冷汁のレシピ・作り方 （人気順）
冷汁のレシピ・作り方ページです。 いりこ・炒り胡麻・麦みそをすった後焼き、出汁を加え、豆腐や胡瓜・紫蘇などと混ぜ、ご飯にかけて食べる料理。さっぱりしていて夏に◎です。
冷汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 84 -
2 位 
簡単でうまい！サバ味噌缶de冷や汁 サバ味噌缶、きゅうり、みょうが、木綿豆腐、大葉、白ごま、★味噌、★和風だしの素、★白だし、★お湯、水 by uzuratukune3つくったよ 6 -
3 位 ![[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4000840cf578f2cea787e6edefec05c1d0a4fc06.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け 調整豆乳、白だし、ごはん、ブラックペッパー、青ネギ、ラー油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 29
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4 位 
簡単！塩さばの冷や汁。 鯖の塩焼き、すりごま、味噌、●水、●白だし、茗荷、きゅうり、塩（塩揉み）、大葉、豆腐 by まめもにおつくったよ 5 -
5 位 PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 83 -
6 位 
冷汁の素☆冷凍保存☆使い方についても サバ缶（味噌煮）、ショウガ、ミョウガ、青じそ、☆顆粒和風だし、☆すりごま、☆味噌 by si-ze2kつくったよ 1 -
7 位 
「ごまだれ」で簡単♪さらさら冷や汁 鯵、きゅうり、木綿豆腐、みょうが、麦ごはん、【Ａ】白だしかき醤油、【Ａ】ごまだれ、【Ａ】冷水 by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 1 -
8 位 
みょうが無し♪子供も喜ぶ冷汁 きゅうり、⭐︎水、⭐︎味噌、⭐︎麺つゆ(3倍濃縮)、⭐︎氷、⭐︎すりごま、そうめん by シャンティー -
9 位 
ひんやり♪冷や汁風味噌汁 きゅうり、塩、豆腐、だしパック、味噌、●大葉（千切り）、●みょうが（千切り）、●白すりごま、氷 by ayatoyつくったよ 2 -
10 位 
茅乃舎の素で！冷や汁 きゅうり、ミョウガ、大葉、梅干し、玄米、水、冷や汁の素、炒りごま、木綿豆腐 by sai22 -
PICK UP 
さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁 ご飯、おくら、きゅうり、豆腐、☆水、☆味噌、☆白すりごま、☆おろし生姜、☆醤油、氷 by maroncream♪つくったよ 8 -
田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” キュウリ、ナス、※自然塩、大葉、ミョウガ、A、水、A、味噌、A、麺つゆ（濃縮２倍）、A、和風出汁（顆粒）、A、すりゴマ、・茹でたそうめん、・氷 by らるむ。つくったよ 25 -
PICK UP 
鶏ささ身の冷汁風☆魚以外で作る☆夏の汁物替わりに 茹でた鶏ささみ、キュウリ、ミョウガ、青じそ、豆腐、味噌、☆水（ささみのゆで汁でも）、☆顆粒和風だし、☆すりごま by si-ze2kつくったよ 6 -
PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 100 -
夏に食べたい！梅干しときゅうりの冷や汁 梅干し、きゅうり、みょうが、大葉、木綿豆腐、ごはん、A:熱湯、A:味噌、A:★野菜ブイヨン、A:すりごま、A:砂糖 by kodama-ikiiki 楽天市場 -
PICK UP 
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶（味付け）、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆つくったよ 125 -
冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式つくったよ 10 -
暑い日にぴったり！鮭の冷やしかす汁 みやぎ銀ざけ、塩（鮭にまぶすもの）、胡瓜（小口切り）、豆腐、青しそ（千切り）、みょうが（千切り）、水、■調味料、・酒粕、・水（酒粕を溶くため）、練りごま（白）、だし醤油（3倍希釈用）、みそ by やぎもさつくったよ 2 -
冷や汁♪でも温めても美味しい 煮干だし、味噌、アジの干物、細切り大葉、細切りみょうが、きゅうり、塩、ご飯 by 鎌倉梅子 -
作り置きに”冬瓜の冷やし汁” 冬瓜、合挽き肉、鶏ガラスープの素、酒、醤油、塩、生姜チューブ、卵 by ホソピーのお家ごはん -
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すだち香る・サバ缶冷や汁 ごはん、サバ缶、絹豆腐、きゅうり、みょうが、大葉、すだち、白いりごま、【冷や汁の汁】、水、白だし、サバ缶の汁＆サバの身、みそ、白ねりごま、すりごま、すだちの果汁と皮、氷 by 夕日を見上げる猫 -
さば味噌煮缶ときゅうりの和え物☆汁なし冷汁風 サバ缶（味噌味）、キュウリ、ミョウガ、青じそ、すりごま by si-ze2k -
