あら汁のレシピ・作り方 （人気順）
あら汁のレシピ・作り方ページです。 魚のアラを利用した汁物。味噌・塩・醤油・粕仕立てとどの味付けにも合うので、お試しあれ！魚をおろしてアラが余った時には是非♪
あら汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 3 -
2 位 
鯛のあらの味噌汁 鯛のあら、出汁昆布、小ねぎ、〇 水、〇 酒、味噌 by chaachan6066つくったよ 4 -
3 位 
＊＊鯛のあら汁＊＊ 鯛のあら、大根、人参、酒、みりん、味噌、水、青ネギ by f-nynつくったよ 28
-
4 位 
あら汁 魚のあら、水、大根、白みそ、生姜の千切り by 麻呂0461 -
5 位 
鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐（木綿）、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、（野菜はお好みで）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 17 -
6 位 
鱈のあら汁 鱈のあら、にんじん、白菜、しめじ、昆布出汁、酒、塩、葉ねぎor万能ねぎ by ++めい++つくったよ 2 -
7 位 
平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)つくったよ 5 -
8 位 
旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ（頭と中骨）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrekつくったよ 6 -
9 位 
アラの下処理 鮭アラ、水、塩、酒 by しのぶぶぶ -
10 位 
鯵の骨（あら）で出汁 鯵のあら（骨や薄腹の部分）、粗塩、水 by らくらく2709 -
鯛のあら汁 鯛のあら、水、醤油、しお、酒、昆布、つまみな by aaa1988iiiつくったよ 2 -
サバ水煮缶で☆簡単あら汁 サバ缶(水煮缶)、大根、人参、長ネギ、水、味噌 by ミルク白うさぎつくったよ 7 -
昔ながらの鱈汁（醤油味） 真鱈、豆腐、板こんにゃく、長ネギ、日本酒、醤油、塩 by redwhiteorengeつくったよ 1 -
超簡単！魚のあら汁 魚（ヒラメ）のアラ、大根、人参、長ネギ、味噌、水、料理酒 by macchie9789 -
【男の宅飯】海の旨味 鯛のあら汁 鯛のあら、だし昆布、酒、水、塩、薄口しょうゆ、白ネギ by Pudgeつくったよ 2 -
簡単おいしい！はまちのあら汁（魚のあら汁） はまちのあら（魚のあら）、にんじん、ねぎ、さといも、味噌、顆粒だし（かつお、またはこんぶ）、水 by nikukiuつくったよ 2 -
ぶりのあらで☆味がしっかり染みたぶり大根 ぶりのあら、大根、水、酒、生姜、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by まいまい917つくったよ 2 -
臭みない下処理方法☆ハマチのあら汁 ハマチのあら、塩(下処理用)、酒、★みりん、★醤油、★白だし、★塩、水、刻みねぎ by 美味ぽよ -
北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て 鮭のアラ、切り落とし、ジャガイモ、人参、大根、長ねぎ、生姜、※だし昆布、※水(だし用)、ほんだし、塩、酒、味噌、小ネギ、水 by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
イナダのあら汁★生姜がきいてあったまります★ イナダのあら、水、味噌、生姜、ねぎ、ごぼう（なければほかの野菜でＯKです）、あれば水菜 by raka1978 -
タラのあら汁 すけそうタラのあら、水、長ネギ、白菜、ごぼう、味噌 by tententen48 -
マグロのアラの霜降り（下処理） 鮪のあら、塩 by 元食堂のお姉つくったよ 1 -
白だしで簡単❤︎鯛の潮汁 鯛のあら、三つ葉、水☆、白だし☆ by やなママ☆つくったよ 4 -
料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」 金目鯛アラ（中骨など）、大根（中）、昆布（35cm）、水、日本酒、塩、三河みりん、絹さや by Startrekつくったよ 1 -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
かれいの頭であら汁 かれいの頭、水、大根、人参、ねぎ、塩、しょうゆ、和風だし by ゆみなっつつくったよ 1 -
