豆腐ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 1/8〜1/4丁
- 水 180cc
- カツオ顆粒だし 小さじ1/3〜
- 醤油 少々
- とろろ昆布 ひとつまみ
- ネギ小口切り 小さじ2
作り方
- 1 豆腐は食べやすく切ります。鍋に、水、カツオ顆粒だし、醤油を入れ火にかけます。
- 2 ①の鍋に豆腐を入れ一煮立ちしたら火を止め、お椀に盛りつけ、とろろ昆布、ネギを入れて出来上がり。
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- 料理名
- お吸い物
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