その他のだしのレシピ・作り方 （人気順）
その他のだしのレシピ・作り方ページです。 基本の出汁はもちろん、麺つゆ、エビやカニの殻を利用した旨味たっぷりの出汁、手軽にできる出汁の素などを紹介。これぞ我が家の味という出汁を作っておけば、煮物をはじめいろんな料理に大活躍です。手作りラーメンも試してみたいですね。
その他のだしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
白菜大量消費！豚ひき肉と白菜の和風あんかけ 豚ひき肉、白菜、生姜、ごま油、〇かつおだしの素、〇みりん、〇酒、〇醤油、片栗粉、水 by はじゃじゃつくったよ 47 -
2 位 
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
3 位 
【できるだし】切り干し大根のサラダ 切り干し大根（乾燥）、きゅうり、玉ねぎ、ハム、A：マヨネーズ、A：すりごま（白）、A：酢、A：砂糖、A：できるだし 野菜だし<赤>（顆粒） by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2
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4 位 
巣が入った大根救済レシピ☆カリッとジュワッと煮 巣が入った大根、油揚げ、だし汁、酒、三温糖、醤油 by プッチン5903つくったよ 14 -
5 位 
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 64 -
6 位 
＜節約＞コストコ赤海老 お刺身後の殻で超濃厚だし！ 赤海老の殻、水 by satosayonつくったよ 3 -
7 位 
基本のだしで和風スープ わかめ、えのき、塩、薄口醤油、小口切りネギ、*だし(数回分)*、昆布15cm×6cm、鰹節、水 by tukuyo93つくったよ 8 -
8 位 
昆布だしでつくる！簡単和風卵スープ♪ 卵、玉ねぎ、薬味ねぎ、昆布だし、しょうゆ by ヘデラ -
9 位 PICK UP 
野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪ 冷凍シーフード、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、A.サラダ油、A.顆粒野菜だし（茅乃舎の野菜だし1袋）、A.バター、A.牛乳、A.塩・こしょう、B.水、片栗粉 by さー88つくったよ 189 -
10 位 
久世福商店万能だしで簡単美味♡ひじき炊き込みご飯 米、醤油、酒、万能だし（有塩）、乾燥ひじき、油揚げ、にんじん by おちゃのこサイフォン -
茅乃舎の野菜だしで、あったかかき卵汁☆ 茅乃舎 野菜だし、水、にんじん、豆苗、ベーコン、片栗粉、水(片栗粉用)、塩、粒胡椒、ごま油、卵 by F mimiつくったよ 1 -
ワラビの炊き込みご飯 白米、水、ワラビ（アク抜き済み）、ニンジン、油揚げ、☆出汁醤油、☆ミリン by ブルーボリジつくったよ 2 -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
体温まる♪キャベツと鶏手羽元のコンソメ煮^_^ 鶏手羽元、キャベツ、人参、水、チキンコンソメ☆、黒コショウ☆、にんにく(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆ by ぷーにゃん -
春の香りを味わう♪ミョウガタケの和風ピクルス ミョウガタケ、出汁（鰹だし）、米酢、砂糖、食塩 by フレンチモンブラン -
だし塩きゅうり きゅうり、真鯛のだし塩、ごま油 by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 6 -
韓国風きゅうりのナムル！！ きゅうり、韓国調味料（牛肉のダシダ）、ゴマ油、ゴマ by シャンテマリー -
〜 だし醤油麹の作り方 〜 麺つゆの代わりに♪ 乾燥麹、みりん、醤油、だし昆布、粉末出汁 by ポンポネ ⚮̈ -
和風だし麹 乾燥麹、☆塩、☆昆布茶(粉末)、☆削り節(揉んで粉末にする)、水 by 麹love -
【できるだし】きのこのだし炒め しめじ、まいたけ、エリンギ、万能ねぎ、ちくわ、できるだし７種類の野菜と青森ほたてのだし、こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
もやしのゆかりナムル もやし、ゆかり、鶏ガラスープの素、ごま油 by びいままつくったよ 10 -
玉ねぎと乾燥ワカメのお吸い物♪ だし汁、乾燥ワカメ、玉ねぎ、＊酒、＊醤油、＊塩 by 日々レポ感謝‼️つくったよ 2 -
