その他のだしのレシピ・作り方 （人気順）
その他のだしのレシピ・作り方ページです。 基本の出汁はもちろん、麺つゆ、エビやカニの殻を利用した旨味たっぷりの出汁、手軽にできる出汁の素などを紹介。これぞ我が家の味という出汁を作っておけば、煮物をはじめいろんな料理に大活躍です。手作りラーメンも試してみたいですね。
その他のだしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
白菜大量消費！豚ひき肉と白菜の和風あんかけ 豚ひき肉、白菜、生姜、ごま油、〇かつおだしの素、〇みりん、〇酒、〇醤油、片栗粉、水 by はじゃじゃつくったよ 45 -
2 位 
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 64 -
3 位 
巣が入った大根救済レシピ☆カリッとジュワッと煮 巣が入った大根、油揚げ、だし汁、酒、三温糖、醤油 by プッチン5903つくったよ 14
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4 位 
湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油 長葱、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊かつおぶし（粉）、生姜 by きばなつくったよ 42 -
5 位 PICK UP 
野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪ 冷凍シーフード、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、A.サラダ油、A.顆粒野菜だし（茅乃舎の野菜だし1袋）、A.バター、A.牛乳、A.塩・こしょう、B.水、片栗粉 by さー88つくったよ 189 -
6 位 
コクうま！鶏だしのおでん 水(だし用)、昆布、●鶏手羽元、●和風顆粒だし、●酒、●みりん、●醤油、●塩、大根、水(下茹で用)、米、こんにゃく、里芋(冷凍)、練り物(ちくわ、ごぼう天、餅巾着など)、茹で卵、塩 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 8 -
7 位 
基本のだしで和風スープ わかめ、えのき、塩、薄口醤油、小口切りネギ、*だし(数回分)*、昆布15cm×6cm、鰹節、水 by tukuyo93つくったよ 8 -
8 位 
久世福商店万能だしで簡単美味♡ひじき炊き込みご飯 米、醤油、酒、万能だし（有塩）、乾燥ひじき、油揚げ、にんじん by おちゃのこサイフォン -
9 位 
蓮根だけ♡のもちもちれんこん団子 蓮根、A、片栗粉、A、かつおだし粉、A、昆布だし粉、A、塩、（焼く用）オリーブオイル、（焼き海苔） by tsubakuroro -
10 位 
昆布だしでつくる！簡単和風卵スープ♪ 卵、玉ねぎ、薬味ねぎ、昆布だし、しょうゆ by ヘデラ -
セブン風おでんのつゆ（だし） 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)つくったよ 141 -
茅乃舎の野菜だしで、あったかかき卵汁☆ 茅乃舎 野菜だし、水、にんじん、豆苗、ベーコン、片栗粉、水(片栗粉用)、塩、粒胡椒、ごま油、卵 by F mimiつくったよ 1 -
鰹節のお出汁で！温かい蕎麦のつゆ 水、かつお節、★醤油、★みりん、★砂糖、★料理酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 9 -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
圧倒的な香りとコク!!最強うどんだし 水、昆布、かつお、薄口醬油、みりん by colokitchenつくったよ 7 -
＜節約＞コストコ赤海老 お刺身後の殻で超濃厚だし！ 赤海老の殻、水 by satosayonつくったよ 3 -
鶏のお出汁の取り方☆鶏のスープ 鶏ムネ肉、A.しょうがの皮、A.青ネギの小口切り、A.塩、A.酒 by balletmom -
枝豆の 出汁びたし 枝豆、●水、●顆粒だしの素（鰹） by ほこ9574 -
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
夏にピッタリ！トマトの煮浸し。 トマト小（大きさにもよる)、出汁、醤油、みりん、きび糖（砂糖）、かつおぶし by ＿Y＿kitchen -
お子様だし茶漬け 出汁、醤油、みりん、ご飯、焼き鮭(鮭フレークでも可)、★のり(8枚切り)、★ごま(あれば)、★小ネギ(あれば) by ごま柴ちゃん -
