その他のだしのレシピ・作り方 （人気順）
その他のだしのレシピ・作り方ページです。 基本の出汁はもちろん、麺つゆ、エビやカニの殻を利用した旨味たっぷりの出汁、手軽にできる出汁の素などを紹介。これぞ我が家の味という出汁を作っておけば、煮物をはじめいろんな料理に大活躍です。手作りラーメンも試してみたいですね。
その他のだしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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だし入り卵焼き♩(だしパック使用で美味) 卵、粉末だしパック、醤油 by ciciinoつくったよ 4 -
2 位 
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
3 位 
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 63
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疲れてる時は、この1杯！ニラのお味噌汁。 ニラ、絹豆腐、出汁、赤味噌 by ぷちとま3195つくったよ 35 -
5 位 
巣が入った大根救済レシピ☆カリッとジュワッと煮 巣が入った大根、油揚げ、だし汁、酒、三温糖、醤油 by プッチン5903つくったよ 14 -
6 位 
もやしのゆかりナムル もやし、ゆかり、鶏ガラスープの素、ごま油 by びいままつくったよ 10 -
7 位 
基本のだしで和風スープ わかめ、えのき、塩、薄口醤油、小口切りネギ、*だし(数回分)*、昆布15cm×6cm、鰹節、水 by tukuyo93つくったよ 8 -
8 位 
自宅で簡単プロの味！粉末ダシで和風あん♡ 水、だしの素(粉末)、薄口醤油、味醂、塩、☆片栗粉、☆水 by チヅ -
9 位 
＜節約＞コストコ赤海老 お刺身後の殻で超濃厚だし！ 赤海老の殻、水 by satosayonつくったよ 3 -
10 位 
鶏のお出汁の取り方☆鶏のスープ 鶏ムネ肉、A.しょうがの皮、A.青ネギの小口切り、A.塩、A.酒 by balletmom -
湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油 長葱、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊かつおぶし（粉）、生姜 by きばなつくったよ 40 -
昆布だしでつくる！簡単和風卵スープ♪ 卵、玉ねぎ、薬味ねぎ、昆布だし、しょうゆ by ヘデラ -
ワラビの炊き込みご飯 白米、水、ワラビ（アク抜き済み）、ニンジン、油揚げ、☆出汁醤油、☆ミリン by ブルーボリジつくったよ 2 -
〜 だし醤油麹の作り方 〜 麺つゆの代わりに♪ 乾燥麹、みりん、醤油、だし昆布、粉末出汁 by ポンポネ ⚮̈ -
白菜大量消費！豚ひき肉と白菜の和風あんかけ 豚ひき肉、白菜、生姜、ごま油、〇かつおだしの素、〇みりん、〇酒、〇醤油、片栗粉、水 by はじゃじゃつくったよ 39 -
ミキサーで作る☆自家製だしの素 いりこ、干しシイタケ、昆布、花かつお by クッキングパパママつくったよ 1 -
久世福商店万能だしで簡単美味♡ひじき炊き込みご飯 米、醤油、酒、万能だし（有塩）、乾燥ひじき、油揚げ、にんじん by おちゃのこサイフォン -
肉なしキャベツのお好み焼き キャベツ、薄力粉、だしの素、卵、水、お好みのソース、マヨネーズ、かつおぶし by ゆいのままつくったよ 1 -
だし巻き玉子 厚揚げ、大根、〇だし汁、〇しょう油、〇みりん、片栗粉、水、大葉 by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡ -
だし醤油を自宅で簡単に！昆布醤油！ だし昆布、醤油 by びっきーつくったよ 5 -
練りもんとねぎだけ、おでんの素も使わずおでん気取り ねぎ、お好みの練り製品、削り節、醤油、いいお塩、みりん、水 by johnny_bean -
本格！美味しい基本の出汁(一番だし・二番だし) 2016.1.10修正済…出汁の材料が、☆一番だし☆、かつお削り節、さば削り節(無ければ鰹でOK)、だし昆布(良い昆布ほど良い出汁がでる)、頭とはらわたをとった炒り子、水、☆二番だし☆、一番だしで使った鰹・昆布・炒り子、かつお削り節(追い鰹)、水 by nkkmarineつくったよ 9 -
【だし活10周年企画】ねぎとキクラゲの炒め物 ねぎ、小ねぎ、にんにく、キクラゲ、たまご、豚こま肉、塩、こしょう、ごま油、A:できるだし「7種の野菜と青森ほたて」、オイスターソース、水溶き片栗粉 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
簡単！無添加いりこ粉末だし いりこ by yoppy** -
料亭の味、本格白だし 昆布、鰹節、酒、みりん、薄口醤油、塩、水 by 麻呂0461つくったよ 12 -
