簡単!オクラのすまし汁 レシピ・作り方

簡単!オクラのすまし汁
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この料理は15kcalです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩をふってもみ、水洗いをして水けをきり、小口切りにする。
  2. 2 鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、塩・小さじ1/3強、しょうゆを加える。
  3. 3 ②にオクラを加えてひと煮し、器に盛る。

きっかけ

ご飯にかけたりして食べるオクラの使い方を考えてみました。

おいしくなるコツ

オクラの色と歯ごたえを残すように、短時間で煮るのがポイントです

  • レシピID:1330003895
  • 公開日:2012/04/29
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料理名
オクラのすまし汁
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