あら汁のレシピ・作り方 (人気順)

あら汁のレシピ・作り方ページです。 魚のアラを利用した汁物。味噌・塩・醤油・粕仕立てとどの味付けにも合うので、お試しあれ!魚をおろしてアラが余った時には是非♪

あら汁
簡単レシピの人気ランキング あら汁

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  1. 1 魚のあらを使った出汁の取り方
    魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママ
    つくったよ 5
  2. 2 鯛のあらの味噌汁
    鯛のあらの味噌汁 鯛のあら、出汁昆布、小ねぎ、〇 水、〇 酒、味噌 by chaachan6066
    つくったよ 7
  3. 3 鮭のあら汁
    鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐(木綿)、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、(野菜はお好みで)、味噌、・・だし汁、A・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ(小口切り) by はなまる子♪
    つくったよ 18
  1. 4 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
    鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moooko
    つくったよ 2
  2. 5 魚のアラ☆冷凍保存方法
    魚のアラ☆冷凍保存方法 魚のアラ、塩 by 美味ぽよ
  3. 6 アラの下処理
    アラの下処理 鮭アラ、水、塩、酒 by しのぶぶぶ
  4. 7 絶品!マゴチ(コチ)の潮汁
    絶品!マゴチ(コチ)の潮汁 マゴチのアラ、水、料理酒、塩、顆粒だし、長ネギ by M@H
  5. 8 旨味堪能~イサキのあら汁
    旨味堪能~イサキのあら汁 イサキのあら、酒、水、塩、お好みで野菜(今回は大根)、青ネギ by 51515
  6. 9 鱧のアラ汁
    鱧のアラ汁 鱧のアラ、しめじ、わけぎ、昆布だし汁、酒、醤油、塩 by ねあっっ
    つくったよ 1
  7. 10 平目のあら汁
    平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)
    つくったよ 5
  8. 旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」
    旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ(頭と中骨)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒(煮汁用)、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrek
    つくったよ 6
  9. 鯵の骨(あら)で出汁
    鯵の骨(あら)で出汁 鯵のあら(骨や薄腹の部分)、粗塩、水 by らくらく2709
  10. 料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」
    料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」 金目鯛アラ(中骨など)、大根(中)、昆布(35cm)、水、日本酒、塩、三河みりん、絹さや by Startrek
    つくったよ 1
  11. 北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て
    北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て 鮭のアラ、切り落とし、ジャガイモ、人参、大根、長ねぎ、生姜、※だし昆布、※水(だし用)、ほんだし、塩、酒、味噌、小ネギ、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  12. ☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆
    ☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆ 白身魚のアラ(今回はスズキの頭、骨、尾)、水、顆粒いりこ出汁、顆粒昆布出汁、大根、にんじん、ごぼう、南瓜、豆腐、細ねぎ、酒、味噌、乾燥又は生柚子の皮 by めーぷんぷい
    つくったよ 5
  13. 【鯒】コチのあら汁 すまし汁 マゴチ 釣り
    【鯒】コチのあら汁 すまし汁 マゴチ 釣り コチのあら、ねこぶだし、塩、お湯(霜降り用)、お水 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
    つくったよ 1
  14. マグロのアラの霜降り(下処理)
    マグロのアラの霜降り(下処理) 鮪のあら、塩 by 元食堂のお姉
    つくったよ 1
  15. 魚のアラdeうしお汁
    魚のアラdeうしお汁 魚のアラ(鯛、いさき、ぶりなど・・・)、塩、水、酒、昆布、薄口しょうゆ、塩、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマ
    つくったよ 19
  16. ヒラメのあら汁
    ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばち
    つくったよ 1
  17. 缶詰で簡単☆5分で出来る♪あら汁
    缶詰で簡単☆5分で出来る♪あら汁 サバ水煮缶、刻みねぎ、白だし、味噌、水 by 美味ぽよ
  18. 温まります☆粕汁☆2014初冬
    温まります☆粕汁☆2014初冬 鮭のアラ、大根、人参、こんにゃく、薄揚げ、だし汁、味噌、酒粕、青ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 3
  19. イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁
    イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁 イナダのアラ、長ネギ、カツオ出汁パック、ほんだし、しょうが、味噌、塩 by M@H
    つくったよ 1
  20. 鯵のあら汁
    鯵のあら汁 アジのあら(頭と3枚におろした骨の部分)、大根(いちょう切り)、にんじん(いちょう切り)、長ネギ(小口切り)、水、本だし、味噌、生姜(スライス) by JMmama
  21. 鱈のあら汁
    鱈のあら汁 鱈のあら、にんじん、白菜、しめじ、昆布出汁、酒、塩、葉ねぎor万能ねぎ by ++めい++
    つくったよ 2
  22. ◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆
    ◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆ 魚のあら(白身魚が向いています)、塩(魚の下処理用)、水、昆布、日本酒、塩、醤油、ねぎ、ゆずの皮(あれば) by 雨猫
    つくったよ 2
  23. **鯛のあら汁** 
    **鯛のあら汁**  鯛のあら、大根、人参、酒、みりん、味噌、水、青ネギ by f-nyn
    つくったよ 28
  24. 白だしで簡単❤︎鯛の潮汁
    白だしで簡単❤︎鯛の潮汁 鯛のあら、三つ葉、水☆、白だし☆ by やなママ☆
    つくったよ 4
  25. イナダのあら汁★生姜がきいてあったまります★
    イナダのあら汁★生姜がきいてあったまります★ イナダのあら、水、味噌、生姜、ねぎ、ごぼう(なければほかの野菜でOKです)、あれば水菜 by raka1978
  26. 塩鮭のアラで!鮭の潮汁
    塩鮭のアラで!鮭の潮汁 塩鮭のあら、水、酒、大根、白菜、えのき、人参、白だし、塩 by NR cheesecake
  27. 魚のあら汁
    魚のあら汁 魚のあら、ねぎ(緑の部分)、生姜(薄切り)、大根、人参、味噌 by TAMAKI-M
    つくったよ 1
  28. チヌのアラ汁
    チヌのアラ汁 チヌのアラ、水、白だし、塩 by yabazo
    つくったよ 2
  29. 鯖のあら汁
    鯖のあら汁 鯖のあら、水、大根、にんじん、長ネギ、味噌、玉ねぎ、とうふ by Kimuキッチン(^O^)
  30. 魚屋さんに聞いた刺身の血合い骨部分の美味しい食べ方
    魚屋さんに聞いた刺身の血合い骨部分の美味しい食べ方 水(又は出汁)、インスタント粉末出汁(水の方)、大根、人参、玉ねぎ、味噌、ツバスやサワラの血合い骨 by Emi's kitchen
  31. マグロのあら汁
    マグロのあら汁 マグロ(切り身とあら)、味噌、水 by たねがしま
  32. 素材を活かして頂く 鯛あらスープ
    素材を活かして頂く 鯛あらスープ 鯛あら(1パック)、水菜、生姜、塩(振り塩)、★水、★昆布つゆ白だし(ヤマサ)、★塩 by Suzhoutomo
    つくったよ 2
  33. あら汁
    あら汁 魚のあら、水、大根、白みそ、生姜の千切り by 麻呂0461
  34. ホウボウの味噌汁
    ホウボウの味噌汁 水、ホウボウ、長ネギ、味噌、ほんだし、一味唐辛子 by やっすん
  35. 臭味を取る下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」
    臭味を取る下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」 メヌキ(小型)のアラ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、大根、ニンジン、椎茸、長ネギ、生姜(薄切り)、日本酒(煮汁用)、水、だしパック、砂糖、薄口醤油、塩(調味用) by Startrek
  36. 【ガサツ料理】旨味たっぷりホウボウの味噌汁
    【ガサツ料理】旨味たっぷりホウボウの味噌汁 ほうぼう、塩、大根、お好きな茸(今回はヒラタケ使用)、昆布、味噌、水 by 水酉
  37. 昔ながらの鱈汁(醤油味)
    昔ながらの鱈汁(醤油味) 真鱈、豆腐、板こんにゃく、長ネギ、日本酒、醤油、塩 by redwhiteorenge
    つくったよ 1
  38. 15分★入れて煮るだけ★魚のあらだし
    15分★入れて煮るだけ★魚のあらだし 魚のあら、酒、水 by 抜け目ないズボラOL.
  39. 小鯛のあら汁♪
    小鯛のあら汁♪ 小鯛あら、スライス生姜、白ネギ、水、酒、みりん、合わせ味噌 by jiru
  40. 毎日のお味噌汁12杯目*ブリのアラ汁
    毎日のお味噌汁12杯目*ブリのアラ汁 ブリのアラ、水、味噌、出汁の素、葱 by ブルーボリジ
    つくったよ 7
  41. 鮭のアラでキャベツたっぷりあら汁
    鮭のアラでキャベツたっぷりあら汁 キャベツ、しめじ、だし汁、白味噌、ゴマ油、安かったアラ(鮭やタラなど) by 元シェフママくみ
  42. 鯛のあら汁
    鯛のあら汁 鯛のあら、水、醤油、しお、酒、昆布、つまみな by aaa1988iii
    つくったよ 2
  43. 料亭の味!味噌・だしを使わないシンプルあら汁
    料亭の味!味噌・だしを使わないシンプルあら汁 アジのあら、粗塩、生姜、細ネギ、日本酒 by ペコ4672
    つくったよ 1
  44. ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2)
    ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2) 生ホッケのアラ、生ホッケの身、大根、コンニャク、長ネギ、生姜、水、酒、みりん、薄口醤油 by prunaio
  45. ぶりのアラで*お味噌汁
    ぶりのアラで*お味噌汁 ぶりのアラ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、調理酒、水、味噌、刻みネギ、*湯、水 by chacha mama
  46. ホウボウのあら汁
    ホウボウのあら汁 ホウボウのアラ、★白だし地鶏昆布、★水、★酒、★醤油 by やっすん
  47. カサゴのあら汁♥
    カサゴのあら汁♥ カサゴのあら、豆腐、長ねぎ、おろししょうが、水、赤味噌、和風顆粒だし by やーこ♪
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