ほんだしのレシピ・作り方 (人気順)

ほんだしのレシピ・作り方ページです。 かつお節を使用した、和風だしの素です。みそ汁、煮物、鍋物などの様々な和風メニューが手軽においしく仕上がります!

ほんだし
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  1. 1 風邪をひいた時に。卵おかゆ。
    風邪をひいた時に。卵おかゆ。 ご飯、水、●塩、●本だし、●醤油、卵、青ねぎ by まめもにお
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  2. 2 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
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  3. 3 簡単☆レンジで即席湯豆腐!
    簡単☆レンジで即席湯豆腐! 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maru
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  1. 4 優しさに包まれたいなら!カブのそぼろ餡かけ
    優しさに包まれたいなら!カブのそぼろ餡かけ かぶ(小)(葉付き)、塩(カブの葉ふり用)、★水、★和風だしの素、醤油(カブ煮込み用)、鶏ひき肉、☆酒・醤油・みりん、☆おろし生姜・砂糖、☆塩・粉山椒、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、(お好みで一味唐辛子・和がらし) by oppeke22
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  2. 5 寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので
    寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので 水、醤油、みりん、酒、顆粒だし by 雪日記
    つくったよ 41
  3. 6 PICK UP だしが香る♪ツナ入り焼きうどん
    だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55
    つくったよ 228
  4. 7 PICK UP 二度美味しい!鰤の漬け丼出汁茶漬け
    二度美味しい!鰤の漬け丼出汁茶漬け ブリの刺身、醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ご飯、大葉、白ごま、わさび、【出汁】、昆布、鰹節、水 by pooon
    つくったよ 11
  5. 8 迷ったらこれ!プロの黄金比炊き込みご飯
    迷ったらこれ!プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水+白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガン
    つくったよ 28
  6. 9 PICK UP 簡単!味噌煮込みうどん♪
    簡単!味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具(卵、ねぎ、かまぼこ等) by Mまなみん
    つくったよ 221
  7. 10 我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め
    我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め もやし、たまご、水、本だし、しょうゆ、みりん、塩、ごま油 by たかマリン
    つくったよ 161
  8. 圧力鍋で簡単調理!手羽先と大根の煮物
    圧力鍋で簡単調理!手羽先と大根の煮物 手羽先、大根、【調味料】、水、ホンダシ、醤油、砂糖、みりん、酒 by 杏衣
    つくったよ 21
  9. スープジャーで卵雑炊
    スープジャーで卵雑炊 水、卵、刻みネギ、本だし、醤油、塩、ごはん by s5510
    つくったよ 16
  10. 炊飯器で簡単たこめし
    炊飯器で簡単たこめし 米、水、たこ(刺身用)、生姜(小)、ほんだし、酒、醤油 by carinacafe
    つくったよ 41
  11. カレーうどん☆ほんだしで簡単美味しい♩
    カレーうどん☆ほんだしで簡単美味しい♩ ゆでうどん、玉ねぎ、豚薄切り肉、◆水、◆ほんだし(果粒だし)、◆しょうゆ、◆みりん、◇カレー粉(フレークタイプ)、◇片栗粉、◇水(水溶き片栗粉用)、ねぎ(刻み済み) by maro_mee *
    つくったよ 19
  12. 鶏肉と小松菜&舞茸の和風だし炒め^_^
    鶏肉と小松菜&舞茸の和風だし炒め^_^ 鶏肉、小松菜、舞茸、酒☆、醤油☆、和風だし☆、かつお節、炒りごま、こめ油 by ぷーにゃん
