モロヘイヤのすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 1束くらい
- 豆腐 半丁
- だし汁 ２カップ
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2弱
作り方
- 1 モロヘイヤの葉を茹でてざるにあげて水気を切ってそのままか小切りにします。
- 2 だし汁を煮立ててさいの目切りにした豆腐とモロヘイヤを入れて醤油を加えて塩で味を調えます。
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- 料理名
- モロヘイヤのすまし汁
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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