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素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • きゅうり

    2本

  • ミョウガ

    2個

  • すりごま

    大6

  • 紫蘇

    4枚

  • さば水煮

    半缶

  • 麺つゆ

    大2

  • 味噌

    大4

  • 出汁

    4カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
素麺つゆ   薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ
  • 300円前後

食欲ない時に 素麺。つけだれに薬味をたっぷり入れて夏バテ防止しましょう!

作り方

  • 1

    きゅうりはうすく スライスする

  • 2

    ミョウガ、紫蘇をみじん切りにする

  • 3

    きゅうり以外全部混ぜる

  • 4

    よく混ざったら最後にきゅうりを入れて、出来上がり

きっかけ

麺つゆに飽きて 味噌ダレも美味しいから

おいしくなるコツ

胡麻は、いりごまをすったほうが 風味がでます。

レシピID: 1910006904

公開日:2015.07.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.07.27

    冷やしきしめんで作りました(^.^)
    アッサリで暑い季節にピッタリ。
    次は素麺でやってみます(^.^)

    きよみん。作ってくれたんだね〜(*^^*)
    ありがとう(*^^*)

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レシピへのコメント

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