  13. 青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ
    青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ 青菜の塩漬け、水、調理酒、みりん、味マルジュウ(出汁醤油)、かつお出汁顆粒、昆布出汁顆粒、鷹の爪輪切り by パタコさん
  14. おつまみにぴったり♪こんにゃくと小松菜ピリ辛炒め
    おつまみにぴったり♪こんにゃくと小松菜ピリ辛炒め こんにゃく、小松菜、ほんだし、しょうゆ、酒、七味、ごま油 by ドゥルッドゥー
    つくったよ 7
  15. 元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ
    元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ ▫️おでんつゆの材料、水、かつお節、●白だし(10倍濃縮)、みりん、酒、●ほんだし、こんぶ茶、●砂糖、お好きな具材 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  16. 居酒屋で教わった!だし巻き卵(お弁当用)
    居酒屋で教わった!だし巻き卵(お弁当用) たまご、《調味料》、ほんだし、白だし、しょうゆ、さとう by うめーば
    つくったよ 5
  17. ほんだしで 蕎麦つゆ
    ほんだしで 蕎麦つゆ 水、★ほんだし、★料理酒、★白砂糖、★濃口醬油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 2
  18. 白菜・たまねぎ・油揚げの味噌汁
    白菜・たまねぎ・油揚げの味噌汁 白菜、たまねぎ、油揚げ、水、粉末和風だしの素、味噌、水(油揚げの油抜き用) by 林檎の木
    つくったよ 8
  19. ほんだしで★コンビニに負けない!和風ツナマヨ
    ほんだしで★コンビニに負けない!和風ツナマヨ シーチキンフレーク缶、ほんだし(顆粒)、醤油、マヨネーズ by dama_espresso
    つくったよ 67
  20. 簡単☆なつかし給食の味‼ わかめごはん
    簡単☆なつかし給食の味‼ わかめごはん 米、乾燥わかめ、ほんだし、水、しょうゆ、塩 by ha.ru.ko
    つくったよ 3
  21. 我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ
    我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ 玉ねぎ、なめこ、味噌、本だし、水 by えだまめ大好き!
    つくったよ 71
  22. 味がしみこんで美味しい♪アブラナの油揚げ炒め
    味がしみこんで美味しい♪アブラナの油揚げ炒め 三重なばな(小松菜、白な)、油揚げ、●醤油、●和風顆粒、●砂糖、●みりん、●水、花かつお by dekotan1
    つくったよ 6
  23. 関東風!うどんつゆ
    関東風!うどんつゆ 水、醤油、和風顆粒だし、酒、みりん by ふじっこにー
    つくったよ 4
  24. かぶと油揚げの味噌汁
    かぶと油揚げの味噌汁 かぶ、油揚げ、水、粉末和風だしの素、味噌、水(油揚げの油抜き用) by 林檎の木
    つくったよ 6
  25. 「簡単なのに本格」玉ねぎトロトロつゆだく牛丼
    「簡単なのに本格」玉ねぎトロトロつゆだく牛丼 牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、●水、●ほんだし、●ダシダ(牛肉だしの素粉末)、●酒、●タカラ本みりん、●三温糖、●醤油、●おろし生姜(チューブ)、紅生姜、温かいご飯 by ひよこピッピ
    つくったよ 3
  26. ほんだしで♪ワカメスープ
    ほんだしで♪ワカメスープ 水、乾燥ワカメ、卵、もやし、すりごま、ほんだし、醤油、塩胡椒 by ようくろ
    つくったよ 2
  27. 今日は、とうもろこしと塩こんぶの炊き込みご飯
    今日は、とうもろこしと塩こんぶの炊き込みご飯 米、水、☆冷凍スイートコーン(コーン缶OK)、☆塩昆布、☆ほんだし、白ごま、バター、塩(味を整えるため。お好みで) by お月見だんご
    つくったよ 2
  28. がんもどきの含め煮
    がんもどきの含め煮 がんもどき(大、・・・調味料A・・・、水、本だし、砂糖、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 33
  29. 意外な隠し味で!絶品エビのアヒージョ
    意外な隠し味で!絶品エビのアヒージョ エビ(しっぽはついていて欲しい)、オリーブオイル、塩麹(でも塩でも)、ほんだし、にんにく、乾燥赤唐辛子、イタリアンパセリ by アイール
    つくったよ 9
  30. レンジで簡単!基本の白菜のお浸し
    レンジで簡単!基本の白菜のお浸し 白菜、●醤油、みりん、水、●本だし、鰹節 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 4
