好きな食材を入れて揚げるだけ☆「春巻き」献立 6提案

「チーズ春巻き」献立のコツ

春巻きにチーズを入れて、いつもとは違う、味や食感を楽しみましょう。ビタミンＡが豊富なチーズは、免疫細胞の働きを活発にする働きを持ちます。揚げ物が主菜の時は、作りやすく簡単な調理法の副菜と汁物を合わせるのが良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りもバッチリ！お野菜春巻き

ポイント

主菜にはひき肉が入っている春巻きに比べて、非常に巻きやすい春巻きを。大根を細切りにするとき、きれいに並べておくと、さらに巻きやすくなりますね☆ 副菜には春菊でサラダを作りましょう。鶏ささみでたんぱく質も補給して、食べごたえのある一品です。汁物にはサンラータンを。片栗粉でとろみをつけることでスープが冷めにくく、体を温めるのには効果的です！

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野菜たっぷり春巻きはお子様向けに♪

ポイント

たくさんの小松菜も細かく刻んで、春巻きにしてしまうことで、野菜が苦手なお子様にもたくさん食べてもらえる一品に変身します！また、チーズが入ることにより、まろやかで食べやすくなりますね☆揚げずに焼いているのでカロリーが気になる方にも◎ 洋風の麻婆豆腐も、トマトの缶詰を使えば簡単に作ることができます！辛いのが苦手な方は唐辛子の量を調整してください。スープも煮込むだけで簡単ですよ♪

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。

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