- 現在地
-
ほどよい酸味のトマトと、うまみを閉じ込めた鶏肉の相性は抜群!さらにとろりとやさしい口当たりのチーズをのせて、美味しさ倍増です♪
作り方
-
1
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょうを振ってもみ込み、薄力粉をまぶす。
-
2
玉ねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って、横に5㎜幅に切る。しめじは石づきを切って、ほぐす。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を中火で焼く。両面に焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。
-
4
玉ねぎが透き通ったら、ピーマン・しめじを加えてさっと炒める。
-
5
全体に油がなじんだら、カットトマト・コンソメを加え、5分ほど煮る。
-
6
白ワイン・砂糖を加えてさっと混ぜたら、塩・こしょうで味を整える。
-
7
ピザ用チーズを全体にのせ、蓋をして火を止める。そのまま1~2分おき、チーズが溶けたら器に盛る。
きっかけ
トマト缶を使った簡単レシピを考えました。
おいしくなるコツ
手順[5]でホールトマト缶を使う場合、缶汁ごとボウルにあけ、手で大まかにつぶしてから加えて下さい。
登録されているカテゴリ
- 目的・シーン:
-
簡単料理
>
簡単鶏肉料理
- 目的・シーン:
-
簡単料理
>
簡単おもてなし料理
- 食材:
-
野菜
>
夏野菜
>
ピーマン
- 食材:
-
肉
>
鶏肉
>
鶏もも肉
レシピID: 1270005082
公開日:2014.06.06
つくったよスタンプ
147件
-
おいしかった
70
-
最近スタンプしたユーザー
-
簡単だった
19
-
最近スタンプしたユーザー
-
節約できたよ
58
-
最近スタンプしたユーザー
つくったよレポート
37件(35人)
-
2019.11.09
トマトと鶏肉とチーズ
の組み合わせ美味しいですね。とても美味しかったです♡また作りたいです♪
さーちゃん33
美味しい組み合わせを見付けると嬉しいですよね♪
作っていただき、ありがとうございます(*^-^*)
お返事を見る
-
2019.09.13
簡単で美味しいです~♪家族もチーズが好きなので、喜んで頂いていました(^^♪
みことでっせ
嬉しいです~(*´∀`)♪
チーズ多めが美味しいですよね!
つくレポありがとうございます☆
お返事を見る
-
2019.09.12
食べ応えがあって美味しかったです。
ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
チーズが美味しそう~食べ応えありますよね(*´∀`)♪
つくレポありがとうございます!
お返事を見る
-
2019.06.27
大好きなトマトにチーズ、間違いない美味しさですね‼️家族にも好評でした❤️
ちゃいろちゃん
彩り鮮やかで、色んな具材が入っていて美味しそうですね(#^.^#)
ご家族のお口にも合って良かったです☆つくレポありがとうございます!
お返事を見る
関連情報
- 料理名
- 鶏肉のトマト煮
- 料理用途
- 普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん
[{"MainGroup":"定番の肉料理","SubGroup":"鶏肉料理","SubSubGroup":"鶏肉のトマト煮"},{"MainGroup":"簡単料理","SubGroup":"簡単鶏肉料理","SubSubGroup":""},{"MainGroup":"簡単料理","SubGroup":"簡単おもてなし料理","SubSubGroup":""},{"MainGroup":"野菜","SubGroup":"夏野菜","SubSubGroup":"ピーマン"},{"MainGroup":"肉","SubGroup":"鶏肉","SubSubGroup":"鶏もも肉"}]