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スープジャーで卵雑炊 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人人分）

  • 水

    400cc

  • 卵

    1個

  • 刻みネギ

    適量

  • 本だし

    大さじ2

  • 醤油

    少々

  • 塩

    少々

  • ごはん

    茶碗1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スープジャーで卵雑炊
  • 100円以下

風邪をひいてしまったので、温かくて胃にやさしいお弁当にしました。

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて、沸騰したら本だしとごはんをいれます。

  • 2

    ごはんを木部らでほぐしたら、醤油と塩で味を整えます。

  • 3

    溶いた卵をぐるっと回しいれ、刻みネギを入れて火を止め出来上がり。

きっかけ

風邪をひいてしまって、雑炊を持っていきたくて作りました。

おいしくなるコツ

スープジャーに入れるので、水分はかなり多目の状態にしておきます。
ご飯が固まらないように、スープジャーを数回揺らしておくと良いです！

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
調理器具 > スープジャー
食材：
ソース・調味料・ドレッシング > だし > ほんだし

レシピID: 1580035029

公開日：2013.01.29

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