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さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ご飯

    茶碗一杯

  • おくら

    3本

  • きゅうり

    半分

  • 豆腐

    1/5丁

  • ☆水

    150ml

  • ☆味噌

    大さじ一杯

  • ☆白すりごま

    小さじ一杯

  • ☆おろし生姜

    小さじ一杯

  • ☆醤油

    小さじ一杯

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁

食欲のないときにも食べやすい冷汁です

作り方

  • 1

    おくらは茹でて細かく刻んでおく。きゅうりも細かく刻む。豆腐はつぶしておく

  • 2

    ☆をすべて器に入れ混ぜ合わせる

  • 3

    ①を②の中に入れる

  • 4

    氷を入れ、ご飯にかけて食べる

きっかけ

暑い日にもさっぱり食べれるメニューを考えました

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > その他の汁物 > 冷汁
食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1140031075

公開日:2019.06.06

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.06.11 13:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月13日(木)のPickupレシピコーナーに、shiro-shiroさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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