長持ち☆ミニトマトの保存方法☆ レシピ・作り方

長持ち☆ミニトマトの保存方法☆
  • 5分以内
  • 300円前後
えころ
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買ったままにしておくと、いつの間にかシワシワになってしまうミニトマト。
実が張った状態が長持ちするように、この方法で保存しています。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 最初にミニトマトのヘタを全て取り除きます。
    ヘタから雑菌が広がるのを防ぐためです。
  2. 2 ミニトマトを流水で洗い水気を切ったら、キッチンペーパーなどで細かい水気もよく拭き取ります。
  3. 3 タッパーに移して、蓋をした状態で野菜室で保存します。
    2週間ほど保存できます。

きっかけ

大好きなミニトマトを安くまとめて買ったので、長持ちするよう考えて保存してみました。

おいしくなるコツ

キッチンペーパーで水気を拭き取る段階で、傷み始めているものを見つけたら除けておき、すぐに料理に使って下さい。 保存後も、余裕があればタッパーの水滴を軽く拭き取るとより長持ちします。

  • レシピID:1480022801
  • 公開日:2022/08/20
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プチトマトすきまおかず赤色系のおかず料理のちょいテク・裏技
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