冷汁のレシピ・作り方 (人気順)

冷汁のレシピ・作り方ページです。 いりこ・炒り胡麻・麦みそをすった後焼き、出汁を加え、豆腐や胡瓜・紫蘇などと混ぜ、ご飯にかけて食べる料理。さっぱりしていて夏に◎です。

冷汁
簡単レシピの人気ランキング 冷汁

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  1. 1 冷や汁風うどん
    冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり(薄切り)、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉(せん切り)、みょうが(小口切り)、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 7
  2. 2 PICK UP 夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
    夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁(濃いめ)、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐(小)、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 55
  3. 3 PICK UP シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~
    シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、A 顆粒和風だし、A 水、塩、氷 by しぎはら ちづ
    つくったよ 35
  1. 4 [混ぜるだけ]夏にオススメ!冷やし茶漬け
    [混ぜるだけ]夏にオススメ!冷やし茶漬け 調整豆乳、白だし、ごはん、ブラックペッパー、青ネギ、ラー油 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 10
  2. 5 冷汁の素で、簡単冷汁
    冷汁の素で、簡単冷汁 冷汁の素、水、ご飯、豆腐、@ミョウガ、@きゅうり、@青シソ(大葉)、あれば、ネギ by ドキンちゃん0298
  3. 6 簡単!塩さばの冷や汁。
    簡単!塩さばの冷や汁。 鯖の塩焼き、すりごま、味噌、●水、●白だし、茗荷、きゅうり、塩(塩揉み)、大葉、豆腐 by まめもにお
    つくったよ 2
  4. 7 PICK UP 【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん
    【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 11
  5. 8 さばの塩焼きリメイクの冷汁
    さばの塩焼きリメイクの冷汁 さばの塩焼き、だし醤油、おろしショウガチューブ、味噌、きゅうり、大葉、水 by みゅうしろ
    つくったよ 2
  6. 9 PICK UP 夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
    夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶(味付け)、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆
    つくったよ 78
  7. 10 「ごまだし」を使って☆冷や汁風ぶっかけごはん
    「ごまだし」を使って☆冷や汁風ぶっかけごはん ごはん、木綿豆腐、きゅうり、みょうが、塩、ごまだし、焼き魚(鯖など) by ayatoy
    つくったよ 1
  8. 加熱なし!超簡単!ひんやりさっぱり冷や汁
    加熱なし!超簡単!ひんやりさっぱり冷や汁 きゅうり、絹ごし豆腐、青ネギ、炒りごま、味噌、かつお粉(または魚粉)、水 by unparunpa1986
    つくったよ 2
  9. エノキ茸がホタテに変身☆ホウレン草の冷や汁
    エノキ茸がホタテに変身☆ホウレン草の冷や汁 ホウレン草、ニンジン、エノキ茸の株元、ホタテ缶(汁も使用)、干し椎茸、☆椎茸の戻し汁、☆麺つゆ3倍濃縮、☆白だし by ブルーボリジ
  10. 夏にピッタリ!「ツナ缶で簡単冷や汁」
    夏にピッタリ!「ツナ缶で簡単冷や汁」 ツナ缶、水、豆腐、きゅうり、大葉、味噌、すりゴマ、お酢、氷 by あひる課長
  11. 我が家の夏の味☆夏野菜の冷や汁そうめん
    我が家の夏の味☆夏野菜の冷や汁そうめん 乾燥そうめん、いり白ごま、☆味噌、☆めんつゆ(3倍濃縮)、水、氷、きゅうり、茄子、玉ねぎ、みょうが、青じそ、いんげん、塩 by またたび☆
