さばの中骨で すまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さばの中骨 1尾分
- だしの素 小さじ1位
- 粉末生姜 小さじ1/3位
- 塩 小さじ1位
- 醤油 大さじ1位
- 酒 大さじ2弱位
- 水 お椀4杯位
作り方
- 1 さばの中骨は、キッチンばさみなどでブツ切りにする。
- 2 鍋に水・だしの素・粉末生姜を入れて火にかけ、沸騰したらさばの中骨を入れて、灰汁を取りながら煮る。
- 3 中骨に火が通ったら、酒・塩・醤油で味を調え、出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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こういうおつゆって、潮汁っていうんでしたっけ？