粕汁のレシピ・作り方 （人気順）
粕汁のレシピ・作り方ページです。 人参・大根や魚などを酒粕と共に煮た汁物料理。魚の変わりに豚肉を使っても◎酒粕には体を温める効果があるので、寒い日におススメです♪
粕汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 106 -
2 位 
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 71 -
3 位 PICK UP 
極寒日のかす汁 ひと味違うよ！ 【お好み野菜で】今回は下記・・・・・・、大根、人参、ごぼう、里芋、白菜、・・・・・・・・・・・・・・・・・・、うす揚げ、豚肉、味噌、しょうゆ、砂糖、かつおだし、みりん、酒粕、水、ゴマ油、刻み紅ショウガ by ぺるく〜ろつくったよ 81
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4 位 
関西風〜残り物でなんでも粕汁〜 里芋(今回は冷凍)、人参、玉ねぎ、白菜、油揚げ、豚こま切れ肉、☆水、☆白だし、☆酒、★醤油、★味噌、★塩、酒粕、刻みネギ(今回は冷凍) by よっしぃ✴︎ -
5 位 
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 18 -
6 位 
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmomつくったよ 4 -
7 位 
昔ながらの粕汁 豚バラ肉、大根、人参（ここでは金時ニンジン使用）、こんにゃく、油揚げ、ねぎ、酒粕、だし汁、味噌、しょうゆ又は薄口しょうゆ、薬味ネギ 七味 by まんちゃん0208つくったよ 38 -
8 位 PICK UP 
ぽかぽかあったか♪里芋の洋風粕汁 里芋、水、顆粒コンソメ、ベーコン、酒かす、味噌 by ぷう☆pouつくったよ 22 -
9 位 
鮭のアラは捨てるべからず！粕汁であったか食卓 鮭のアラ、酒粕、大根・人参・牛蒡などの残り物野菜、里芋（じゃがいもでも）、長ネギ、こんにゃく、焼き豆腐、油揚げ、ちくわ、干し椎茸、水、昆布、かつおだし(パック)、塩、砂糖 by Startrekつくったよ 6 -
10 位 
粕汁【かすじる】 大根、人参、里芋(冷凍)、板こんにゃく、鮭、豚薄切り肉(出来ればバラ)、・だし汁、・かつおダシの素、・昆布ダシの素、・塩、・薄口しょうゆ、・砂糖、酒粕、刻みねぎ by RICO*2つくったよ 6 -
酒かすたっぷり！寒い夜は粕汁でポカポカ暖まろうよ★ 大根、人参、里芋、油揚げ、豚肉（無くてもOK)、芹、だし汁、酒粕、味噌、みりん by **ゆ-ちゃん**つくったよ 18 -
ヘルシーに具だくさん粕汁♪ 酒粕、豚肉（バラ こま切れ しゃぶしゃぶ用ＯＫ、牛蒡、人参、大根、こんにゃく、油揚げ、✤だし汁、✤薄口醤油、✤味噌、刻みネギ by cocoa&nanaつくったよ 1 -
＊残った粕漬けの粕で粕汁＊ 残った粕 ID：1190004122、ねぎ、油揚げ、豆腐、白味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 3 -
味噌粕汁で ぽっかぽか♪ 具材何でもOK 人参、牛蒡、蒟蒻、玉葱、豚肉、豆腐(絹でも木綿でも)、なめこ、煮干し、水（煮干し出汁取り用）、味噌、酒粕 by easy_easy -
簡単やみつき♡モテレシピ♡居酒屋かす汁 大根、にんじん、ちくわ、薄揚げ、こんにゃく、だし汁、酒かす、味噌、細ねぎ by haruchan19540111つくったよ 8 -
酒粕で生臭くない鮭粕汁◆風邪予防,ダイエットも!? だし汁(昆布)、酒粕、大根、人参、カブ、蒟蒻、塩鮭、油揚げ、白味噌、塩(基本不要) by ☆りっか★つくったよ 1 -