  12. 3分で完成!絶品♡♡いなり揚げ汁でキャベツスープ♪
    3分で完成!絶品♡♡いなり揚げ汁でキャベツスープ♪ 市販のいなり揚げが入った袋の残り汁、キャベツ、紫玉ねぎ、にんじん by ミューツー
  13. 食欲のない時に!とろろの冷汁
    食欲のない時に!とろろの冷汁 ご飯、長いも(すりおろし)、青じそ、しょうが(すりおろし)、みょうが(みじん切り)、だし汁、味噌 by なな1151
  14. 冷たいバナナポタージュ風
    冷たいバナナポタージュ風 バナナ、調整豆乳、プレーンヨーグルト、味噌、コンソメ顆粒、塩、あらびき黒こしょう by kanohaha
    つくったよ 1
  15. キヌア入り☆茄子の冷汁
    キヌア入り☆茄子の冷汁 タマチャンショップのキヌア、茄子(一口大)、みょうが(刻み)、青じそ(刻み)、☆味噌、☆砂糖、☆めんつゆ、水 by なな1151
  16. 冷汁
    冷汁 タマチャンショップのキヌア、きゅうり(薄切り)、青じそ(薄切り)、☆すりごま、☆味噌、☆砂糖、☆めんつゆ、水 by なな1151
  17. 冷や汁風☆ツナ入りごま味噌そうめん
    冷や汁風☆ツナ入りごま味噌そうめん そうめん、ツナ缶、豆腐、刻みねぎ、<A>、味噌、めんつゆ(2倍濃縮)、すりごま、水 by ゆず茶55
    つくったよ 4
  18. 素麺つゆ   薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ
    素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ きゅうり、ミョウガ、すりごま、紫蘇、さば水煮、麺つゆ、味噌、出汁 by maple518
    つくったよ 1
  19. さんまのせ!豆腐の冷や汁ぶっかけごはん
    さんまのせ!豆腐の冷や汁ぶっかけごはん 冷やごはん、豆腐の冷や汁、さんま缶、ゴマ by たかまさ20010911
  20. 作り置きしておきたい香ばしい冷汁
    作り置きしておきたい香ばしい冷汁 焼いたアジの干物、ゴマ、味噌、きゅうり、豆腐、すりおろし生姜、水、薬味(みょうが、大葉、ネギ、海苔など) by time77777
    つくったよ 1
  21. 胡瓜とわかめの冷汁
    胡瓜とわかめの冷汁 胡瓜、戻したわかめ、水、醤油、みりん、酢、ごま油、白すりごま by aytmm
  22. 3種のネバネバでボリューム&スタミナUP!冷や汁
    3種のネバネバでボリューム&スタミナUP!冷や汁 インスタント冷や汁、納豆(45g)、長芋、オクラ、すり胡麻、水、★米、★大麦、★水 by ひーじゃーまん
  23. 田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん”
    田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” キュウリ、ナス、※自然塩、大葉、ミョウガ、A、水、A、味噌、A、麺つゆ(濃縮2倍)、A、和風出汁(顆粒)、A、すりゴマ、・茹でたそうめん、・氷 by らるむ。
    つくったよ 16
  24. 鯖みその翌日は「冷や汁」
    鯖みその翌日は「冷や汁」 鯖みそ(鯖缶でも良いと思います)、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、みょうが、ねぎ、⌘すりごま、⌘白だし、⌘みそ(麦味噌が絶対おいしい)、⌘生姜、⌘水(最後に加えて濃さを調整) by aye_aye1218
    つくったよ 1
  25. ささ身☆さっぱり冷汁ご飯
    ささ身☆さっぱり冷汁ご飯 ささ身、水、味噌、きゅうり、大葉、梅干し、ご飯、すりごま by 栗皮茶
    つくったよ 19
  26. 茂たまのなめらか冷汁
    茂たまのなめらか冷汁 きゅうり、玉ねぎ、わかめ(塩蔵)、茂たま(絹豆腐でも可)、めんつゆ(豆富のたれ)、水、みりん風調味料、だし入り味噌、おろししょうが、すり胡麻、煎り胡麻 by GreenSoybeans
  27. 薬味たっぷり☆きゅうりの冷や汁
    薬味たっぷり☆きゅうりの冷や汁 水、味噌、きゅうり、大葉、みょうが、生わかめ、ご飯 by ☆Toshie☆
  28. これからは冷つけ麺の時代!冷や汁風つけ素麺
    これからは冷つけ麺の時代!冷や汁風つけ素麺 素麺、鰺の開き、絹ごし豆腐、オクラ、味噌、大葉、ミョウガ、生姜、葱、白胡麻、水 by 酔いどれんぬ
  29. ダシ要らず!冷や汁風のうどんつけ汁
    ダシ要らず!冷や汁風のうどんつけ汁 ツナ缶詰、きゅうり、木綿豆腐、いりごま、味噌、塩(きゅうりの塩もみ用)、水、ゆでうどん by ANNJYU
    つくったよ 2
  30. 夏野菜で冷汁
    夏野菜で冷汁 @味噌、@だしの素、@ごま、@水、ミニトマト、きゅうり、葱、ミョウガ by お茶丸.
