顆粒かつおだし、●醤油、●みりん、●砂糖 by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
さばの中骨で すまし汁 さばの中骨、だしの素、粉末生姜、塩、醤油、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
エノキとワカメの澄まし汁 エノキ、乾燥ワカメ、だし汁、醤油、塩 by ねあっっ -
豚の茹で汁で 大根と大根葉の和風スープ 大根、大根葉（ほぼ茎）、塩、醤油、塩豚の茹で汁 by v(。・・。)るん♪0394 -
ほうれん草のすまし汁 ほうれん草、水、だしの素、塩、醤油、酒、みりん by v(。・・。)るん♪0394 -
具沢山のすまし汁♪ わかめ（戻したもの）、ぶなシメジ、春菊、●水、●みりん・酒、●しょうゆ、●塩 by オクハマモつくったよ 2 -
グレのアラでおすまし グレのアラ、豆腐、水、みりん、創味のつゆ、塩、ねぎ、だしパック by ありす2015 -
すいとん 白だし仕立て 工程①すいとん（だんご）の生地、小麦粉（基本は薄力粉）、片栗粉、水（練り水）、塩、湯で水、白だし、工程②、具、豚バラ肉スライス、だいこん、にんじん、干し椎茸（千切り）、じゃがいもM、キャベツ、豆腐、油揚げ、工程③、スープ、水、白だし（市販品）、塩、薄口醤油 by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ -
ママカリとコノシロのダシが美味いすまし汁♪ ママカリのアラ（中骨）、コノシロのアラ（中骨）、水、酒、★タケノコ、★サヤエンドウ、★シメジ、塩、薄口醤油 by chika@釣るんじゃけぇ。 -
秋の彩りすまし汁 エビ、酒、塩、しめじ、ほうれん草、人参（紅葉に抜いたもの）、紅葉麩、柚子の皮（へぎ柚子でも市販でも）、だし汁、酒、薄口醤油、塩 by あぽちょふ -
モロヘイヤのすまし汁 モロヘイヤ、 、豆腐 、だし汁 、醤油、塩 by ミルミントつくったよ 3 -
小かぶのすまし汁 小かぶ、乾燥わかめ、★白だし、★水 by kuroko1 -
上品で贅沢な気分になれる！金目鯛の潮汁 生姜、青ネギ、水、昆布、金目鯛の頭、塩（下処理用）、酒、醤油・塩 by oppeke22つくったよ 2 -
鶏のすまし汁 鶏もも肉、ほうれん草、片栗粉、塩、しょう油、だしパック、水、ゆずの皮 by とらねこのぱせりつくったよ 5 -
小松菜と大根のすまし汁♪ 大根、小松菜、絹ごし豆腐、水、和風顆粒だし、醤油、みりん by らーママ -
豚肉と野菜のすまし汁 豚肉（薄切り）、たまねぎ、キャベツ、大根葉、あげ、豆腐、水、和風だし（顆粒）、塩、醤油 by 週末は男子厨房つくったよ 2
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