ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
asami0418
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ごはんにもビールにもあいます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ→繊維を断ち切るように1センチ幅にきる。
    ジャガイモ→1センチの薄切りにして、600W2分レンジで加熱する。
  2. 2 ホタテはキッチンペーパーで水気をふいてから、小麦粉をまぶして、フライパンに油を熱し、きつね色になるまで焼き、バットに取っておく。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらジャガイモを加え、塩・胡椒で下味をつけ、ホタテを戻し入れ、しょうゆ、酒を加えてたれをからめて出来上がり。

きっかけ

ホタテのバター炒めに、じゃがいもと玉ねぎを加えてボリュームアップ。

おいしくなるコツ

ホタテは水気をしっかりふくと生臭みが消えます。

  • レシピID:1200002458
  • 公開日:2011/08/27

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カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテのバター炒め
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つくったよレポート(27件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2016/05/13 20:20
    ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め
    めちゃめちゃ美味しかったぁ~(*^^*)♪バター醤油!ホタテにも、じゃがいもにも良く合うぅ~♪お腹いっぱぁ~いっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2016/05/13 10:03
    ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め
    バターもたっぷりごはんもすすみましたー♪
  • まゆまろ2421
    まゆまろ2421
    2016/04/27 19:16
    ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め
    とっても美味しかったです。短時間で出来ておつまみにもぴったりの味でした。ご馳走様でした。
  • びちみ
    びちみ
    2015/12/07 22:10
    ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め
    すごく美味しかったです(^^)息子が沢山食べてくれました!

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