冷汁のレシピ・作り方 (人気順)

冷汁のレシピ・作り方ページです。 いりこ・炒り胡麻・麦みそをすった後焼き、出汁を加え、豆腐や胡瓜・紫蘇などと混ぜ、ご飯にかけて食べる料理。さっぱりしていて夏に◎です。

冷汁
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  1. 1 PICK UP 【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん
    【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 17
  2. 2 豆腐の豆乳 冷汁
    豆腐の豆乳 冷汁 絹豆腐、水、豆乳、鰹節粉、味噌、白すりごま、長ねぎの薄切り by mococo05
  3. 3 残暑に嬉しい✨塩麹冷や汁
    残暑に嬉しい✨塩麹冷や汁 きゅうり、みょうが、木綿豆腐、白ごま、味噌、塩麹、だし汁(冷やしておく)、大葉 by 麹love
  1. 4 鯖缶を使って!具沢山冷や汁
    鯖缶を使って!具沢山冷や汁 鯖の水煮缶、木綿豆腐、きゅうり、なす、塩、みょうが(みじん切り)、しそ(みじん切り)、●梅肉、●味噌・白練りごま by ayatoy
    つくったよ 3
  2. 5 冷や汁簡単バージョン
    冷や汁簡単バージョン 胡瓜千切り、モヤシ茹でる、もずく、木綿豆腐、白だし、ブルドック黒酢たまねぎドレッシング、塩、水、麦飯冷たいの by 縞栗鼠さん
  3. 6 宮崎県の郷土料理!夏バテ対策! 栄養満点な☆冷や汁
    宮崎県の郷土料理!夏バテ対策! 栄養満点な☆冷や汁 鯵の開き、酒(鯵の開き用)、味噌、きゅうり、塩(きゅうり用)、大葉、木綿豆腐、出汁(冷蔵庫で冷やす)、すりごま by ぴっとすぅ
    つくったよ 1
  4. 7 冷や汁
    冷や汁 キュウリ、ミョウガ、青じそ、豆腐、味噌、スリごま、出汁(出来ればあごだし) by カゲジジ
  5. 8 コチュジャンを入れて!ピリ辛 冷汁
    コチュジャンを入れて!ピリ辛 冷汁 きゅうり、大葉、絹ごし豆腐、さば缶(水煮)、A、コチュジャン、A、みそ、A、いり白ごま、A、冷水、A、和風だしの素(顆粒)、A、すりおろししょうが by のりばあ✩.*˚
    つくったよ 1
  6. 9 茄子と胡瓜の冷汁
    茄子と胡瓜の冷汁 茄子、玉葱、干し椎茸、いりこ、◯水、●醤油、●みりん、●塩、胡瓜、塩(胡瓜揉み込み用)、白すりごま by ここなっつん
    つくったよ 3
  7. 10 冷たい そうめん!冷汁を添えて
    冷たい そうめん!冷汁を添えて そうめん、きゅうり、大葉、絹ごし豆腐、さば水煮缶、A、冷水、A、みそ、A、いり白ごま、A、和風だし(顆粒)、A、すりおろししょうが by のりばあ✩.*˚
  8. さっぱり美味しいツナと豆腐の冷汁
    さっぱり美味しいツナと豆腐の冷汁 ツナ缶、豆腐、きゅうり、みょうが、大葉、●水、●顆粒だし、☆味噌、☆みりん、ごはん(どんぶり1杯) by kaede*
  9. サバ缶使わないよ!アジの冷や汁
    サバ缶使わないよ!アジの冷や汁 アジの切り身:半身、木綿豆腐、きゅうり、みょうが、しょうが、(すりおろし)、大葉、みそ、キビ糖、胡麻、オーガニックフーズジャパン風味調味料、冷水、ご飯 by chii.☆WEBマーケター