リメイク！冷や汁の卵とじ 卵、豆腐の冷や汁、青ネギ、七味唐辛子 by たかまさ20010911 -
きゅうりとしその、初心者の冷汁 きゅうり、しそ、しょうが、ほんだし、白ごま、みそ、水 by 苺つくったよ 3 -
山芋とオクラの冷汁 オクラ（茹でて輪切り）、山芋（皮を剥いて千切り）、生姜千切り、みょうが千切り、●味噌、●だしのもと、●熱湯、水、氷 by ☆★☆★ANNA★☆★☆ -
いわしの冷や汁 いわし、きゅうり、みょうが、大葉、みなさまのお墨付き 木綿豆腐、白すりごま、みそ、だし汁、塩、サラダ油 by 西友レシピ部つくったよ 4 -
夏にピッタリ！なすときゅうりとトマトの冷や汁♪ なす、きゅうり、トマト（中）、味噌、白だしつゆ、水（冷たい）、すりごま by れいちゃっつくったよ 4 -
赤味噌で冷汁 ご飯、絹豆腐、ズッキーニ、黒胡麻、☆赤味噌、☆砂糖、☆めんつゆ、☆水 by なな1151つくったよ 1 -
加熱なし！超簡単！ひんやりさっぱり冷や汁 きゅうり、絹ごし豆腐、青ネギ、炒りごま、味噌、かつお粉（または魚粉）、水 by unparunpa1986つくったよ 2 -
素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ きゅうり、ミョウガ、すりごま、紫蘇、さば水煮、麺つゆ、味噌、出汁 by maple518つくったよ 1 -
ツナ冷や汁★そうめん そうめん、ツナ缶、きゅうり、ねぎ、和風だしの素、湯、味噌、すりごま by r_chibicoつくったよ 2 -
夏野菜で冷汁 ＠味噌、＠だしの素、＠ごま、＠水、ミニトマト、きゅうり、葱、ミョウガ by お茶丸.つくったよ 4 -
野菜だけのさっぱり冷汁 出汁、味噌、きゅうり、ミョウガ、青ネギ、すりごま、絹ごし豆腐 by you花凛 -
白醤油でこっくり♪とうもろこしのすり流し とうもろこし、A、水、A、昆布、白醤油、白味噌、ミョウガ、青ねぎ by paltam -
冷や汁風☆ツナ入りごま味噌そうめん そうめん、ツナ缶、豆腐、刻みねぎ、＜Ａ＞、味噌、めんつゆ（２倍濃縮）、すりごま、水 by ゆず茶55つくったよ 10 -
作り置きしておきたい香ばしい冷汁 焼いたアジの干物、ゴマ、味噌、きゅうり、豆腐、すりおろし生姜、水、薬味(みょうが、大葉、ネギ、海苔など) by time77777つくったよ 2 -
宮崎人の作る、超簡単！家庭的な冷や汁！ いりこだし、味噌、お湯、きゅうり、大葉、ゴマ、ごはん by megwhiteつくったよ 17 -
5分で完成！ 缶詰で作る冷や汁 鮭の缶詰(または鯖の缶詰)、絹豆腐、きゅうり、しそ、みょうが、白すりごま、味噌、顆粒和風だし、水、ご飯 by 管理栄養士 おさつくったよ 1 -
鯖缶を使って！具沢山冷や汁 鯖の水煮缶、木綿豆腐、きゅうり、なす、塩、みょうが（みじん切り）、しそ（みじん切り）、●梅肉、●味噌・白練りごま by ayatoyつくったよ 3 -
夏にぴったり☆冷や汁風冷たいお味噌汁 豆腐、○水、○味噌、○すりごま、塩、きゅうり、大葉、青ネギ小口切り、ミョウガ by きのこのみみつくったよ 1 -
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【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 17 -
豆腐ときゅうりの冷汁 豆腐、きゅうり、味噌、だし汁(昆布、鰹節)、生姜汁、茗荷、紫蘇、もみ海苔、いりごま(白) by 水色ペンシル -
素麺、ご飯にかけておいしい！ 野菜たっぷり冷や汁！ 茄子、きゅうり、トマト、麺つゆ、水、すりごま（ねりごまの方がお薦め） by Jrとmc -
ヘルシーなのにボリューム満点！納豆入り冷や汁 納豆、水菜、みょうが、黒胡麻のすり胡麻、辛子高菜、つきぢ田村の冷や汁の素、水、★お米、★大麦、★雑穀米、★水 by 綾蝶(AYAHABERU) -
これも宮崎！ズッキーニの冷汁 ごま油、だし入り味噌、白いりごま、柚子コショウ（お好みで）、ズッキーニ、○トマト（１cm角に切る）、○木綿豆腐（一口大に手でちぎる）、○青じそ（せん切り） by Agua-aquiつくったよ 1 -
冷汁の素で、簡単冷汁 冷汁の素、水、ご飯、豆腐、＠ミョウガ、＠きゅうり、＠青シソ（大葉）、あれば、ネギ by micoドキンちゃんつくったよ 2 -
冷や汁簡単バージョン 胡瓜千切り、モヤシ茹でる、もずく、木綿豆腐、白だし、ブルドック黒酢たまねぎドレッシング、塩、水、麦飯冷たいの by 縞栗鼠さん -
簡単5分「鯖缶×きゅうり」混ぜるだけツマミ冷や汁！ 鯖缶(水煮)、きゅうり、塩、木綿豆腐、★水、★味噌(だし入り)、★すり胡麻、★醤油、★砂糖、※食べるラー油(お好みで)、※ほんだし(だし入り味噌でない場合)、※白ごま by お母ぁの簡単飯つくったよ 1 -
焼きあじの冷や汁風 あじ、木綿豆腐、きゅうり、みょうが、大葉、A:水、A:みそ、A:白すりごま、A:しょうゆ、A:和風だしの素（顆粒）、A:おろししょうが（チューブ）、塩、ご飯 by 西友レシピ部つくったよ 3 -
サバ缶で簡単冷や汁 サバ缶(味噌)、絹豆腐、キュウリ、ナス、ねぎ、★味噌、★白だし、★しょうが(チューブ)、★すりごま、水、氷、ご飯、みょうが(お好み)、大葉(お好み) by そんぴぃつくったよ 1
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