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節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • もやし

    1袋

  • 万能ネギ

    1束

  • 豚バラ薄切り肉

    250g

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 6個

  • ☆水、片栗粉

    各大さじ1ずつ

  • ☆顆粒だしの素

    小さじ2

  • ☆醤油

    小さじ1

  • とけるチーズ

    ひとつかみくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
  • 500円前後

野菜が高いですね~(-_-;)
そんな時にはもやしを使った豚平焼きはいかがでしょうか?
ボリュームもたっぷり♪

4人前を一気に作るから時短にもなります。

作り方

  • 1

    もやしは洗ってザルで水気を切る。

  • 2

    万能ネギのうち、3本ぐらいをトッピング用に小口切り、残りを炒め用に3、4cm くらいの長さに切る。

  • 3

    豚バラ薄切り肉は、3、4cm くらいの長さに切る。

  • 4

    ☆をよく混ぜ、そこに卵を割り入れ更によく混ぜる。

  • 5

    ホットプレートで、豚バラ、もやし、万能ネギの順に炒め、塩、こしょうで味付け。
    一旦取り出す。

  • 6

    卵液を流し入れ、全体に広げたら、とけるチーズを全体にのせる。

  • 7

    5の炒めた具材を端の方にのせる。
    この時水分が入らないよう、炒めた具材の水気をザルで切るか、菜箸で具材だけをすくい取ってのせる。

  • 8

    フライ返しを2本使い、くるくる慎重に巻いていく。

  • 9

    お好み焼きソースとマヨネーズをお好みで適量のせたら、万能ネギをのせる。

きっかけ

とにかくお野菜が高いので、安いもやしを使ったレシピを考えました。

おいしくなるコツ

万能ネギも高いよ!という方、玉ねぎのスライスで代用して下さい。そしてトッピングは青のりで。
卵に片栗粉を入れ、炒めた野菜から出た水分は使わず、卵が破れないようにしましょう。

レシピID: 1600021225

公開日:2016.11.07

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つくったよレポート 54件(54人)

  • 2020.11.14

    すんごいボリュームでした★
    ありがとうございます(*´∀`*)✨

    みるくまんじゅうさん、はじめまして!
    レシピを選んで頂きありがとうございます。
    彩り豊かな食卓ですね♪

    お返事を見る

  • 2020.10.27

    卵が破れにくく綺麗にまけました!

    ❧ᴬᵐʸさんはじめまして!
    レシピを選んで頂きありがとうございましたm(_ _)m
    綺麗に出来た様で良かったです♪

    お返事を見る

  • 2020.10.10

    玉子6個は多かったので3個にしました!その他分量は変えてませんが美味しかったです!また作ります。

    ルディーさん、はじめまして。
    レシピを選んで頂きありがとうございましたm(_ _)m
    卵3個でうまく巻けたのですね!
    是非また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.10.05

    美味しく出来ました!とってもフワフワで美味しかったです!子供たちに大人気でした。

    はりんひめさん、はじめまして。
    レシピを選んで頂きありがとうございましたm(_ _)m
    お子様のお口にも合った様で嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.08.28 16:51

"こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月30日(水)のPickupレシピコーナーに、はるっちじゅんじさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪"

関連情報

料理名
節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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