  10. しらすを乗せた冷たいお味噌汁✧˖°(冷や汁)
    しらすを乗せた冷たいお味噌汁✧˖°(冷や汁) ☆きゅうり、☆オクラ、☆大葉、豆腐、♡和風顆粒だし、♡水、味噌、氷、しらす by sweet sweet ♡
    つくったよ 2
  11. 冷や汁
    冷や汁 ⭐水、⭐しらだし、⭐味噌、⭐すりごま、きゅうり、焼き鯖をほぐしたもの、ごはん by も〜も〜
    つくったよ 1
  12. とろろ昆布と豆腐の冷や汁
    とろろ昆布と豆腐の冷や汁 絹ごし豆腐、とろろ昆布、水、めんつゆ(倍濃縮)、氷 by ⊂(^-^)⊃
  13. ゆっくり戻した干し貝柱でどっさりレタスをやっつけ隊
    ゆっくり戻した干し貝柱でどっさりレタスをやっつけ隊 干し貝柱、水(戻す用)、レタス、いいお塩、清酒、醤油、お水、片栗粉水、ごま油 by johnny_bean
  14. 冷や汁風味噌汁 2024.07.04
    冷や汁風味噌汁 2024.07.04 きゅうり、生姜の味噌漬け、油揚げ、すりごま、ねぎ、★味噌、★鰹出汁(粉末)、★昆布だし(粉末)、★水、★氷、おくら by ぼーちゃん!
  15. さば缶の冷や汁風つゆ
    さば缶の冷や汁風つゆ さばの水煮缶詰、きゅうり、☆しょうが(チューブ)、☆白すりごま、☆めんつゆ(3倍希釈)、☆ごま油、☆水、塩、刻みネギ by ゆか みずがめ
    つくったよ 1
  16. 鍋だけの簡単調理!鯖の冷や汁
    鍋だけの簡単調理!鯖の冷や汁 鯖缶、絹豆腐、もやし、きゅうり、大葉、水、白だし、味噌、すりごま、おろし生姜 by へるしー_簡単調理レシピ発信
  17. ツナ缶で簡単!ツナときゅうりの冷汁そうめん
    ツナ缶で簡単!ツナときゅうりの冷汁そうめん ツナ缶、きゅうり、しそ、塩、☆水、☆すりごま 白、☆味噌(合わせみそ)、☆醤油、☆砂糖、☆粉末だし かつお、素麺 by niko_smile
    つくったよ 6
  18. 汁なし混ぜ素麵☆冷汁風
    汁なし混ぜ素麵☆冷汁風 キュウリ、ミョウガ、青じそ、☆サバ缶(味噌味・汁ごと)、☆ごま油、☆白だし(4倍濃縮)、☆味噌、素麵 by si-ze2k
  19. 簡単❣️〜冷や汁〜
    簡単❣️〜冷や汁〜 冷や汁の素(スープ)レトルト、ご飯、木綿豆腐、きゅうり(スライス)、みょうが by micchyo
  20. さっぱり美味しい!さば水煮缶と きゅうり の冷汁
    さっぱり美味しい!さば水煮缶と きゅうり の冷汁 きゅうり、大葉、絹ごし豆腐、さば水煮缶、A、冷水、A、みそ、A、いり白ごま、A、和風だし(顆粒)、A、すりおろししょうが by のりばあ✩.*˚
    つくったよ 1
  21. マヨで食べやすい!きゅうり玉ねぎのサバ缶冷や汁
    マヨで食べやすい!きゅうり玉ねぎのサバ缶冷や汁 きゅうり、サバ水煮缶、玉ねぎ、ごはん、青しそ(せん切り)、○水、○和風顆粒だし、○すりごま、○マヨネーズ、○おろし生姜、○醤油 by ほっこり⭐︎小町
  22. 冷や汁風ᕷ*きゅうりと豆腐の具沢山ミソスープꕤ୭*
    冷や汁風ᕷ*きゅうりと豆腐の具沢山ミソスープꕤ୭* きゅうり、豆腐、みょうが、大葉、ツナ缶(今回はオリーブオイル漬け)、コーン、水、和風顆粒だし、味噌、すりごま、塩(きゅうり塩揉み用) by Anoa
