夏野菜で作るトマト入り粕汁♪ レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
トマト、オクラ、シイタケ、
南瓜、茄子は食べやすいサイズに切っておきます。
ちくわとコンニャクも
同じように切っておきます。
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2
切ったコンニャクを水100㏄入れて、レンジ1分30秒して灰汁を取っておきます
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3
鍋に水1000㏄を入れて
南瓜を入れて中火で煮込みます。灰汁を取りながら、茄子、シイタケも入れて煮込みます。
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4
豚肉も食べやすように、カットして入れます。
灰汁を取って水を500㏄足します。残りの材料ちくわ、こんにゃく、オクラ、トマトを全部入れて、調味料の●を入れて味見をして出来上がりです
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5
硬い酒粕ならば、レンジを30秒します。柔らかい
場合は熱いお汁を鍋よりすくって、酒粕を箸で混ぜながら、溶きます。
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- 料理名
- 夏野菜の粕汁
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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夏野菜いっぱいなので栄養満点です。