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簡単☆たまご雑炊（おかゆ） レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • ごはん

    お茶碗1杯

  • 卵

    1個

  • 水

    300～400ｃｃ

  • 小ネギ

    1/2本

  • 鶏がらスープの素

    小さじ１

  • しょうゆ

    少量

  • 塩（味見をして塩気が足りなかったら）

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆たまご雑炊（おかゆ）
  • 100円以下

中華粥のようなお味です。

作り方

  • 1

    鍋（土鍋）に水をいれて沸騰させ、ご飯と鶏がらスープの素をいれ、蓋をして煮込む

  • 2

    水分が減り粘りがでてきたら、みじん切りにした小ネギをいれて、溶き卵を回し入れ火を止め、蓋をして少し蒸す。

  • 3

    卵が半熟に固まったら、醤油を少々たらし、味見をしてOKであればできあがり♪

きっかけ

風邪のとき、胃が疲れているとき、寝る前に食べたいとき・・・などに消化の良いお粥は助かります。

おいしくなるコツ

焦げないように注意してくださいね。

レシピID: 1530001521

公開日：2011.12.18

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つくったよレポート 65件(56人)

  • 2020.01.24

    夜食に作りましたー！

    いいね

    レポートありがとうございます^ ^夜は冷え込むので温まりますね(^^)

    お返事を見る

  • 2019.11.12

    ワカメも入れて煮込みました〜。良いダシが出て美味しいですね〜。

    いいね

    レポートありがとうございます^_^ワカメいいですね!うちもやってみます！

    お返事を見る

  • 2019.04.23

    子供が体調不良の際に作りました。手軽に作れたので助かりました。

    いいね
    2

    承認遅くなりすみません(ﾟoﾟ;;レポートありがとうございます！お役に立てて嬉しいです！

    お返事を見る

  • 2019.04.07

    消化しやすい雑炊を食べたくて、作りました。美味しかったです！また、作ります。

    いいね
    1

    承認遅くなりすみません(ﾟoﾟ;;レポートありがとうございます。美味しいと言っていただけて嬉しいです！

    お返事を見る

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料理名
卵雑炊
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お粥雑炊卵簡単

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