豚肉と白菜の粕汁 豚薄切り肉、豆腐、白菜、にんじん、干し椎茸、しめじ、水、酒粕、＊ニンニク生姜醤油、塩、ネギの薄切り by mococo05 -
白菜を使った粕汁 白菜、豚バラ肉、ベーコン、えのき、豆腐、味噌、酒粕、ネギ（細め）、だし汁（昆布・だしの素など使用） by もっちんママつくったよ 5 -
根菜どっさりでポカポカ！子どもも大好き♡かす汁 だいこん、にんじん、ごぼう、豆腐、絹、だし汁、味噌、酒粕、醤油、☆酢、☆塩 by さくらと＊はる -
たっぷり白菜が食べられる♡豆乳粕汁 白菜、豚こま切れ、人参、☆水、☆本だし、酒粕、みりん、味噌、豆乳、葱、油揚げ by やなママ☆つくったよ 6 -
あったまる♪里芋入り、鮭の粕汁☆ 里芋、大根、ホンシメジ、塩鮭、和風顆粒だし、酒粕、味噌、ねぎの小口切り by さとママ3645 -
酒粕が簡単に溶ける粕汁 大根・人参・里芋、ちくわ・しいたけ・うすあげ、豚肉、だし汁、酒粕、薄口しょうゆ、白味噌、砂糖 by mini2244つくったよ 2 -
酒かす白味噌の具だくさん野菜スープ 浄水、だし取り用の昆布、戻し椎茸まるごと、玉ねぎスライス、人参輪切りスライス（ １センチサイズ ）、乾燥切干大根、＜ 途中で加えるもの ＞、しめじ、蒸した里芋（ 里芋の下ゆでパック可 ）、すだち（ タネを取って ）８等分カット、＜ 味付け調味料 ＞、✿白味噌、✿板酒かす、トッピング刻みねぎ by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理つくったよ 1 -
酒粕と白味噌のクリームパスタ パスタ、ベーコン、玉ねぎ、酒粕、白味噌、水、バター、塩コショウ、だし醤油、ブラックペッパー(ミル付き)、青ネギ by 3ぽりん4つくったよ 1 -
ほうれん草入り粕汁 ほうれん草、大根、人参、えのき、油揚げ、豆腐、煮干し粉、味噌、酒粕 by tommeg1202 -
きのこパワーデトックス★具沢山きのこ粕汁 白菜、大根、人参、こんにゃく、椎茸、舞茸、しめじ、★水、★本だし（粉末）、☆酒粕、☆味噌、☆酒、醤油、塩 by チヅ -
タラとえのきの粕汁 生タラ、*塩、豆腐、えのき、大根、にんじん、こんにゃく、長ネギ、おろし生姜、酒粕、出汁入り味噌、塩、水 by mococo05 -
あったまる粕汁☆電気圧力鍋(インスタントポット ) 豚肉、牛蒡、人参、大根、白菜(ベビー)、里芋(小)、水、ほんだし、あごだしつゆ、味噌、酒粕、お湯、葱、七味唐辛子、油揚げ by hirohyt102つくったよ 1 -
鮭とほうれん草の粕汁(*^^*)☆ 鮭、ほうれん草、人参、木綿豆腐、大根、酒粕、味噌、カツオ出し汁 by xmickyx -
酒の粕汁 酒粕、味噌、出汁、さけ、大根、ねぎ、もやし、にんじん、うすあげ by みゎん♪ -
ツナ缶でお味噌汁感覚の粕汁 合わせだし ※昆布とアゴと煮干を使用、大根、ノンオイルのツナ、白味噌、酒粕、水、長葱 by Seika Aつくったよ 1 -
鮭のアラで簡単・美味しい粕汁 水、鮭のアラ、しめじ、もやし、大根（いちょう切り）、人参（半月切り）、酒粕、醤油、味噌 by 料理好きな人Aつくったよ 1 -
もりもり元気いっぱいになれる！アレンジ粕汁♪ 大根、白菜、人参、豆腐、油揚げ、切り餅、鶏肉、ネギ、ニラ、酒粕、味噌、おろしにんにく、だしの素（顆粒）、ごま油、七味、水 by おーちゃーどつくったよ 1 -
簡単な粕汁 （肉・魚なし） 大根、人参、キャベツ、舞茸、薄あげ、ニラ、◎水、◎醤油、みりん、だしの素顆粒、◎塩、砂糖、●酒、●酒粕、●味噌、ごま油 by １つ☆ -
