キャベツと鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

キャベツと鶏肉のトマト煮
mint74
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鶏肉は2枚入れても大丈夫です。汁気を多くしてるので、余ったらパスタにかけてもいいですよ。

材料(3人分)

  • キャベツ 150g
  • たまねぎ 中1個
  • 鶏もも肉 1枚
  • (鶏の下味)塩・こしょう 少々
  • スライスにんにく 少々
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • 100cc
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ2
  • ☆さとう 小さじ1~2(お好み)
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り

    玉ねぎは薄切りにする
  2. 2 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを揉みこむ
  3. 3 フライパンに鶏肉とにんにくを入れ、焼き色がつくまで焼く(半生でOK)

    玉ねぎを加え、しんなりするまで、さらに炒める
  4. 4 トマト缶と水、キャベツを加え、蓋をし、5分煮る

    ☆の調味料で味付けし、また蓋をして20分~25分、全体がクッタリするまで煮る
  5. 5 塩・こしょうで味を整え、皿に盛り、千切ったパセリを散らす

きっかけ

久しぶりにトマト煮が食べたくなった。

  • レシピID:1330008600
  • 公開日:2014/01/30

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カテゴリ
鶏肉のトマト煮キャベツ玉ねぎガーリック・にんにくトマト缶
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つくったよレポート(186件)

  • peco0918
    peco0918
    2022/06/25 21:48
    キャベツと鶏肉のトマト煮
    息子が作ってくれました!
    美味しかったです♪♪
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/06/02 23:00
    キャベツと鶏肉のトマト煮
    mintちゃん(*´∇`)ノキャベツとトマト煮美味しかったです╰( U ・ᴥ・)m。♪*°▽^ェ^▽ ワン!たくさん作ってる大人気レシピ۳( ̥O▵O ̥)!!
  • しぃ⭐︎
    しぃ⭐︎
    2022/05/25 17:32
    キャベツと鶏肉のトマト煮
    美味しかったです!
    また作ります!
  • kanyou
    kanyou
    2022/05/12 19:52
    キャベツと鶏肉のトマト煮
    とても作りやすく
    美味しくできました。
    家族からの評価も高くて大満足です。
    パセリを入れ忘れたので
    次回はぜひ忘れないようにしたいと思います。

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