★豚肉★とろ〜ろチーズのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉（厚め肩ロース） ４００ｇ
- 塩こしょう（粗挽き黒こしょう粗塩） 少々
- 小麦粉 大さじ1/2
- 玉ねぎ １個
- トマト缶（角切り） １缶
- しめじ １株
- オリーブ油 大さじ１
- ●ケチャップ 大さじ3
- ●水 トマト缶分（２００cc)
- ●コンソメ顆粒 小さじ１
- ピザ用チーズ ひとつかみくらい
- 乾燥パセリ 少々
作り方
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1
豚肉は、食べやすい大きさに切り塩こしょうしておく。
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2
玉ねぎは、くし切りにしてオリーブオイルで炒める。
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3
色が飴色になったら、一旦取り出す。
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4
同じフライパンにオリーブオイルが足りなかったら、追加して、焼く直前に小麦粉を振り燒いていく。しめじも一緒に炒める。
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5
トマト缶、●を加えて、３の玉ねぎも加えて煮込んでいく。できあがったら、チーズを上に乗せる。
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6
器にもり、仕上げに乾燥パセリをかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- トマト缶
- 料理名
- 豚肉のトマト煮込み
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アヤアヤコ2023/11/17 14:38
美味しいです(^-^)
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