冷汁のレシピ・作り方 （人気順）
冷汁のレシピ・作り方ページです。 いりこ・炒り胡麻・麦みそをすった後焼き、出汁を加え、豆腐や胡瓜・紫蘇などと混ぜ、ご飯にかけて食べる料理。さっぱりしていて夏に◎です。
冷汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 72 -
2 位 PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 45 -
3 位 PICK UP 
【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 11
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4 位 
冷や汁そうめん そうめん、なす、みょうが、大葉、味噌、醤油、砂糖、だし汁、いりごま、塩 by 善ちゃんつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁 ご飯、おくら、きゅうり、豆腐、☆水、☆味噌、☆白すりごま、☆おろし生姜、☆醤油、氷 by maroncream♪つくったよ 4 -
6 位 ![[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4000840cf578f2cea787e6edefec05c1d0a4fc06.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け 調整豆乳、白だし、ごはん、ブラックペッパー、青ネギ、ラー油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 22 -
7 位 PICK UP 
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶（味付け）、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆つくったよ 88 -
8 位 
冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式つくったよ 9 -
9 位 
簡単！塩さばの冷や汁。 鯖の塩焼き、すりごま、味噌、●水、●白だし、茗荷、きゅうり、塩（塩揉み）、大葉、豆腐 by まめもにおつくったよ 4 -
10 位 
ひんやり♪冷や汁風味噌汁 きゅうり、塩、豆腐、だしパック、味噌、●大葉（千切り）、●みょうが（千切り）、●白すりごま、氷 by ayatoyつくったよ 1 -
冷汁の素で、簡単冷汁 冷汁の素、水、ご飯、豆腐、＠ミョウガ、＠きゅうり、＠青シソ（大葉）、あれば、ネギ by ドキンちゃん０２９８つくったよ 1 -
サバ缶で作る♪暑い夏にぴったりな冷や汁 サバ水煮缶、きゅうり、大葉、みょうが、豆腐、白すりごま、だし汁、白味噌、白飯(冷ましたもの) by Dchan_eつくったよ 2 -
■１０分で..宮崎県郷土料理冷や汁の素と冷や汁 ★冷や汁の素3回分、食べる小魚(煮干し)、煎りゴマ、かつおぶしパック、味噌、★1回分の冷汁、水、きゅうり、生姜、青シソ、豆腐、あれば..ミョウガ by 星うさぎ -
夏にピッタリ！なすときゅうりとトマトの冷や汁♪ なす、きゅうり、トマト（中）、味噌、白だしつゆ、水（冷たい）、すりごま by れいちゃっつくったよ 2 -
田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” キュウリ、ナス、※自然塩、大葉、ミョウガ、A、水、A、味噌、A、麺つゆ（濃縮２倍）、A、和風出汁（顆粒）、A、すりゴマ、・茹でたそうめん、・氷 by らるむ。つくったよ 21 -
主夫がつくる鯖缶で冷や汁 ごま、味噌、大葉、茗荷、きゅうり、塩、充填豆腐、水、鯖水煮缶 食塩不使用、カツオ粉 by 主夫マコトつくったよ 1 -
夏にぴったり☆冷や汁風冷たいお味噌汁 豆腐、○水、○味噌、○すりごま、塩、きゅうり、大葉、青ネギ小口切り、ミョウガ by きのこのみみつくったよ 1 -
素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ きゅうり、ミョウガ、すりごま、紫蘇、さば水煮、麺つゆ、味噌、出汁 by maple518つくったよ 1 -
さっぱり！かぼすの冷や汁そうめん 鯛のほぐし身（鯛茶漬け用瓶詰め）、ごま油、味噌、白すりごま、めんつゆ、水、胡瓜、茗荷、ねぎ、すだち、そうめん（乾麺） by soraちゃんママ -
とろろきゅうりの冷や汁風そうめん 長芋、きゅうり、・塩、◎冷水、◎味噌、◎昆布茶、◎ほんだし、◎ヤマキめんつゆ、大葉、一味唐辛子、そうめん by らるむ。 -
出汁をとったあとの煮干しで★冷や汁風 ご飯、豆腐、きゅうり、出汁をとったあとの煮干し、味噌、塩、ごま、出し汁、生姜、大葉、みょうが、ねぎ by ++めい++つくったよ 1 -
宮崎人の作る、超簡単！家庭的な冷や汁！ いりこだし、味噌、お湯、きゅうり、大葉、ゴマ、ごはん by megwhiteつくったよ 17 -
これからの季節に！サバ缶丸ごと使って簡単冷や汁 サバ缶、味噌、だし汁、豆腐、きゅうり、みょうが、しそ、白ごま by yukosobつくったよ 1 -
