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フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮
  • 300円前後

【イタリアン】 うちカフェ・メニュー\(^▽^)/安い鶏むね肉とトマト缶をフライパンで煮込むだけ!
その日の気分でパンやライス、パスタを添えて出来上がり!

作り方

  • 1

    鶏むね肉を食べやすいい大きさに切って、塩コショウで下味をつけます。

  • 2

    玉ねぎは、縦にスライスします。
    ベーコンは幅1cmに切ります。

  • 3

    ★を合わせておきます。

  • 4

    熱していないフライパンに、▲を入れ中火で熱します。

  • 5

    片側に傾けて、にんにくを揚げる感じで熱します。
    ※にんにくが飛び跳ねることがあるので注意して下さい。

  • 6

    にんにくの香りがしたら、鶏むね肉とベーコンを加えて、こんがり色付くまで炒めます。

  • 7

    お皿に移しておきます。

  • 8

    先ほどのフライパンで、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  • 9

    ホールトマト缶を加えます。

  • 10

    フォークの背で、トマトを軽くつぶします。

  • 11

    ③の調味料を加えて、ひと煮立ちさせます。

  • 12

    ⑦の肉類を加えて、中火弱で3~5分ほど煮込みます。

  • 13

    仕上げに、1cm幅に切ったバジルの葉を加えて、葉がしんなりしたら出来上がりです。

  • 14

    人数分のお皿に盛り付けて、粉チーズをふりかけます。

きっかけ

買い置きの食材で、美味しいカフェ風トマト煮込みを作ってみました。

おいしくなるコツ

※⑨~仕上げるまでトマトの汁が飛び散るので、火加減を調節して下さい。
※⑬のバジルの葉は、予熱を利用して火を通してもOK。

レシピID: 1210006081

公開日:2014-06-12 17:56:24.0

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2016.07.13

    野菜もいろいろ入れてみました!とってもおいしかったです!

    きなこ2516さん!
    野菜がたっぷりで、美味しそうですね(*^_^*)
    ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.06.20

    スープがとても美味しくできました。ありがとうございました( ᷇࿀ ᷆ )♡

    さくこ8652さん!
    簡単に作れるのもいいですよね(*^_^*)
    ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.04.14

    豆も入れて、煮てみました。
    おいしかったです。

    カゴメママさん!
    お豆を加えるとまた美味しくなりそうですね(*^_^*)
    ありがとうございました。

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  • 2015.04.07

    これ大好きです〜♡♡♡
    美味しすぎる(*´Д`)!!!

    ☆ピーチェ☆さん!
    私も大好きです(*^_^*)
    ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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