あら汁のレシピ・作り方 (人気順)

あら汁のレシピ・作り方ページです。 魚のアラを利用した汁物。味噌・塩・醤油・粕仕立てとどの味付けにも合うので、お試しあれ!魚をおろしてアラが余った時には是非♪

あら汁
簡単レシピの人気ランキング あら汁

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  1. 1 魚のあらを使った出汁の取り方
    魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママ
    つくったよ 3
  2. 2 鯛のあらの味噌汁
    鯛のあらの味噌汁 鯛のあら、出汁昆布、小ねぎ、〇 水、〇 酒、味噌 by chaachan6066
    つくったよ 4
  3. 3 **鯛のあら汁** 
    **鯛のあら汁**  鯛のあら、大根、人参、酒、みりん、味噌、水、青ネギ by f-nyn
    つくったよ 28
  1. 4 あら汁
    あら汁 魚のあら、水、大根、白みそ、生姜の千切り by 麻呂0461
  2. 5 鮭のあら汁
    鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐(木綿)、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、(野菜はお好みで)、味噌、・・だし汁、A・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ(小口切り) by はなまる子♪
    つくったよ 17
  3. 6 鱈のあら汁
    鱈のあら汁 鱈のあら、にんじん、白菜、しめじ、昆布出汁、酒、塩、葉ねぎor万能ねぎ by ++めい++
    つくったよ 2
  4. 7 平目のあら汁
    平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)
    つくったよ 5
  5. 8 旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」
    旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ(頭と中骨)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒(煮汁用)、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrek
    つくったよ 6
  6. 9 アラの下処理
    アラの下処理 鮭アラ、水、塩、酒 by しのぶぶぶ
  7. 10 鯵の骨(あら)で出汁
    鯵の骨(あら)で出汁 鯵のあら(骨や薄腹の部分)、粗塩、水 by らくらく2709
  8. 鯛のあら汁
    鯛のあら汁 鯛のあら、水、醤油、しお、酒、昆布、つまみな by aaa1988iii
    つくったよ 2
  9. サバ水煮缶で☆簡単あら汁
    サバ水煮缶で☆簡単あら汁 サバ缶(水煮缶)、大根、人参、長ネギ、水、味噌 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 7
  10. 昔ながらの鱈汁(醤油味)
    昔ながらの鱈汁(醤油味) 真鱈、豆腐、板こんにゃく、長ネギ、日本酒、醤油、塩 by redwhiteorenge
    つくったよ 1
  11. 超簡単!魚のあら汁
    超簡単!魚のあら汁 魚(ヒラメ)のアラ、大根、人参、長ネギ、味噌、水、料理酒 by macchie9789
  12. 【男の宅飯】海の旨味 鯛のあら汁
    【男の宅飯】海の旨味 鯛のあら汁 鯛のあら、だし昆布、酒、水、塩、薄口しょうゆ、白ネギ by Pudge
    つくったよ 2
  13. 簡単おいしい!はまちのあら汁(魚のあら汁)
    簡単おいしい!はまちのあら汁(魚のあら汁) はまちのあら(魚のあら)、にんじん、ねぎ、さといも、味噌、顆粒だし(かつお、またはこんぶ)、水 by nikukiu
    つくったよ 2
  14. ぶりのあらで☆味がしっかり染みたぶり大根
    ぶりのあらで☆味がしっかり染みたぶり大根 ぶりのあら、大根、水、酒、生姜、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by まいまい917
    つくったよ 2
  15. 臭みない下処理方法☆ハマチのあら汁
    臭みない下処理方法☆ハマチのあら汁 ハマチのあら、塩(下処理用)、酒、★みりん、★醤油、★白だし、★塩、水、刻みねぎ by 美味ぽよ
  16. 北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て
    北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て 鮭のアラ、切り落とし、ジャガイモ、人参、大根、長ねぎ、生姜、※だし昆布、※水(だし用)、ほんだし、塩、酒、味噌、小ネギ、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  17. イナダのあら汁★生姜がきいてあったまります★
    イナダのあら汁★生姜がきいてあったまります★ イナダのあら、水、味噌、生姜、ねぎ、ごぼう(なければほかの野菜でOKです)、あれば水菜 by raka1978
  18. タラのあら汁
    タラのあら汁 すけそうタラのあら、水、長ネギ、白菜、ごぼう、味噌 by tententen48
  19. マグロのアラの霜降り(下処理)
    マグロのアラの霜降り(下処理) 鮪のあら、塩 by 元食堂のお姉
    つくったよ 1
  20. 白だしで簡単❤︎鯛の潮汁
    白だしで簡単❤︎鯛の潮汁 鯛のあら、三つ葉、水☆、白だし☆ by やなママ☆
    つくったよ 4
  21. 料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」
    料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」 金目鯛アラ(中骨など)、大根(中)、昆布(35cm)、水、日本酒、塩、三河みりん、絹さや by Startrek
    つくったよ 1
  22. ヒラメのあら汁
    ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばち
    つくったよ 1
  23. かれいの頭であら汁
    かれいの頭であら汁 かれいの頭、水、大根、人参、ねぎ、塩、しょうゆ、和風だし by ゆみなっつ
    つくったよ 1
  24. 金目鯛のあら汁
    金目鯛のあら汁 金目鯛の頭、味噌、ネギ、白菜、人参、水、醤油、生姜、日本酒 by いもころママ
    つくったよ 2
  25. マグロのあら汁
    マグロのあら汁 マグロ(切り身とあら)、味噌、水 by たねがしま
  26. ホウボウの味噌汁
    ホウボウの味噌汁 水、ホウボウ、長ネギ、味噌、ほんだし、一味唐辛子 by やっすん
  27. ☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆
    ☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆ 白身魚のアラ(今回はスズキの頭、骨、尾)、水、顆粒いりこ出汁、顆粒昆布出汁、大根、にんじん、ごぼう、南瓜、豆腐、細ねぎ、酒、味噌、乾燥又は生柚子の皮 by めーぷんぷい
    つくったよ 3
  28. 鯵のあら汁
    鯵のあら汁 アジのあら(頭と3枚におろした骨の部分)、大根(いちょう切り)、にんじん(いちょう切り)、長ネギ(小口切り)、水、本だし、味噌、生姜(スライス) by JMmama
  29. 魚屋さんに聞いた刺身の血合い骨部分の美味しい食べ方
    魚屋さんに聞いた刺身の血合い骨部分の美味しい食べ方 水(又は出汁)、インスタント粉末出汁(水の方)、大根、人参、玉ねぎ、味噌、ツバスやサワラの血合い骨 by Emi's kitchen
  30. カニから作る本格的すぎるカニリゾット
    カニから作る本格的すぎるカニリゾット カニの足やこうら、水、にんにく、たまねぎ、米、チーズ by 素材を生かしたい料理人
  31. 塩鮭のアラで!鮭の潮汁
    塩鮭のアラで!鮭の潮汁 塩鮭のあら、水、酒、大根、白菜、えのき、人参、白だし、塩 by ハオーチア
  32. ◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆
    ◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆ 魚のあら(白身魚が向いています)、塩(魚の下処理用)、水、昆布、日本酒、塩、醤油、ねぎ、ゆずの皮(あれば) by 雨猫
  33. ヒラメのあら汁
    ヒラメのあら汁 ヒラメのあら(骨、あたま、内臓 等)、味噌、日高昆布、塩 by ricchimenn
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  34. イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁
    イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁 イナダのアラ、長ネギ、カツオ出汁パック、ほんだし、しょうが、味噌、塩 by M@H
  35. ミツバたっぷりカワハギのアラ汁
    ミツバたっぷりカワハギのアラ汁 カワハギの中骨、三つ葉、*醤油、*塩、*カツオだしの素、酒、水 by popo
  36. 【ガサツ料理】旨味たっぷりホウボウの味噌汁
    【ガサツ料理】旨味たっぷりホウボウの味噌汁 ほうぼう、塩、大根、お好きな茸(今回はヒラタケ使用)、昆布、味噌、水 by 水酉
  37. 【鯒】コチのあら汁 すまし汁 マゴチ 釣り
    【鯒】コチのあら汁 すまし汁 マゴチ 釣り コチのあら、ねこぶだし、塩、お湯(霜降り用)、お水 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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  38. 臭味を取る下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」
    臭味を取る下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」 メヌキ(小型)のアラ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、大根、ニンジン、椎茸、長ネギ、生姜(薄切り)、日本酒(煮汁用)、水、だしパック、砂糖、薄口醤油、塩(調味用) by Startrek
  39. 北海道~鮭まるごと三平汁
    北海道~鮭まるごと三平汁 塩鮭のアラ、大根、にんじん、白菜、板こんにゃく、長ねぎ、だし汁、酒、塩 by しゅうくりいむ。
    つくったよ 3
  40. 旨味堪能~イサキのあら汁
    旨味堪能~イサキのあら汁 イサキのあら、酒、水、塩、お好みで野菜(今回は大根)、青ネギ by 51515
  41. 簡単!ミックスあらであら煮
    簡単!ミックスあらであら煮 ミックスあら、☆醤油麹、☆酒、☆粉末の昆布茶、水 by ひーじゃーまん
  42. 料亭の味!味噌・だしを使わないシンプルあら汁
    料亭の味!味噌・だしを使わないシンプルあら汁 アジのあら、粗塩、生姜、細ネギ、日本酒 by ペコ4672
    つくったよ 1
  43. 鰤のあらdeあら汁♪
    鰤のあらdeあら汁♪ 鰤のあら、∟塩、大根、生姜、水、だしの素、酒、みりん、味噌、長ネギ by tacTAC
    つくったよ 3
  44. 鱈のあら汁
    鱈のあら汁 鱈のあら、大根、長ネギ、豆腐、水、酒、醤油、塩 by 瑠々0404
    つくったよ 6
  45. 鯛のあらの出汁が美味しいシンプル粕汁
    鯛のあらの出汁が美味しいシンプル粕汁 連子鯛あら、青ネギ(小口切り)、酒粕、味噌 by miccyo
  46. 超簡単で絶品!イシダイのあら汁
    超簡単で絶品!イシダイのあら汁 イシダイのあら、醤油麹、酒、粉末の昆布茶、水 by ひーじゃーまん
  47. 温まります☆鯛雑炊
    温まります☆鯛雑炊 温かいご飯、鯛のアラ(今回は頭のみ)、*水+出汁昆布+酒、しめじ(お好みで)、白菜(お好みで)、(余っていたので)豆腐、塩、青ネギ小口切り by きのこのみみ
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