★たれ★豚肉しゃぶしゃぶのねぎしょうゆ レシピ・作り方

★たれ★豚肉しゃぶしゃぶのねぎしょうゆ
  • 5分以内
  • 100円以下
☆haruru☆
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豚しゃぶにとっても合うねぎしょうゆだれ!かつお節を加えて、風味豊かでおすすめです!

材料(4人分)

  • 長ネギ 1/2本
  • ●しょうゆ、酒 各大さじ2
  • ●みりん、水 各小さじ2
  • ●ほんだし 小さじ1/2
  • ●おろししょうが(チューブ) 2㎝
  • かつお節 ひとつかみ

作り方

  1. 1 ●を混ぜて火にかけひと煮立ちさせる。
    火を止め、みじん切りにした長ネギとかつお節を加える。
  2. 2 器に入れて、おろししょうがを加えて、冷やしておく。
  3. 3 豚しゃぶをつくったら、たれを添えて各自かけて召し上がれ!

きっかけ

豚しゃぶをついつい味ぽんに頼ってしまっていたので、かつおぶしを入れた「ねぎしょうゆだれ」を作ってみました。家族に好評でした♪

おいしくなるコツ

時間がたつとネギにたれが染み込んでおいしいです。冷蔵庫に冷やすと夏はとくにおいしいです!

  • レシピID:1170018491
  • 公開日:2020/08/16
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カテゴリ
しょうゆ味噌ほんだし長ネギ(ねぎ)かつお節(鰹節)
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つくったよレポート(2件)

  • maya♪
    maya♪
    2022/11/08 16:29
    ★たれ★豚肉しゃぶしゃぶのねぎしょうゆ
    ネギたっぷりで
    美味しかったです!
    豚しゃぶはもちろん
    このタレで
    なんでもおいしくなるね!
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/08/29 19:38
    ★たれ★豚肉しゃぶしゃぶのねぎしょうゆ
    生姜とねぎが効いて美味しかったです♪いつもポン酢が多いのでアレンジできて嬉しいです!

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