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簡単でうまい！ホタテのバターソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３人分）

  • ホタテ

    ９個

  • バター

    １片

  • 醤油

    大さじ２

  • 酒

    大さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単でうまい！ホタテのバターソテー
  • 300円前後

おつまみにもおかずにもなるひと品です！簡単なのに絶品です(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・

作り方

  • 1

    ホタテに塩こしょうをします。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、【１】のホタテを加えます。

  • 3

    両面に焼き目がつくまで炒めたら酒とバターを加えます。

  • 4

    アルコールを飛ばしたら醤油を加えて絡めます。

きっかけ

幼い頃、父親が酒のつまみに食べていたこのソテーをよくもらって食べていたことを思い出し作ってみました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材：
ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > しょうゆ

レシピID: 1050011159

公開日：2014.07.01

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2020.04.24

    あともう一品欲しいなーって思った時に手早く作れて簡単でした。

    いいね
    1

    つくレポ有難うございます！殻付きホタテ、美味しそうですね(￣～;￣)ｼﾞｭﾙこのレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.03.07

    簡単美味しくできました！

    いいね

    アッキー☆さん、つくレポ有難うございます！うわー！美味しそうですねよだれが(￣～;￣)ｼﾞｭﾙ

    お返事を見る

  • 2020.03.04

    美味しかったです♪
    4歳の息子が美味しい!と喜んでいました。
    ありがとうございました(*^^*)

    いいね

    つくレポ有難うございます！まあ！息子さんが！(＞▽＜)喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.01.30

    ホタテ久しぶりに買いましたがやっぱり美味しいです！

    いいね

    みにまむ３８さん、いつもつくレポ有難うございます！おっしゃる通り、ホタテ、美味しいですよね～♬喜んで頂けて良かったです！٩(ˊᗜˋ*)و

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関連情報

料理名
ホタテのバタソテー　ホタテバター　バターソテー
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ
関連キーワード
ホタテバター醤油バターソテー

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