お麩とワカメのすまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 400cc
- ほんだし 小さじ１
- お麩 ６個
- 乾燥ワカメ 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
小さめの鍋に、水とほんだしを入れ温めながら溶かします。
ほんだしが溶けたら、塩、醤油で味を整えます。
-
2
お椀に、乾燥ワカメを大さじ１ずつ、始めに入れておきます。
-
3
鍋にお麩を入れて、しばらく弱火にしておきます。
-
4
お麩が水分を吸収したら、お椀に注ぎます。
１分ほど待って、ワカメが膨らんできたら、完成です。
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
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2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
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kousou2022/09/18 19:36
美味しく作ることができました。
レシピへのコメント
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ワカメの食感と、じゅわ〜っとお麩から染み出るお出汁が美味しいです。