急いでいるときに！10分ください！昆布だしの取り方 水、だし昆布 by ミートソースつくったよ 6 -
【できるだし】切り干し大根のサラダ 切り干し大根（乾燥）、きゅうり、玉ねぎ、ハム、A：マヨネーズ、A：すりごま（白）、A：酢、A：砂糖、A：できるだし 野菜だし<赤>（顆粒） by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
だし塩きゅうり きゅうり、真鯛のだし塩、ごま油 by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 6 -
鶏肉と小松菜のチキンコンソメ煮^_^豆乳仕立て♪ 鶏肉、小松菜、玉ねぎ、塩コショウ、チキンコンソメ、豆乳、バター、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
玉ねぎと乾燥ワカメのお吸い物♪ だし汁、乾燥ワカメ、玉ねぎ、＊酒、＊醤油、＊塩 by 日々レポ感謝‼️つくったよ 2 -
PICK UP 
野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪ 冷凍シーフード、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、A.サラダ油、A.顆粒野菜だし（茅乃舎の野菜だし1袋）、A.バター、A.牛乳、A.塩・こしょう、B.水、片栗粉 by さー88つくったよ 185 -
下ごしらえが済んだ☆牛すじの煮汁のとり方と保存方法 牛すじの煮汁 by ぴっとすぅつくったよ 1 -
蓮根だけ♡のもちもちれんこん団子 蓮根、A、片栗粉、A、かつおだし粉、A、昆布だし粉、A、塩、（焼く用）オリーブオイル、（焼き海苔） by tsubakuroro -
.:♪*とっても簡単 そばつゆ 塩分少なめ.:♪* 万能だし、減塩醤油、昆布、ミネラルウォーター、みりん by こあくま５２７つくったよ 1 -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
お子様だし茶漬け 出汁、醤油、みりん、ご飯、焼き鮭(鮭フレークでも可)、★のり(8枚切り)、★ごま(あれば)、★小ネギ(あれば) by ごま柴ちゃん -
フライパンを使いおうどん出汁で作る簡単茶碗蒸し★ 袋入りストレートうどん出汁、卵、お好きな具材(エビやキノコなど) by +1ダイエット料理つくったよ 2 -
茅乃舎だしで 卵雑炊 ★白ご飯、★水、＊＊＊、●茅乃舎だし（久原本家）、●塩、＊＊＊、卵 by ぷ〜みぃまま♪ -
手羽元de手作り鶏がらスープ 鶏手羽元、塩、水、しょうが・にんにく、長ネギの葉 by ロップイヤーももちゃんつくったよ 3 -
明石焼き風お出汁♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油 by まる77611つくったよ 1 -
韓国風きゅうりのナムル！！ きゅうり、韓国調味料（牛肉のダシダ）、ゴマ油、ゴマ by シャンテマリー -
もち麩のお吸い物 もち麩、だし汁、薄口醤油、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 1 -
ミキサーで手作り★我が家の粉末 いりこだし 煮干し(作りたい量でOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 10 -
きゅうりの湯漬け＊即席漬け きゅうり、出汁、醤油、みりん、酒、タカノツメ by きばなつくったよ 1 -
お醤油を使わない♪色白さんの肉うどん 乾燥うどん、だし汁、氷砂糖、自然塩、豚バラ薄切り肉、長ネギ、絹サヤ、茹でタケノコ by アイール -
セブンのおでん風 大根、こんにゃく、がんもどき、卵、はんぺん、●水、●ほんだし、●塩、●砂糖、●醤油 by ゆたろー❥❥つくったよ 4 -
迷ったらこれ！プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水＋白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガンつくったよ 30 -
茅乃舎だしで風味良い 簡単・うどんつゆ 水、茅乃舎だし（久原本家）、＊＊＊、☆濃口醬油、☆本みりん、☆料理酒、☆粗塩 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
【フレイル予防・減塩】鶏のチーズ焼きあんかけ 鶏むね肉（皮つき）、塩、酒、長ねぎ、ししとう、サラダ油、スライスチーズ（とけるタイプ）、A：だし汁、A：しょう油、A：みりん、A：片栗粉、A：水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1
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