金目鯛のあら汁 金目鯛の頭、味噌、ネギ、白菜、人参、水、醤油、生姜、日本酒 by いもころママつくったよ 2 -
マグロのあら汁 マグロ(切り身とあら)、味噌、水 by たねがしま -
ホウボウの味噌汁 水、ホウボウ、長ネギ、味噌、ほんだし、一味唐辛子 by やっすん -
☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆ 白身魚のアラ(今回はスズキの頭、骨、尾)、水、顆粒いりこ出汁、顆粒昆布出汁、大根、にんじん、ごぼう、南瓜、豆腐、細ねぎ、酒、味噌、乾燥又は生柚子の皮 by めーぷんぷいつくったよ 3 -
鯵のあら汁 アジのあら(頭と3枚におろした骨の部分)、大根(いちょう切り)、にんじん(いちょう切り)、長ネギ(小口切り)、水、本だし、味噌、生姜（スライス） by JMmama -
魚屋さんに聞いた刺身の血合い骨部分の美味しい食べ方 水(又は出汁)、インスタント粉末出汁(水の方)、大根、人参、玉ねぎ、味噌、ツバスやサワラの血合い骨 by Emi's kitchen -
カニから作る本格的すぎるカニリゾット カニの足やこうら、水、にんにく、たまねぎ、米、チーズ by 素材を生かしたい料理人 -
塩鮭のアラで！鮭の潮汁 塩鮭のあら、水、酒、大根、白菜、えのき、人参、白だし、塩 by ハオーチア -
◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆ 魚のあら(白身魚が向いています)、塩(魚の下処理用)、水、昆布、日本酒、塩、醤油、ねぎ、ゆずの皮(あれば) by 雨猫 -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら（骨、あたま、内臓 等）、味噌、日高昆布、塩 by ricchimennつくったよ 4 -
イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁 イナダのアラ、長ネギ、カツオ出汁パック、ほんだし、しょうが、味噌、塩 by M@H -
ミツバたっぷりカワハギのアラ汁 カワハギの中骨、三つ葉、＊醤油、＊塩、＊カツオだしの素、酒、水 by popo -
【ガサツ料理】旨味たっぷりホウボウの味噌汁 ほうぼう、塩、大根、お好きな茸（今回はヒラタケ使用）、昆布、味噌、水 by 水酉 -
【鯒】コチのあら汁 すまし汁 マゴチ 釣り コチのあら、ねこぶだし、塩、お湯(霜降り用)、お水 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 1 -
臭味を取る下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」 メヌキ（小型）のアラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、大根、ニンジン、椎茸、長ネギ、生姜（薄切り）、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、砂糖、薄口醤油、塩（調味用） by Startrek -
北海道～鮭まるごと三平汁 塩鮭のアラ、大根、にんじん、白菜、板こんにゃく、長ねぎ、だし汁、酒、塩 by しゅうくりいむ。つくったよ 3 -
旨味堪能～イサキのあら汁 イサキのあら、酒、水、塩、お好みで野菜（今回は大根）、青ネギ by 51515 -
簡単！ミックスあらであら煮 ミックスあら、☆醤油麹、☆酒、☆粉末の昆布茶、水 by ひーじゃーまん -
料亭の味！味噌・だしを使わないシンプルあら汁 アジのあら、粗塩、生姜、細ネギ、日本酒 by ペコ4672つくったよ 1 -
鰤のあらdeあら汁♪ 鰤のあら、∟塩、大根、生姜、水、だしの素、酒、みりん、味噌、長ネギ by tacTACつくったよ 3 -
鱈のあら汁 鱈のあら、大根、長ネギ、豆腐、水、酒、醤油、塩 by 瑠々0404つくったよ 6 -
鯛のあらの出汁が美味しいシンプル粕汁 連子鯛あら、青ネギ（小口切り）、酒粕、味噌 by miccyo -
超簡単で絶品！イシダイのあら汁 イシダイのあら、醤油麹、酒、粉末の昆布茶、水 by ひーじゃーまん -
温まります☆鯛雑炊 温かいご飯、鯛のアラ(今回は頭のみ)、＊水＋出汁昆布＋酒、しめじ(お好みで)、白菜(お好みで)、(余っていたので)豆腐、塩、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1
他のカテゴリを見る
あら汁のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
