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☆ポテトサラダ春巻き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆ポテトサラダ春巻き☆
  • 500円前後

ポテトサラダを春巻きの皮で包んで揚げるだけ!他にもかぼちゃサラダや肉じゃがでも作れます。

作り方

  • 1

    じゃがいもは半分に切ってペーパータオルを敷いた耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。熱いうちに皮をむいて潰し、●を振って冷ます。

  • 2

    コーンはザルにあげて、水けをきる。
    玉ねぎはスライサーなどで薄切りにして、2~3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。

  • 3

    [1]・[2]とマヨネーズを和える。

  • 4

    春巻きの皮1枚の角を手前に置き、真ん中より手前に[3]の1/20量を横長に重ねてのせる。皮を手前、左右の順に折り込んで巻き、巻き終わりの角に■ののりをつけて留める。残りも同様。

  • 5

    フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れて熱し、春巻きを入れる。時々返しながら、全体がきつね色になったら、油をきる。器に盛って出来上がり。

きっかけ

ポテトサラダをリメイクしました。

おいしくなるコツ

・ポテトサラダはお好みの具材で作って下さい!お惣菜でも◎
・ケチャップにつけても美味しいです♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おもてなし料理
料理:
サラダ > ポテトサラダ

レシピID: 1270009889

公開日:2016.07.07

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.10.27

    丁度、ポテサラが余ってました♪ポテサラも春巻も好きなので嬉しいです(*^^*)★

    わぁ♡♡キレイで美味しそうな色ですね(≧∇≦)b
    作っていただきありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2017.10.02

    中身を皮より多めに作って、一度にポテトサラダと春巻きの2品作れました!

    お役に立てて嬉しいです♪
    作っていただきありがとうございます(#^_^#)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポテサラ春巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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