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きゅうりとしその、初心者の冷汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（三人分人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きゅうりとしその、初心者の冷汁
  • 100円以下

お味噌によって分量は変わると思いますが、味をみて水を足すか味噌を足すかだけですので気軽に作ってみてください～。

作り方

  • 1

    ボールにきゅうりをスライサーでスライスする。

  • 2

    １にほんだしとみそを入れてる揉んできゅうりをしなっとさせる。

  • 3

    ２に、刻みしそ、しょうが、白ごま、水を入れて混ぜる。

  • 4

    味をみて少し濃いめが良いです。ここに氷をいれて混ぜて出来上がり。

きっかけ

ちゃちゃっと作れて暑い日には良いです～。

おいしくなるコツ

白ごまは半分すると更に美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 香味野菜・ハーブ > しそ・大葉
料理：
汁物・スープ > その他の汁物 > 冷汁

レシピID: 1060005431

公開日：2012.07.29

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  • hamamamo

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.08.19

    簡単なのがいいですね。
    また作ります。

    いいね

    レポありがとうございます*\(^o^)/*美味しそう〜☆

    お返事を見る

  • 2015.07.27

    初めて冷や汁作りました*\(^o^)/*
    簡単だし、美味しいし、暑くなく作れてよかったです！
    夏の定番になりそうです*\(^o^)/*

    いいね

    そうなんですよねー、夏は料理してるだけで汗ダラダラ（笑）火を使わない料理最高ですね(^-^)/素敵なレポありがとうございます☆

    お返事を見る

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料理名
きゅうりとしその冷汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
冷汁

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