その他のだしのレシピ・作り方 （人気順）
その他のだしのレシピ・作り方ページです。 基本の出汁はもちろん、麺つゆ、エビやカニの殻を利用した旨味たっぷりの出汁、手軽にできる出汁の素などを紹介。これぞ我が家の味という出汁を作っておけば、煮物をはじめいろんな料理に大活躍です。手作りラーメンも試してみたいですね。
その他のだしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
2 位 
簡単！ レンジで「えのき氷」♪ えのき茸、水 by icafe3つくったよ 6 -
3 位 
育ちすぎきゅうり救済☆おばけきゅうりの出汁煮 おばけきゅうり、だしパック、みりん、薄口しょうゆ by ayatoyつくったよ 3
-
4 位 
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 61 -
5 位 
迷ったらこれ！プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水＋白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガンつくったよ 28 -
6 位 
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
7 位 
料亭の味、本格白だし 昆布、鰹節、酒、みりん、薄口醤油、塩、水 by 麻呂0461つくったよ 12 -
8 位 
鶏肉とナスと筍のピリ辛炒め^_^ 鶏肉、ナス、筍、酒☆、シャンタン☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
9 位 
巣が入った大根救済レシピ☆カリッとジュワッと煮 巣が入った大根、油揚げ、だし汁、酒、三温糖、醤油 by プッチン5903つくったよ 13 -
10 位 
自宅で簡単プロの味！粉末ダシで和風あん♡ 水、だしの素(粉末)、薄口醤油、味醂、塩、☆片栗粉、☆水 by チヅ -
すくなかぼちゃの煮物 すくなかぼちゃ（普通のかぼちゃでも）、みりん、酒、だし、砂糖、薄口醤油 by Nico0803つくったよ 2 -
【フレイル予防・減塩】鶏のチーズ焼きあんかけ 鶏むね肉（皮つき）、塩、酒、長ねぎ、ししとう、サラダ油、スライスチーズ（とけるタイプ）、A：だし汁、A：しょう油、A：みりん、A：片栗粉、A：水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
【こってり鶏スープ】つけ麺 ○スープ、鶏ガラ、玉ねぎ、ニンニク、水、○たれ、醤油、昆布茶、○麺、薬味、中華麺⁽太麺）、白ネギ 薄切り、メンマ、魚粉 by Love Meatsつくったよ 1 -
ミキサーで作る☆自家製だしの素 いりこ、干しシイタケ、昆布、花かつお by クッキングパパママつくったよ 1 -
野菜たっぷり♪和風スープ 白菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、青ねぎ、たまご、天然だし、水、☆塩、☆醤油、☆料理酒 by おこのみっちゃんつくったよ 33 -
昆布だしが旨い！ 「鶏湯豆腐＆つけダレ」 ≪昆布だし≫、だし昆布、水、≪鶏湯豆腐≫、鶏もも肉、日本酒（下味用）、塩（下味用）、豆腐、くずきり（乾燥）、みつ葉（小束）、日本酒、みりん、昆布だし、塩、≪つけダレ≫、昆布だし、濃口醤油、かつお節、長ネギ、一味唐辛子 by Startrekつくったよ 3 -
製氷器を使わない！えのき氷 えのき 300g、水、アイスバッグ、絞り袋 by 洗い物は少なく -
〜 だし醤油麹の作り方 〜 麺つゆの代わりに♪ 乾燥麹、みりん、醤油、だし昆布、粉末出汁 by ポンポネ ⚮̈ -
刻み野菜 山形だし風 きゅうり、なす、みょうが、おくら、塩昆布、醤油、お酢、砂糖 by ★MEI★つくったよ 3 -
久世福商店万能だしで簡単美味♡ひじき炊き込みご飯 米、醤油、酒、万能だし（有塩）、乾燥ひじき、油揚げ、にんじん by おちゃのこサイフォン -
ひじきとアゲの赤だし 芽ひじき（水で戻したもの）、うすあげ、葱（白葱使用）、だし汁、赤みそ by ねあっっ -
割り下の作り方 酒、みりん、醤油、きび砂糖(白砂糖でも可)、かつおだしの素 by はじゃじゃつくったよ 11 -
昆布だしでつくる！簡単和風卵スープ♪ 卵、玉ねぎ、薬味ねぎ、昆布だし、しょうゆ by ヘデラ -
