麺つゆで簡単!豆腐と卵のすまし汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 長ネギは斜め切り。
- 2 豆腐は1.5cm角ぐらいにカット。
-
3
水と麺つゆをお鍋に入れて火にかける。
沸騰したら、豆腐と長ネギを入れる。 - 4 弱火にしてかき混ぜながら、水溶き片栗粉を加え、沸騰させてとろみをつける。
- 5 よくかき混ぜながら、溶き卵を高い位置から少しずつ入れ、一煮立ちしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- すまし汁
- 料理名
- 麺つゆで簡単!豆腐と卵のすまし汁
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中!
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
レポートを送る
3 件
つくったよレポート(3件)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)