    つくったよ 3
  23. プラントベース ざるそばつゆ
    プラントベース ざるそばつゆ 無塩 無糖の野菜だし汁 ベジブロス、醤油、メープルシロップ、刻みネギ、炒りごま、ねりわさび by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
  24. あじの冷や汁つけ麺
    あじの冷や汁つけ麺 あじ、きゅうり、大葉、みょうが、A:だし汁、A:味噌、A:白ねりごま、A:白すりごま、冷凍うどん by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  25. 鯖缶で簡単冷や汁
    鯖缶で簡単冷や汁 鯖の水煮缶、大葉、茗荷、きゅうり、木綿豆腐、冷水、aすりおろし生姜、a味噌、aあご出汁塩(又は普通の塩)、aごま油、aごま by おとも。
  26. すだち香る・サバ缶冷や汁
    すだち香る・サバ缶冷や汁 ごはん、サバ缶、絹豆腐、きゅうり、みょうが、大葉、すだち、白いりごま、【冷や汁の汁】、水、白だし、サバ缶の汁&サバの身、みそ、白ねりごま、すりごま、すだちの果汁と皮、氷 by 夕日を見上げる猫
  27. サラダ代わりに♡具だくさん♡きゅうりの冷やし味噌汁
    サラダ代わりに♡具だくさん♡きゅうりの冷やし味噌汁 きゅうり、紫玉ねぎ、大葉、カニカマ、水、顆粒和風だしの素、味噌 by Guuママ
    つくったよ 7
  28. さっぱり★梅冷や汁
    さっぱり★梅冷や汁 鯖の水煮缶、木綿豆腐、きゅうり(輪切り)、塩、●味噌、●練りごま、●梅肉、△大葉(せん切り)、△みょうが(せん切り)、△万能ねぎ(小口切り) by ayatoy
  29. 鯵の干物で簡単!冷や汁ご飯
    鯵の干物で簡単!冷や汁ご飯 鯵の干物、木綿豆腐、きゅうり、茗荷、大葉、万能ねぎ、ご飯、冷やご飯でも。、⚫すりごま、⚫料亭の味、液体味噌、⚫だし汁、⚫生姜のすりおろし by まめもにお
  30. 暑い日にぴったり♪サバ缶の冷や汁ごはん
    暑い日にぴったり♪サバ缶の冷や汁ごはん サバ缶(水煮)、水、味噌、粉末ダシ、わかめ(乾燥)、すりごま、胡瓜、塩、★青じそ、★生姜、★白ネギ、ご飯 by くろぴょん
    つくったよ 2
  31. 冷や汁
    冷や汁 きゅうり、みょうが、大葉、生姜、水、白だし、味噌、すりごま、豆腐、ご飯 by うさこむら。
  32. 夏休みのランチに!サバ缶の冷や汁
    夏休みのランチに!サバ缶の冷や汁 サバ缶、白ごま、味噌、冷水、きゅうり、木綿豆腐、青じそ、しょうが by みりんのレシピ
  33. 濃縮甘酒で冷や汁
    濃縮甘酒で冷や汁 キュウリ、青じそ、ミョウガ、白すりゴマ、塩、濃縮甘酒、味噌、水、ゴマ油 by カゲジジ
  34. 猛暑を乗り切る!トマト入りのさっぱり冷や汁
    猛暑を乗り切る!トマト入りのさっぱり冷や汁 絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、青じそ、白ごま、冷や汁の素(マルコメ)、冷水、氷 by 藍☆あい
    つくったよ 2
  35. めんつゆに飽きたぞッ‼️我が家でブームな冷や汁
