その他のだしのレシピ・作り方 （人気順）
その他のだしのレシピ・作り方ページです。 基本の出汁はもちろん、麺つゆ、エビやカニの殻を利用した旨味たっぷりの出汁、手軽にできる出汁の素などを紹介。これぞ我が家の味という出汁を作っておけば、煮物をはじめいろんな料理に大活躍です。手作りラーメンも試してみたいですね。
その他のだしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
セブン風おでんのつゆ（だし） 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)つくったよ 136 -
2 位 
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 62 -
3 位 
美味しいこと間違いなし♡大阪人が作るお好み焼き ■材料、キャベツ（千切り）、山芋（すりおろし）、卵、出汁の素、小麦粉、水、■具材、エビ、もしくは豚薄切り肉、■その他、サラダ油、■お好みで、お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズ by Lysつくったよ 2
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4 位 
湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油 長葱、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊かつおぶし（粉）、生姜 by きばなつくったよ 40 -
5 位 
迷ったらこれ！プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水＋白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガンつくったよ 28 -
6 位 
すくなかぼちゃの煮物 すくなかぼちゃ（普通のかぼちゃでも）、みりん、酒、だし、砂糖、薄口醤油 by Nico0803つくったよ 2 -
7 位 
蓮根だけ♡のもちもちれんこん団子 蓮根、A、片栗粉、A、かつおだし粉、A、昆布だし粉、A、塩、（焼く用）オリーブオイル、（焼き海苔） by tsubakuroro -
8 位 
久世福商店万能だしで簡単美味♡ひじき炊き込みご飯 米、醤油、酒、万能だし（有塩）、乾燥ひじき、油揚げ、にんじん by おちゃのこサイフォン -
9 位 
鶏肉とナスと筍のピリ辛炒め^_^ 鶏肉、ナス、筍、酒☆、シャンタン☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
10 位 
手羽元de手作り鶏がらスープ 鶏手羽元、塩、水、しょうが・にんにく、長ネギの葉 by ロップイヤーももちゃんつくったよ 3 -
【できるだし】切り干し大根のサラダ 切り干し大根（乾燥）、きゅうり、玉ねぎ、ハム、A：マヨネーズ、A：すりごま（白）、A：酢、A：砂糖、A：できるだし 野菜だし<赤>（顆粒） by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2 -
白菜大量消費！豚ひき肉と白菜の和風あんかけ 豚ひき肉、白菜、生姜、ごま油、〇かつおだしの素、〇みりん、〇酒、〇醤油、片栗粉、水 by はじゃじゃつくったよ 31 -
セブン・イレブンのおでん出汁を再現★ 茅乃舎出汁パック、水、酒、本みりん、薄口醤油、塩 by Chaiつくったよ 11 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
楽チンで旨い♪魚介スープの鶏肉と水菜のうどん^_^ 鶏肉、水菜、水☆、鍋キューブ(鯛とホタテの極みだし)☆、冷凍うどん by ぷーにゃん -
基本のだしで和風スープ わかめ、えのき、塩、薄口醤油、小口切りネギ、*だし(数回分)*、昆布15cm×6cm、鰹節、水 by tukuyo93つくったよ 8 -
自宅で簡単プロの味！粉末ダシで和風あん♡ 水、だしの素(粉末)、薄口醤油、味醂、塩、☆片栗粉、☆水 by チヅ -
昆布だしでつくる！簡単和風卵スープ♪ 卵、玉ねぎ、薬味ねぎ、昆布だし、しょうゆ by ヘデラ -
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
鶏のお出汁の取り方☆鶏のスープ 鶏ムネ肉、A.しょうがの皮、A.青ネギの小口切り、A.塩、A.酒 by balletmom -
割り下の作り方 酒、みりん、醤油、きび砂糖(白砂糖でも可)、かつおだしの素 by はじゃじゃつくったよ 11 -
料亭の味、本格白だし 昆布、鰹節、酒、みりん、薄口醤油、塩、水 by 麻呂0461つくったよ 12 -