基本のだしで和風スープ わかめ、えのき、塩、薄口醤油、小口切りネギ、*だし(数回分)*、昆布15cm×6cm、鰹節、水 by tukuyo93つくったよ 8 -
＜節約＞コストコ赤海老 お刺身後の殻で超濃厚だし！ 赤海老の殻、水 by satosayonつくったよ 2 -
韓国風きゅうりのナムル！！ きゅうり、韓国調味料（牛肉のダシダ）、ゴマ油、ゴマ by シャンテマリー -
たこ焼きを出汁で食べる♪♪明石焼き風たこ焼き たこ焼き、〈、出汁、〉、水、醤油、白だし、※大さじ1～調整して、入れてみてください、辛くなりすぎる、可能性があります by れいにゃ～ん✿つくったよ 14 -
鶏のお出汁の取り方☆鶏のスープ 鶏ムネ肉、A.しょうがの皮、A.青ネギの小口切り、A.塩、A.酒 by balletmom -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
だし塩きゅうり きゅうり、真鯛のだし塩、ごま油 by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 6 -
ミキサーで手作り★我が家の粉末 いりこだし 煮干し(作りたい量でOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 10 -
粉末のお出汁で！炊くだけ簡単♪風味豊かなだしご飯 白米、冷水、粉末だし（顆粒だし） by ぴかちゅん。時短簡単・実験レシピつくったよ 1 -
玉ねぎと乾燥ワカメのお吸い物♪ だし汁、乾燥ワカメ、玉ねぎ、＊酒、＊醤油、＊塩 by 日々レポ感謝‼️つくったよ 2 -
★基本【おいしいつゆ】卵豆腐、冷奴、天婦羅のつけ汁 しょうゆ、みりん、出し汁（または、水＋だしの素）、塩 by 団栗の帽子つくったよ 2 -
手羽元de手作り鶏がらスープ 鶏手羽元、塩、水、しょうが・にんにく、長ネギの葉 by ロップイヤーももちゃんつくったよ 3 -
茅乃舎だしで♪鶏としめじの簡単炊き込みご飯 お米、水、茅乃舎だし、鶏もも肉、しめじ、料理酒、醤油 by ぴかちゅん。時短簡単・実験レシピつくったよ 1 -
明石焼き風お出汁♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油 by まる77611つくったよ 1 -
疲れてる時は、この1杯！ニラのお味噌汁。 ニラ、絹豆腐、出汁、赤味噌 by ぷちとま3195つくったよ 35 -
簡単鯛めし うるち米、水、鯛の切り身（刺身用、皮なし）、しょうが、塩（鯛味付け用）、A.、小鯛だし、A.、酒、A.、みりん、A.、しょうゆ、A.、塩、白ごま、小ねぎ by 山形県鶴岡市 公式 -
のどぐろだし塩を使ったお吸い物 長ネギ、舞茸、がんもどき、のどぐろだし塩、水 by おちく -
♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
白菜大量消費！豚ひき肉と白菜の和風あんかけ 豚ひき肉、白菜、生姜、ごま油、〇かつおだしの素、〇みりん、〇酒、〇醤油、片栗粉、水 by はじゃじゃつくったよ 31 -
.:♪*とっても簡単 そばつゆ 塩分少なめ.:♪* 万能だし、減塩醤油、昆布、ミネラルウォーター、みりん by こあくま５２７つくったよ 1 -
茅乃舎だしのだしがらでムダなく一品＊おかかピーマン 茅乃舎だしがら、ピーマン、ごま油、醤油、みりん、白ごま by yayucotiつくったよ 6 -
茅乃舎だしで 卵雑炊 ★白ご飯、★水、＊＊＊、●茅乃舎だし（久原本家）、●塩、＊＊＊、卵 by ぷ〜みぃまま♪ -
イリコだしのかけうどんつゆ 水、いりこ、昆布、醤油、みりん、酒、塩 by miashimatora -
鰹節粉で実現！絶品料理の基本となる合わせだし 軟水、昆布、鰹節粉 by Seika Aつくったよ 2 -
お子様だし茶漬け 出汁、醤油、みりん、ご飯、焼き鮭(鮭フレークでも可)、★のり(8枚切り)、★ごま(あれば)、★小ネギ(あれば) by ごま柴ちゃん -
温♡かきたまつけ汁 だし汁、醤油、みりん、おろし生姜、刻みねぎ、卵 by にゃんこハンター123 -
時短♪山形だし☆ きゅうり、ナス、オクラ、みょうが、大葉、刻み昆布、○輪切り唐辛子、○薄口醤油、○みりん、○甘酢(かんたん酢など)、○白だし by 麦わら猫つくったよ 3
他のカテゴリを見る
その他のだしのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
