小松菜チーズ春巻き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 小松菜はみじん切りにしておく。
- 2 フライパンを熱し、豚ひき肉と小松菜を炒めて塩麹で味付け。小松菜から出る水分がほぼなくなったら火を止めて冷まし、12等分しておく。
- 3 春巻きの皮を4等分（小さい正方形）にし、チーズは6等分（小さい長方形）にする。
- 4 ②が冷めたら、春巻きの皮の真ん中にチーズを置き、やや手前に②を置いてくるくる巻く。
- 5 フライパンに油を熱し（中火）、④の巻き終わりを下にして焼きはじめ、途中でコロコロ転がしながら全体に焼き色がついたら出来上がり。
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