茅乃舎の素で！冷や汁 きゅうり、ミョウガ、大葉、梅干し、玄米、水、冷や汁の素、炒りごま、木綿豆腐 by sai22 -
みょうが無し♪子供も喜ぶ冷汁 きゅうり、⭐︎水、⭐︎味噌、⭐︎麺つゆ(3倍濃縮)、⭐︎氷、⭐︎すりごま、そうめん by シャンティー -
３分で完成！絶品♡♡いなり揚げ汁でキャベツスープ♪ 市販のいなり揚げが入った袋の残り汁、キャベツ、紫玉ねぎ、にんじん by ミューツー -
冷や汁風☆ツナ入りごま味噌そうめん そうめん、ツナ缶、豆腐、刻みねぎ、＜Ａ＞、味噌、めんつゆ（２倍濃縮）、すりごま、水 by ゆず茶55つくったよ 5 -
豆腐ときゅうりの冷汁 豆腐、きゅうり、味噌、だし汁(昆布、鰹節)、生姜汁、茗荷、紫蘇、もみ海苔、いりごま(白) by 水色ペンシル -
ささ身☆さっぱり冷汁ご飯 ささ身、水、味噌、きゅうり、大葉、梅干し、ご飯、すりごま by 栗皮茶つくったよ 20 -
きゅうりとしその、初心者の冷汁 きゅうり、しそ、しょうが、ほんだし、白ごま、みそ、水 by 苺つくったよ 3 -
ダシ要らず！冷や汁風のうどんつけ汁 ツナ缶詰、きゅうり、木綿豆腐、いりごま、味噌、塩(きゅうりの塩もみ用)、水、ゆでうどん by ＡＮＮＪＹＵつくったよ 2 -
夏には、アジの干物で冷汁（全工程写真あり） アジの干物、味噌、★きゅうり、★みょうが、★しそ、★豆腐 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 2 -
【作り置き】鯖缶冷汁ご飯 ☆鯖缶(味噌)、☆生姜チューブ、☆味噌、☆白ダシ、☆すりごま、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、ミョウガ、大葉、ご飯 by acco0114つくったよ 1 -
キュウリとミョウガのさっぱり冷汁 キュウリ（群馬県産）、ミョウガ（高知県産）、シソの葉（千葉県産）、白すりゴマ、水、煮干し味噌、鰹節粉、酢 by mococo05 -
ツナ冷や汁★そうめん そうめん、ツナ缶、きゅうり、ねぎ、和風だしの素、湯、味噌、すりごま by r_chibicoつくったよ 2 -
薬味たっぷり☆きゅうりの冷や汁 水、味噌、きゅうり、大葉、みょうが、生わかめ、ご飯 by ☆Toshie☆つくったよ 1 -
定番おかず★冷や汁 豆腐（もめん、きぬお好みで）、きゅうり、小ねぎ、大葉、新しょうが甘酢漬け ※、すりごま、味噌、和風だしの素、/、湯、水 by r_chibicoつくったよ 1 -
ぶっかけ冷汁★中華風醤油味 きゅうり、なす、豆腐（もめん、きぬお好みで）、大葉、醤油、ごま油、中華風だしの素、/、湯、水、すりごま by r_chibico -
オクラとミョウガの冷や汁★きらり風 干物（アジ、カマスなど）、オクラ、ミョウガ、ご飯（冷たいもの）、★味噌、★練りゴマかすりゴマ、★おろししょうが（あれば。チューブも可）、★めんつゆ（あれば）、★冷水、熱湯、ほんだし by きらりbefreeつくったよ 1 -
冷や汁♪でも温めても美味しい 煮干だし、味噌、アジの干物、細切り大葉、細切りみょうが、きゅうり、塩、ご飯 by 鎌倉梅子 -
火は使いません★さば缶とトマトの冷汁 さば味噌煮缶、トマト、豆腐、大葉、ねぎ、ごま、水、味噌 by ++めい++ -
我が家の味！冷や汁 きゅうり、青じそ、シーチキン、すりごま、みそ、めんつゆ、水 by はるにぃママ -
夏の冷たい納豆汁＊ツナの冷や汁 納豆、たれ、水、白だし、きゅうり、木綿豆腐、ノンオイルツナ缶（無塩）、長ネギ by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* -
暑い夏におすすめ！韓国風冷や汁 きゅうり、みょうが、青じそ、白菜キムチ、絹ごし豆腐、ツナ缶、塩、韓国のり、(a)、冷水、米みそ、お酢、顆粒昆布茶、鶏ガラスープの素、(チューブ)にんにく by こはるのラクうま幸せレシピ -
宮崎風☆夏の冷や汁☆さば缶を使って混ぜるだけ A.鯖缶（味付け）、A.しょうがのすりおろし、A.味噌、A.めんつゆ、A.すりゴマ、豆腐、きゅうり、みょうが、青ネギ、冷水 by balletmomつくったよ 2 -
冷汁うどん 鯖味噌煮缶、きゅうり、ナス、大葉、ミョウガ、★味噌、★白だし、★すりごま、★おろし生姜、★水、乾燥うどん by ada_tamaco -
星型のチーズと人参で☆七夕冷汁♪ きゅうり、塩、人参、スライスチーズ、ねぎ、ミョウガ、アジの干物のほぐし身、白すりごま、水、味噌、本だし（顆粒） by yomogimotir -
麦みそで美味しい さっぱりさつま汁 鯵の干物、きゅうり、長芋、麦味噌、酒、白すりごま、だし汁、生姜、大葉、みょうが、ご飯 by 愛媛の麦みそ検討委員会 -
加熱なし！超簡単！ひんやりさっぱり冷や汁 きゅうり、絹ごし豆腐、青ネギ、炒りごま、味噌、かつお粉（または魚粉）、水 by unparunpa1986つくったよ 2 -
作り置きしておきたい香ばしい冷汁 焼いたアジの干物、ゴマ、味噌、きゅうり、豆腐、すりおろし生姜、水、薬味(みょうが、大葉、ネギ、海苔など) by time77777つくったよ 2
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