ほんだしのレシピ・作り方 （人気順）
ほんだしのレシピ・作り方ページです。 かつお節を使用した、和風だしの素です。みそ汁、煮物、鍋物などの様々な和風メニューが手軽においしく仕上がります！
ほんだしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
夕顔と油揚げのフワフワ煮物 夕顔、油揚げ、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジつくったよ 14 -
2 位 PICK UP 
だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55つくったよ 235 -
3 位 
風邪をひいた時に。卵おかゆ。 ご飯、水、●塩、●本だし、●醤油、卵、青ねぎ by まめもにおつくったよ 285
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4 位 
豚肉と厚揚げと小松菜の甘辛味^_^ 豚肉、厚揚げ、小松菜、水☆、だしの素☆、酒☆、みりん☆、醤油☆、砂糖☆、こめ油 by ぷーにゃん -
5 位 
鶏肉と筍とニラの和風炒め^_^ 鶏肉、筍、ニラ、酒☆、醤油☆、和風だし☆、こめ油 by ぷーにゃん -
6 位 
大根でカサ増し♪豚肉とほうれん草の和風炒め^_^ 豚肉、大根、ほうれん草、塩コショウ、水☆、酒☆、みりん☆、和風だしの素☆、醤油☆、かつお節、炒りごま、こめ油 by ぷーにゃん -
7 位 
今日は、冷凍むきあさりの炊き込みご飯 水、☆白米、☆薄口しょうゆ、☆ほんだし、☆みりん、☆お酒、◎冷凍むきあさり、◎人参、◎薄揚げ、◎こんにゃく(細切り) by お月見だんごつくったよ 3 -
8 位 
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 61 -
9 位 PICK UP 
簡単！味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具（卵、ねぎ、かまぼこ等） by Mまなみんつくったよ 227 -
10 位 
迷ったらこれ！プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水＋白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガンつくったよ 28 -
豚肉と小松菜と厚揚げの甘辛炒め^_^ 豚肉、小松菜、厚揚げ、塩コショウ、酒☆、みりん☆、だしの素☆、醤油☆、こめ油 by ぷーにゃん -
圧力鍋で簡単調理！手羽先と大根の煮物 手羽先、大根、【調味料】、水、ホンダシ、醤油、砂糖、みりん、酒 by 杏衣つくったよ 21 -
しいたけ・えのき・油揚げの味噌汁 生しいたけ、えのき、油揚げ、水、粉末和風だしの素、味噌、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木 -
水なすの白だし浅漬け 水なす、水（アク抜き）、塩（アク抜き）、白だし、水、酒、塩、粉末だし by ジャック777つくったよ 6 -
寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので 水、醤油、みりん、酒、顆粒だし by 雪日記つくったよ 42 -
鶏肉と小松菜&舞茸の和風だし炒め^_^ 鶏肉、小松菜、舞茸、酒☆、醤油☆、和風だし☆、かつお節、炒りごま、こめ油 by ぷーにゃん -
さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき がんもどき(直径１０ｃｍ位の物)、大根、生姜、小ねぎ、ほんだし、水、醤油、酒 by ミルク白うさぎつくったよ 18 -
我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ 玉ねぎ、なめこ、味噌、本だし、水 by えだまめ大好き！つくったよ 72 -
ほんだしで 蕎麦つゆ 水、★ほんだし、★料理酒、★白砂糖、★濃口醬油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
ほんだしで★もやしのナムル もやし、塩、胡椒、ほんだし、ごま油、炒りごま by ++めい++つくったよ 16 -
我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め もやし、たまご、水、本だし、しょうゆ、みりん、塩、ごま油 by たかマリンつくったよ 163 -
居酒屋で教わった！だし巻き卵(お弁当用) たまご、《調味料》、ほんだし、白だし、しょうゆ、さとう by うめーばつくったよ 5 -
ジュワっとしみてる♪大根と油揚げの煮物 大根、油揚げ(薄揚げ)、水、ほんだし、砂糖、みりん、醤油、小ネギ by ミルク白うさぎつくったよ 59 -
タレが美味しい牛丼 玉ねぎ、牛肉切り落とし、ほんだし、酒、砂糖、醤油、生姜すりおろし、みりん、水 by ★Ever★つくったよ 153 -