    めんつゆに飽きたぞッ‼️我が家でブームな冷や汁 ★素麺、★沸騰させたお湯、.、いりごま、きゅうり、.、◯めんつゆ、◯パルスィート、◯お味噌、◯お塩、お水 by .*☽︎ ︎Ritchan ꗜ .*☾
    つくったよ 1
  36. お手軽!冷や汁風素麺つゆ
    お手軽!冷や汁風素麺つゆ インスタント味噌汁(液体)、豆乳、ツナ缶(ノンオイル)、●きゅうり(薄切り)、●みょうが(薄切り)、●大葉(せん切り)、●万能ねぎ(小口切り)、白いりごま by ayatoy
  37. 崩し豆腐のさっぱり冷や汁◆夏バテ防止,ヘルシー
    崩し豆腐のさっぱり冷や汁◆夏バテ防止,ヘルシー 木綿豆腐、キュウリ、塩、長ネギ、大葉、ミョウガ、ツナ缶(水煮)、水、味噌、削り粉節、白すり胡麻 by ☆りっか★
  38. 豚汁☆リメイク〜きゅうりと胡麻のかんたん♪冷や汁♪
    豚汁☆リメイク〜きゅうりと胡麻のかんたん♪冷や汁♪ 冷えた豚汁(、冷蔵庫保存、)、きゅうりの薄輪切り、生姜(、チューブタイプ、)、白炒りごま by こってぃさん♡
  39. さっぱりおいしい♪我が家の冷や汁*トマト入り
    さっぱりおいしい♪我が家の冷や汁*トマト入り トマト、きゅうり、豆腐、大葉、★味噌、★すりごま、★だし汁、ごはん by KUROneco
    つくったよ 2
  40. 夏に食べたい!簡単冷や汁
    夏に食べたい!簡単冷や汁 鯖缶(水煮)、即席みそ汁(液体タイプ)、きゅうり(薄切り)、みょうが(せん切り)、大葉(せん切り)、白すりごま、豆腐、塩 by ayatoy
    つくったよ 2
  41. 冷汁うどん☆つけ麵スタイル☆冷凍うどんアレンジ
    冷汁うどん☆つけ麵スタイル☆冷凍うどんアレンジ キュウリ、塩、ショウガ、ミョウガ、☆サバ缶(味噌味)、☆すりごま、☆味噌、☆和風だしの素(顆粒)、水、うどん(冷凍) by si-ze2k
  42. トマト入り冷や汁
    トマト入り冷や汁 トマト、きゅうり、いりこだし顆粒、味噌、大葉、すりごま、熱湯、水 by はわゆり
  43. いわしの冷や汁
    いわしの冷や汁 いわし、きゅうり、みょうが、大葉、みなさまのお墨付き 木綿豆腐、白すりごま、みそ、だし汁、塩、サラダ油 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 4
  44. 火を使わない☆ 青のりたっぷりとろろ冷汁
    火を使わない☆ 青のりたっぷりとろろ冷汁 長芋、青のり、白出汁(ストレート)、醤油 by 黒猫カンくん
    つくったよ 2
  45. 簡単/さっぱり水なます(冷し味噌汁)◆夏バテ防止に
    簡単/さっぱり水なます(冷し味噌汁)◆夏バテ防止に キュウリ、塩、刺身(真鯛)、ミョウガ、大葉、水、味噌、氷、すり胡麻 by ☆りっか★
  46. 絶品!食欲そそる!冷や汁
    絶品!食欲そそる!冷や汁 ごはん、きゅうり、塩、しそ、みょうが、豆腐、白ゴマ、味噌、ねりごま、白だし、水、しらす by ちびくわキッチン
  47. さば缶で作る冷や汁
    さば缶で作る冷や汁 ご飯、【合わせ汁】、さば缶、絹ごし豆腐、みそ、白だし、砂糖、すりごま、水、【上にのせる具材】、きゅうり、薬味セット、絹ごし豆腐 by 夕日を見上げる猫
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