鮭と白味噌バージョンの粕汁 鮭、（A) 、大根、（A) 人参、（A) 薄揚げ、（A) しめじ、酒粕、出汁、白味噌、豆腐、せり 三つ葉 など、一味とうがらし by ｃａｃｈｅｃａｃｈｅつくったよ 1 -
冷蔵庫にある材料で酒粕汁 大根、人参、あげ、水、和風だしの素、酒かす、味噌 by cafeMAMA -
豚肉で今夜は粕汁にしませんか？粕汁 豚肉スライス 切り落とし、じゃがいも 4等分に切る、人参 乱切りにする、大根 太目のいちょう切り、白菜 食べやすい幅に切る、玉ねぎ スライスする、油揚げ 短冊切り、椎茸 軸をとり4等分、かつおだし、大関 今夜はかす汁にしませんか by hideok888 -
体の芯からあったまる☆粕汁うどん うどん玉、豚肉、ちくわ（小）、大根、人参、里芋、塩（里芋用）、ごぼう、椎茸、青ネギ（小口切り）、だし、酒粕、味噌 by mikenobiつくったよ 1 -
酒粕汁 （我が家の味） 酒粕、大根、人参、ごぼう、鮭、里芋、こんにゃく、豆腐、青ねぎ、だし汁、醤油、塩、こしょう、サラダ油 by さかな3103つくったよ 2 -
圧力鍋でほっこり美味しい粕汁！ にんじん、大根、油揚げ、鮭のあら、酒粕、水、本だし、味噌 by ヤマト飯 -
ちくわ入り粕汁 白菜、大根、人参、えのき、ねぎ、昆布、ちくわ、煮干し粉、味噌、酒粕 by tommeg1202 -
野菜たっぷり酒粕汁 大根、大根の葉、ニンジン、ゴボウ、白菜、油揚げ、油、酒粕(板状)、味噌 by みっふぃ1133つくったよ 1 -
★厚揚げと野菜たっぷりのコク旨粕汁★ 厚揚げ、酒粕、豚薄切り肉（こま切れやバラなど）、大根、人参、玉葱、白菜、★水、★だしの素、★鶏ガラスープの素、★みりん、★薄口しょうゆ、みそ、塩（必要であれば）、刻み葱（なくてもよい） by 酒恋 -
煮込み３０分☆ 骨まで柔らか「紅鮭粕汁」 紅鮭アラ(頭＆中骨)、ごぼう、里芋、油揚げ、ちくわ、大根、ニンジン、椎茸(冷凍スライス)、豆腐、昆布、水、酒粕、日本酒、三河みりん、白味噌、長ネギ by Startrek -
大根とキャベツの粕汁 キャベツ、大根、ニンジン入り、えのき、酒粕、鰹昆布だし、塩 by mococo05 -
鮭とじゃがいもの粕汁です☆牛乳がコクと甘みをＵＰ♪ 塩鮭(甘塩)をぶつ切り、じゃがいもを５mmの半月切り、大根を銀杏切り、人参を半月切り、長ねぎを小口切り、油抜きした油揚げを短冊切り、水＋だしの素、＊酒粕、＊牛乳＋水、味噌、小口ねぎ 七味などの薬味 by ゆんゆんゅん -
豚肉で作る粕汁 豚こま切れ肉（粗く刻む）、竹輪 （輪切り）、*蕪、*にんじん、*ゴボウ、*こんにゃく（短冊切り）、かつおだし、味噌、酒粕、菜の花 （茹でておく）、柚子皮、醤油、塩、味噌 by k5b4 -
温まり美肌にも良い♪鯖水煮入りの粕汁 鯖水煮、人参、玉ねぎ、牛蒡、水、●塩、●めんつゆ、●酒粕 by dekotan1つくったよ 2 -
豚肉と鮭と厚揚げの具だくさん粕汁(圧力鍋) 冷凍 さといも、ごぼう 皮をむき乱切り、人参 乱切り、玉ねぎ くし型に切る、じゃがいも 4等分に切る、白ネギ 4～5cm幅に切る、大根 1cm幅のいちょう切り、鮭 骨なし そのまま入れて大丈夫、豚肉ロース薄切り 2等分に切る、厚揚げ 油抜きしておく、大関 今夜はかす汁にしませんか、味の素、昆布だしの素、顆粒、水 by hideok888 -
鮭とかつお出汁で体も暖か粕汁 鮭、水菜 5cm幅に切る、A 椎茸 軸をとりスライス、A ぶなしめじ 軸をとりほぐす、A 大根 いちょうぎり、A 人参 輪切りスライス、A 油揚げ 短冊切り、A 木綿豆腐 水切りしておく、かつおだし、大関 今夜は粕汁にしませんか by hideok888
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