☆ポテトサラダ春巻き☆ レシピ・作り方

☆ポテトサラダ春巻き☆
  • 約30分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
ポテトサラダを春巻きの皮で包んで揚げるだけ!他にもかぼちゃサラダや肉じゃがでも作れます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは半分に切ってペーパータオルを敷いた耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。熱いうちに皮をむいて潰し、●を振って冷ます。
  2. 2 コーンはザルにあげて、水けをきる。
    玉ねぎはスライサーなどで薄切りにして、2~3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。
  3. 3 [1]・[2]とマヨネーズを和える。
  4. 4 春巻きの皮1枚の角を手前に置き、真ん中より手前に[3]の1/20量を横長に重ねてのせる。皮を手前、左右の順に折り込んで巻き、巻き終わりの角に■ののりをつけて留める。残りも同様。
  5. 5 フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れて熱し、春巻きを入れる。時々返しながら、全体がきつね色になったら、油をきる。器に盛って出来上がり。

きっかけ

ポテトサラダをリメイクしました。

おいしくなるコツ

・ポテトサラダはお好みの具材で作って下さい!お惣菜でも◎ ・ケチャップにつけても美味しいです♪

  • レシピID:1270009889
  • 公開日:2016/07/07

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カテゴリ
春巻き簡単夕食簡単おつまみ簡単おもてなし料理ポテトサラダ
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春巻き ポテトサラダ じゃがいも リメイク
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ポテサラ春巻き
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つくったよレポート(2件)

  • Nico
    Nico
    2017/10/27 21:30
    ☆ポテトサラダ春巻き☆
    丁度、ポテサラが余ってました♪ポテサラも春巻も好きなので嬉しいです(*^^*)★
  • ぶる〜みんと
    ぶる〜みんと
    2017/10/02 10:50
    ☆ポテトサラダ春巻き☆
    中身を皮より多めに作って、一度にポテトサラダと春巻きの2品作れました!

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