♦️レンジですぐできる！万能１分 だししょうゆ しょうゆ、みりん、削り節 by ちぇりCOOK -
ミキサーで作る☆自家製だしの素 いりこ、干しシイタケ、昆布、花かつお by クッキングパパママつくったよ 1 -
野菜たっぷり♪和風スープ 白菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、青ねぎ、たまご、天然だし、水、☆塩、☆醤油、☆料理酒 by おこのみっちゃんつくったよ 33 -
豚肉と小松菜と人参のガーリックブイヨン炒め^_^ 豚肉、小松菜、人参、ガーリックチップ、塩コショウ、ブイヨン☆、酒☆、こめ油 by ぷーにゃん -
魚のアラの美味しい出汁の取り方 魚のアラ、塩、昆布、水 by おとも。 -
長ねぎと牡蠣の和洋風クラムチャウダー 長ねぎ、牡蠣、ベーコン、大根、しめじ、豆乳、水、酒、オリーブオイル、昆布茶、塩、こしょう by Laonつくったよ 3 -
野菜の端を上手に使ってベジブロスを活用しよう！ ナスのヘタ、玉ねぎの皮やヘタ、トマトのヘタ、ピーマンのヘタや種、とうもろこしの皮、水 by イズミニ -
ちょっと待って！それ捨てないで！〜野菜ダシ〜 水、玉ねぎの皮・茎・根、人参の皮・芯、大根の茎、きのこの軸・石づき by いらっしゃーい！ -
ローソンさんみたいなおでんの出汁 昆布、還元水、白だし★、みりん•酒★、ほんだし★、かつお節★、砂糖・パルスイート★ by Polaris36つくったよ 32 -
もやしのゆかりナムル もやし、ゆかり、鶏ガラスープの素、ごま油 by びいままつくったよ 10 -
疲れてる時は、この1杯！ニラのお味噌汁。 ニラ、絹豆腐、出汁、赤味噌 by ぷちとま3195つくったよ 35 -
下ごしらえが済んだ☆牛すじの煮汁のとり方と保存方法 牛すじの煮汁 by ぴっとすぅつくったよ 1 -
昆布だしが旨い！ 「鶏湯豆腐＆つけダレ」 ≪昆布だし≫、だし昆布、水、≪鶏湯豆腐≫、鶏もも肉、日本酒（下味用）、塩（下味用）、豆腐、くずきり（乾燥）、みつ葉（小束）、日本酒、みりん、昆布だし、塩、≪つけダレ≫、昆布だし、濃口醤油、かつお節、長ネギ、一味唐辛子 by Startrekつくったよ 3 -
簡単！ レンジで「えのき氷」♪ えのき茸、水 by icafe3つくったよ 7 -
巣が入った大根救済レシピ☆カリッとジュワッと煮 巣が入った大根、油揚げ、だし汁、酒、三温糖、醤油 by プッチン5903つくったよ 13 -
イリコだしのかけうどんつゆ 水、いりこ、昆布、醤油、みりん、酒、塩 by miashimatora -
急いでいるときに！10分ください！昆布だしの取り方 水、だし昆布 by ミートソースつくったよ 5 -
もち麩のお吸い物 もち麩、だし汁、薄口醤油、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 1 -
ミキサーで手作り★我が家の粉末 いりこだし 煮干し(作りたい量でOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 10 -
干し椎茸のお出汁で豚汁 豚バラ肉（細切れなどでも）、干し椎茸、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、ごま油、味噌、長ネギ（万能ねぎでも）、水 by えびんげんつくったよ 1 -
温♡かきたまつけ汁 だし汁、醤油、みりん、おろし生姜、刻みねぎ、卵 by にゃんこハンター123 -
♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
フライパンを使いおうどん出汁で作る簡単茶碗蒸し★ 袋入りストレートうどん出汁、卵、お好きな具材(エビやキノコなど) by +1ダイエット料理つくったよ 1 -
久世福商店の出汁で！鶏うどんすき 冷凍うどん、鶏もも肉、白菜、長ネギ、椎茸、しめじ、にんじん、豆腐、かまぼこ（なくても可）、☆水、☆久世福商店のうまみ出汁、醤油 by みーちゃん6914つくったよ 3 -
茅乃舎の野菜だしで、あったかかき卵汁☆ 茅乃舎 野菜だし、水、にんじん、豆苗、ベーコン、片栗粉、水(片栗粉用)、塩、粒胡椒、ごま油、卵 by F mimiつくったよ 1 -
かに出汁の取り方 毛蟹の殻、根昆布、粉末生姜、みりん、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
肉なしキャベツのお好み焼き キャベツ、薄力粉、だしの素、卵、水、お好みのソース、マヨネーズ、かつおぶし by ゆいのままつくったよ 1
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