鶏肉のトマトチーズ煮 レシピ・作り方

- 約30分
- 500円前後

材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょうを振ってもみ込み、薄力粉をまぶす。
- 2 玉ねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って、横に5㎜幅に切る。しめじは石づきを切って、ほぐす。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を中火で焼く。両面に焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 4 玉ねぎが透き通ったら、ピーマン・しめじを加えてさっと炒める。
- 5 全体に油がなじんだら、カットトマト・コンソメを加え、5分ほど煮る。
- 6 白ワイン・砂糖を加えてさっと混ぜたら、塩・こしょうで味を整える。
- 7 ピザ用チーズを全体にのせ、蓋をして火を止める。そのまま1~2分おき、チーズが溶けたら器に盛る。
きっかけ
トマト缶を使った簡単レシピを考えました。
おいしくなるコツ
手順[5]でホールトマト缶を使う場合、缶汁ごとボウルにあけ、手で大まかにつぶしてから加えて下さい。
- レシピID:1270005082
- 公開日:2014/06/06
関連情報
- 料理名
- 鶏肉のトマト煮
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123 件
つくったよレポート(123件)
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かなこてぃ2025/04/26 12:30美味しく出来ました!!トマト煮は寒い時も暑い時もいいですね〜
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haru2525102025/03/12 11:32とても美味しくできました!
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EOV2024/09/23 20:23とても美味しそうです!
素敵なレシピをありがとうございます! -
トモー2024/08/08 14:47大量に作りました。大変美味しかったです!
レシピへのコメント
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