ローソンさんみたいなおでんの出汁 昆布、還元水、白だし★、みりん•酒★、ほんだし★、かつお節★、砂糖・パルスイート★ by Polaris36つくったよ 32 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
昆布だしが旨い！ 「鶏湯豆腐＆つけダレ」 ≪昆布だし≫、だし昆布、水、≪鶏湯豆腐≫、鶏もも肉、日本酒（下味用）、塩（下味用）、豆腐、くずきり（乾燥）、みつ葉（小束）、日本酒、みりん、昆布だし、塩、≪つけダレ≫、昆布だし、濃口醤油、かつお節、長ネギ、一味唐辛子 by Startrekつくったよ 3 -
【できるだし】切り干し大根のサラダ 切り干し大根（乾燥）、きゅうり、玉ねぎ、ハム、A：マヨネーズ、A：すりごま（白）、A：酢、A：砂糖、A：できるだし 野菜だし<赤>（顆粒） by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2 -
【できるだし】きのこのだし炒め しめじ、まいたけ、エリンギ、万能ねぎ、ちくわ、できるだし７種類の野菜と青森ほたてのだし、こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
島ラッキョウの葉の醤油漬け 島ラッキョウの葉、出汁醤油又は醤油、鰹節 by ブルーボリジつくったよ 1 -
だし醤油を自宅で簡単に！昆布醤油！ だし昆布、醤油 by びっきーつくったよ 5 -
自宅で簡単プロの味！粉末ダシで和風あん♡ 水、だしの素(粉末)、薄口醤油、味醂、塩、☆片栗粉、☆水 by チヅ -
〜 だし醤油麹の作り方 〜 麺つゆの代わりに♪ 乾燥麹、みりん、醤油、だし昆布、粉末出汁 by ポンポネ ⚮̈ -
肉なしキャベツのお好み焼き キャベツ、薄力粉、だしの素、卵、水、お好みのソース、マヨネーズ、かつおぶし by ゆいのままつくったよ 1 -
♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
かつおダシのラーメンスープの作り方 醤油、砂糖、みりん、粉末かつおダシ、鳥ガラスープの素、生姜チューブ、にんにくチューブ、水 by まゆぱとらつくったよ 1 -
もやしのゆかりナムル もやし、ゆかり、鶏ガラスープの素、ごま油 by びいままつくったよ 10 -
下ごしらえが済んだ☆牛すじの煮汁のとり方と保存方法 牛すじの煮汁 by ぴっとすぅつくったよ 1 -
だし香る！鶏の炊き込みご飯 米、鶏もも肉、人参、★出汁パック（茅乃舎だし）、★酒、★醤油、★みりん by coro* -
和風だし麹 乾燥麹、☆塩、☆昆布茶(粉末)、☆削り節(揉んで粉末にする)、水 by 麹love -
フライパンを使いおうどん出汁で作る簡単茶碗蒸し★ 袋入りストレートうどん出汁、卵、お好きな具材(エビやキノコなど) by +1ダイエット料理つくったよ 2 -
ミキサーで作る☆自家製だしの素 いりこ、干しシイタケ、昆布、花かつお by クッキングパパママつくったよ 1 -
あごだしであっさりわかめスープ キャベツ、玉ねぎ、乾燥わかめ、えのき、水、あごだしの素（スティック）、★酒、★みりん、★減塩醤油 by おこのみっちゃんつくったよ 1 -
温泉玉子のだしでだし巻き卵♪♪ 卵、温泉玉子のだし、サラダ油 by ゆずみぃつくったよ 7 -
旨味たっぷり！！うちわえびの味噌汁☆ うちわえび、玉ねぎ、☆水、☆ほんだし、☆みりん、味噌、万能ねぎ by Rinoonmama -
久世福商店の出汁で！鶏うどんすき 冷凍うどん、鶏もも肉、白菜、長ネギ、椎茸、しめじ、にんじん、豆腐、かまぼこ（なくても可）、☆水、☆久世福商店のうまみ出汁、醤油 by みーちゃん6914つくったよ 3 -
残ったおでんの出汁リメイク！優しい味の炊き込みご飯 米、残ったおでんの出汁、人参、えのき、油揚げ、生姜 by cocopoteitoつくったよ 13 -
もち麩のお吸い物 もち麩、だし汁、薄口醤油、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 1 -
レンジで卵焼き 洗い物少なくしよう 卵、白だし(ほんだしでもOK)、醤油、みりん、(お好みでナツメグ)、(お好みでパセリ) by ちちゃん。。つくったよ 3 -
玉ねぎと乾燥ワカメのお吸い物♪ だし汁、乾燥ワカメ、玉ねぎ、＊酒、＊醤油、＊塩 by 日々レポ感謝‼️つくったよ 2 -
急いでいるときに！10分ください！昆布だしの取り方 水、だし昆布 by ミートソースつくったよ 6 -
セブンのおでん風 大根、こんにゃく、がんもどき、卵、はんぺん、●水、●ほんだし、●塩、●砂糖、●醤油 by ゆたろー❥❥つくったよ 4 -
ミキサーで手作り★我が家の粉末 いりこだし 煮干し(作りたい量でOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 10
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