    つくったよ 1
  31. ぶっかけ冷汁~中華風醤油味
    ぶっかけ冷汁~中華風醤油味 きゅうり、なす、豆腐(もめん、きぬお好みで)、大葉、醤油、ごま油、中華風だしの素、/、湯、水、すりごま by r_chibico
  32. きゅうりと鯵の干物で簡単冷汁
    きゅうりと鯵の干物で簡単冷汁 鯵の干物、きゅうり、@味噌、@だしの素、@すりゴマ、@水 by お茶丸.
  33. 簡単ヘルシー★納豆冷や汁
    簡単ヘルシー★納豆冷や汁 豆腐、大葉(千切り)、みょうが(千切り)、きゅうり(輪切り)、納豆、●だし汁、●みそ、●白すりごま by ayatoy
  34. 蕎麦のつゆアレンジ
    蕎麦のつゆアレンジ 蕎麦、白だし、水、なす、しいたけ by ちゅりみ
  35. 暑い時は冷や汁〜糸三つ葉入り
    暑い時は冷や汁〜糸三つ葉入り 温かいご飯、☆つきぢ田村の冷や汁の素、☆氷水、糸三つ葉、☆きゅうり、☆みょうが by kodaru
  36. 暑い時は冷や汁〜タケノコとしらす入り
    暑い時は冷や汁〜タケノコとしらす入り 温かいご飯、☆水煮細切りタケノコ、釜茹でしらす、★つきぢ田村の冷や汁の素、★氷水、コチュジャン by kodaru
  37. 暑い時は冷や汁〜すだちの香りと塩麹のうまみ
    暑い時は冷や汁〜すだちの香りと塩麹のうまみ 温かいご飯、☆きゅうり、☆みょうが、★つきぢ田村の冷や汁の素、★氷、★水、すだち、★塩麹 by kodaru
  38. ねばねばオクラ入り冷汁
    ねばねばオクラ入り冷汁 オクラ、塩、きゅうり、大葉、豆腐、ごまペースト、出汁、味噌 by you花凛
  39. 暑い時は冷や汁☆納豆としょうがアレンジ
    暑い時は冷や汁☆納豆としょうがアレンジ 温かいご飯、☆つきぢ田村の冷や汁の素、☆氷水、★納豆、★納豆付属のタレ、すりおろししょうが、☆きゅうり by kodaru
  40. あかもくの冷や汁
    あかもくの冷や汁 あかもく、とうふ、きゅうり、味噌、すりごま、水 by サニヤスイーヨー
  41. みょうが無し♪子供も喜ぶ冷汁
    みょうが無し♪子供も喜ぶ冷汁 きゅうり、⭐︎水、⭐︎味噌、⭐︎麺つゆ(3倍濃縮)、⭐︎氷、⭐︎すりごま、そうめん by シャンティー
  42. 火は使いません★さば缶で冷汁
    火は使いません★さば缶で冷汁 さば水煮缶、木綿豆腐、きゅうり、大葉、水、味噌、白ごま by ++めい++
  43. さっぱり☆鯖缶で冷汁
    さっぱり☆鯖缶で冷汁 きゅうり、鯖缶、ミョウガ、ネギ、水、味噌、白すりごま by maroncream♪
  44. 簡単冷や汁風!きゅうりのお味噌汁
    簡単冷や汁風!きゅうりのお味噌汁 冷たい出汁、きゅうり、納豆昆布、すりごま、ラー油ふりかけ、塩、昆布茶、氷、味噌 by yuri♡yuri
  45. ■10分で..郷土料理冷や汁の素と冷や汁
    ■10分で..郷土料理冷や汁の素と冷や汁 ★冷や汁の素3回分、食べる小魚(煮干し)、煎りゴマ、かつおぶしパック、味噌、★1回分の冷汁、水、きゅうり、生姜、青シソ、豆腐、あれば..ミョウガ by 星うさぎ
  46. サバ缶を使った簡単冷汁
    サバ缶を使った簡単冷汁 サバ缶(水煮でも味噌煮でも)、きゅうり、豆腐、水、味噌、白だし、すりごま by n0nc0r0
  47. 冷や汁風ぶっかけご飯
    冷や汁風ぶっかけご飯 サバの水煮缶、キュウリ、塩(キュウリ塩もみ)、味噌、顆粒だし、豆腐、水、大葉、ミョウガ、ご飯、白ごま by Yooou0107
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