長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 レシピ・作り方

長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
  • 5分以内
  • 100円以下
新米幸せママ♡
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使う時に都度刻むより、最初にまとめて小口切りにして保存しておけば、使いたい時にさっと取り出して使うことができますよ!

材料(2人分人分)

  • 小ねぎ 1袋

作り方

  1. 1 さっと洗ったねぎの水気を切り、小口切りにしたらキッチンペーパーを敷いたタッパー等の保存容器に入れる。
  2. 2 ※保存用袋に入れてもOK。少し空気を含ませて入れると◎
    その場合もキッチンペーパーを一緒に入れてください。
  3. 3 そのまま冷凍庫へ!
    完全に凍るまで、たまに様子を見て軽く振ってあげると、固まらずに冷凍させられる。
  4. 4 完全に冷凍出来たら完了!
    使う時はそのまま料理に入れてください。
  5. 5 保存期間の目安は1ヶ月程度。

きっかけ

小ねぎを長持ちさせたくて、保存方法を工夫しました。

おいしくなるコツ

小ねぎはそのままの冷蔵状態だと1週間ほど持つと言われていますが、冷凍保存だと1ヶ月くらいもたせることができるのでオススメ!

  • レシピID:1900015773
  • 公開日:2018/12/06
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カテゴリ
万能ねぎ雑炊その他の食材その他の味噌汁5分以内の簡単料理
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つくったよレポート(13件)

  • 楽々さん7
    楽々さん7
    2021/08/23 20:06
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    5分おきにフリフリ、1時間程でシャカシャカという凍った音に☆いつも腐る手前で慌てて使っていたのですが、これからは美味しいままで長持ち出来そうです♫thanks!
  • Anoa
    Anoa
    2021/05/27 14:19
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    とっても便利ですね!素敵なアイデアありがとうございます(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)
  • mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆。✧♡
    mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆。✧♡
    2021/05/01 17:00
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    ネギをよく使うので…
    とっても良い方法を知れました♪ありがとうございます!!(^-^)
  • rian_mama
    rian_mama
    2021/04/18 21:02
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    グッドアイディアですね!
    ありがとうございます⭐️

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