がんもどきの含め煮 がんもどき（大、・・・調味料Ａ・・・、水、本だし、砂糖、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 32 -
シンプル♪シンプル♪白ナスの煮物(*^^*)☆ 白ナス、本だし、砂糖、醤油、みりん、水 by xmickyxつくったよ 4 -
【簡単なのに本格】もちもちっ！激うまチヂミ ごま油、【A】、強力粉、片栗粉、だしの素、水、ニラ（5㎝幅にカット）、チーズ（シュレッド）、（桜エビ）※あれば、【B】、醤油、タカラ本みりん、ラー油、白ごま by yoshimin_cooking【管理栄養士】 -
オクラと栃尾の油揚げの煮物♪ オクラ、栃尾の油揚げ、●水、●酒、●みりん、●醤油、●本だし by 京たまご8836 -
おばあちゃん直伝！ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちーつくったよ 7 -
鶏肉と小松菜としめじの卵とじ^_^ 鶏肉、小松菜、しめじ、玉ねぎ、卵、水☆、昆布つゆ☆、だしの素☆、砂糖☆ by ぷーにゃん -
意外な隠し味で！絶品エビのアヒージョ エビ（しっぽはついていて欲しい）、オリーブオイル、塩麹（でも塩でも）、ほんだし、にんにく、乾燥赤唐辛子、イタリアンパセリ by アイールつくったよ 9 -
簡単！おでんつゆ（汁） 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066つくったよ 435 -
安上がりなのにおいしい！豚肉もやし炒め 薄切り豚肉、もやし、塩、こしょう、ほんだし、醤油 by 秋葉家つくったよ 10 -
スープジャーで卵雑炊 水、卵、刻みネギ、本だし、醤油、塩、ごはん by s5510つくったよ 17 -
木綿豆腐と長ネギの味噌汁 木綿豆腐、長ネギ、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木つくったよ 3 -
ひと手間で一段と美味しく！まぐろの山かけ マグロ（赤身・刺身用・柵）、長いも、酒・みりん、醤油、和風だしの素、水、塩、刻み海苔・練りわさび by oppeke22 -
今日は、きのこたっぷり炊き込みご飯♡ 米、水、ほんだし、減塩醤油、みりん、舞茸、しめじ、薄揚げ、にんじん、こんにゃく by お月見だんごつくったよ 6 -
ボウル不要！ピーマンの肉詰め ピーマン、小麦粉、豚ひき肉、＊酒、＊塩こしょう、＊ほんだし、＊しょうゆ、サラダ油 by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 3 -
豆苗・大根・油揚げの味噌汁 豆苗、大根、油揚げ、水、粉末和風だしの素、味噌、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木つくったよ 4 -
あと一品という時に！水菜と人参の胡麻和え 水菜、にんじん、白いり胡麻、★醤油、★砂糖、★和風だしの素、氷水 by oppeke22つくったよ 1 -
かつお節踊る♪豚肉とピーマンとナスの和風炒め^_^ 豚肉、ピーマン、ナス、塩コショウ、酒☆、和風だし☆、醤油☆、かつお節、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
えのきと絹ごし豆腐の味噌汁 えのき、絹ごし豆腐、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木つくったよ 8 -
【離乳食完了期】レンジでしらすきゅうり きゅうり、しらす、和風だし、しょうゆ、いりごま by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 3 -
豚バラ白菜ミルフィーユ鍋 白菜、豚バラ薄切り、水、酒、本だし by メグ0319つくったよ 8 -
★たれ★豚肉しゃぶしゃぶのねぎしょうゆ 長ネギ、●しょうゆ、酒、●みりん、水、●ほんだし、●おろししょうが(チューブ）、かつお節 by ☆haruru☆つくったよ 2 -
カレー＆チーズもんじゃ 小麦粉、水、ほんだし、キャベツ、ネギ、カレー粉、豚ひき肉、チーズ、ソース by ラッキー★むっちーつくったよ 1 -
おつまみにぴったり♪こんにゃくと小松菜ピリ辛炒め こんにゃく、小松菜、ほんだし、しょうゆ、酒、七味、ごま油 by ドゥルッドゥーつくったよ 7 -
えのき・わかめ・油揚げの冷やし味噌汁 えのき、乾燥わかめ、油揚げ、水、粉末和風だしの素、味噌、氷水、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木つくったよ 3 -
だし塩きゅうり きゅうり、真鯛のだし塩、ごま油 by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 6 -
夕顔の煮物 夕顔、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆サラダ油、ミョウガ、一味唐辛子（好みで） by ブルーボリジつくったよ 1
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