  31. ほんだしで★もやしのナムル
    ほんだしで★もやしのナムル もやし、塩、胡椒、ほんだし、ごま油、炒りごま by ++めい++
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  32. やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
    やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆ はくさい、ダシの素(ほんだしなど)、砂糖、塩、マヨネーズ、胡椒、すりごま、鰹節(小分けパックのもの) by ☆ひろみてぃ☆
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  33. ラー油醤油で和風パスタ
    ラー油醤油で和風パスタ キャベツ、にら、パスタ、塩コショウ、ラー油、ごま油、醤油、ほんだし by 膝小僧
  34. 美味しい水で一晩♪鰹と昆布の基本の濃厚出汁
    美味しい水で一晩♪鰹と昆布の基本の濃厚出汁 美味しい水(BRITA浄水使用)、昆布、鰹節 by ラムちゃん1224
  35. ホクホク♪ジャガイモと大根と油揚げのお味噌汁^_^
    ホクホク♪ジャガイモと大根と油揚げのお味噌汁^_^ ジャガイモ、大根、油揚げ、カットワカメ、水☆、だしの素☆、味噌 by ぷーにゃん
    つくったよ 2
  36. ローソンさんみたいなおでんの出汁
    ローソンさんみたいなおでんの出汁 昆布、還元水、白だし★、みりん•酒★、ほんだし★、かつお節★、砂糖・パルスイート★ by Polaris36
    つくったよ 32
  37. 【離乳食完了期】レンジでしらすきゅうり
    【離乳食完了期】レンジでしらすきゅうり きゅうり、しらす、和風だし、しょうゆ、いりごま by ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    つくったよ 2
  38. おばあちゃん直伝!ふきの煮付け
    おばあちゃん直伝!ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちー
    つくったよ 4
  39. 明石焼き風お出汁♡
    明石焼き風お出汁♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油 by まる77611
    つくったよ 1
  40. ジュワっとしみてる♪大根と油揚げの煮物
    ジュワっとしみてる♪大根と油揚げの煮物 大根、油揚げ(薄揚げ)、水、ほんだし、砂糖、みりん、醤油、小ネギ by ミルク白うさぎ
    つくったよ 59
  41. トロ旨 牛すじの塩煮
    トロ旨 牛すじの塩煮 牛すじ肉、しょうが、大根、こんにゃく、薬味ネギ、だし、酒、塩、しょうゆ by muuai
  42. さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき
    さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき がんもどき(直径10cm位の物)、大根、生姜、小ねぎ、ほんだし、水、醤油、酒 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 18
  43. 切り方にコツあり!キャベツの味噌汁
    切り方にコツあり!キャベツの味噌汁 キャベツ、水、だし、味噌 by kiki葡萄⁂
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  44. 前日から仕込む簡単肉じゃが♡
    前日から仕込む簡単肉じゃが♡ じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しらたき、サラダ油、◉味付け、水、ほんだし、砂糖、醤油、酒、塩、みりん by ねずみのちゅうた
  45. シチューが余ったら♡絶品うどんシチュー
    シチューが余ったら♡絶品うどんシチュー 冷凍うどん、残っているシチュー、牛乳、お水、★ほんだし、★醤油、★バター、★カレーパウダー、いんげん by taCoco
    つくったよ 5
  46. 白菜と牛肉でボリューム満点 肉うどん!
    白菜と牛肉でボリューム満点 肉うどん! 白菜、牛肉薄切り、冷凍うどん、刻みネギ、粉末だし、水、しょうゆ、みりん by くぅーも
  47. 激ウマ!味噌ゴマ豆乳鍋。〆は卵とチーズで。
    激ウマ!味噌ゴマ豆乳鍋。〆は卵とチーズで。 ☆豆乳、☆水、☆ごま油、☆白ゴマ、☆ほんだし、☆味噌、豆腐、長ねぎ、しめじ、つきこんにゃく、豚もも薄切り、白菜、★冷ご飯、★卵、★スライスチーズ(ピザ用チーズでも良い) by たいつ03
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