鶏のお出汁の取り方☆鶏のスープ 鶏ムネ肉、A.しょうがの皮、A.青ネギの小口切り、A.塩、A.酒 by balletmom -
茅乃舎だしのだしがらでムダなく一品＊おかかピーマン 茅乃舎だしがら、ピーマン、ごま油、醤油、みりん、白ごま by yayucotiつくったよ 6 -
鰹節のお出汁で！温かい蕎麦のつゆ 水、かつお節、★醤油、★みりん、★砂糖、★料理酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 9 -
茅乃舎だしで風味良い 簡単・うどんつゆ 水、茅乃舎だし（久原本家）、＊＊＊、☆濃口醬油、☆本みりん、☆料理酒、☆粗塩 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
島ラッキョウの葉の醤油漬け 島ラッキョウの葉、出汁醤油又は醤油、鰹節 by ブルーボリジつくったよ 1 -
お子様だし茶漬け 出汁、醤油、みりん、ご飯、焼き鮭(鮭フレークでも可)、★のり(8枚切り)、★ごま(あれば)、★小ネギ(あれば) by ごま柴ちゃん -
昆布だしが旨い！ 「鶏湯豆腐＆つけダレ」 ≪昆布だし≫、だし昆布、水、≪鶏湯豆腐≫、鶏もも肉、日本酒（下味用）、塩（下味用）、豆腐、くずきり（乾燥）、みつ葉（小束）、日本酒、みりん、昆布だし、塩、≪つけダレ≫、昆布だし、濃口醤油、かつお節、長ネギ、一味唐辛子 by Startrekつくったよ 3 -
レンジで卵焼き 洗い物少なくしよう 卵、白だし(ほんだしでもOK)、醤油、みりん、(お好みでナツメグ)、(お好みでパセリ) by ちちゃん。。つくったよ 3 -
湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油 長葱、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊かつおぶし（粉）、生姜 by きばなつくったよ 42 -
手羽元de手作り鶏がらスープ 鶏手羽元、塩、水、しょうが・にんにく、長ネギの葉 by ロップイヤーももちゃんつくったよ 3 -
下ごしらえが済んだ☆牛すじの煮汁のとり方と保存方法 牛すじの煮汁 by ぴっとすぅつくったよ 1 -
だし醤油を自宅で簡単に！昆布醤油！ だし昆布、醤油 by びっきーつくったよ 5 -
豚マロニー根菜汁 豚肉 薄切り、マロニー、○人参（千葉県産）、○大根（千葉県産）、○レンコン、○キャベツ、○長ネギ、だし汁、味噌、七味唐辛子（お好みで） by bapaksan -
ミキサーで手作り★我が家の粉末 いりこだし 煮干し(作りたい量でOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 10 -
だし香る！鶏の炊き込みご飯 米、鶏もも肉、人参、★出汁パック（茅乃舎だし）、★酒、★醤油、★みりん by coro* -
ミキサーで作る☆自家製だしの素 いりこ、干しシイタケ、昆布、花かつお by クッキングパパママつくったよ 1 -
もち麩のお吸い物 もち麩、だし汁、薄口醤油、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 1 -
急いでいるときに！10分ください！昆布だしの取り方 水、だし昆布 by ミートソースつくったよ 6 -
疲れてる時は、この1杯！ニラのお味噌汁。 ニラ、絹豆腐、出汁、赤味噌 by ぷちとま3195つくったよ 36 -
〜ネギで取るだし〜万能スープ ネギの先っちょの緑、生姜、酒、水、鶏ガラ、醤油、ネギ（輪切り） by かーるおじさん -
冷凍赤魚の簡単煮付け 赤魚(冷凍切身)、白ねぎ(あれば)、◎ちょっとどんぶり(うすくち)、◎しょうが(チューブ)、◎水 by kuro_24つくったよ 1 -
秋田の味どうらくとしょっつる♪いんげんの卵焼き いんげん、卵、かつおぶし小袋、しょっつる、味どうらく by ゆめままかも -
里芋冬瓜のカツオだし煮 里芋、冬瓜、カツオだしのもと、醤油、水 by 膝小僧 -
温♡かきたまつけ汁 だし汁、醤油、みりん、おろし生姜、刻みねぎ、卵 by にゃんこハンター123 -
減塩！旨味だし醤油 減塩醤油、だし昆布、市販のだしパック、みりん、水 by Rose2420つくったよ 1 -
ミキサーのみ簡単、鍋も不要！山の芋の絶品とろろ丼 山の芋（つくね芋）、水、顆粒だし（OFJ、基本だしかつお）、白練りごま（不要だがお好みで）、ご飯、刻みのり（即席パスタの余り可、お好みで） by サンダリアン -
茅乃舎の出汁で♩ 炊き込みご飯 米、★出汁パック（茅乃舎だし）、★酒、★醤油、★みりん、人参、ごぼう、板こんにゃく、椎茸、白炒りごま by coro*つくったよ 1
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