豚汁のレシピ・作り方 (人気順)

豚汁のレシピ・作り方ページです。 寒い季節には、体の芯からあったまる豚汁。しかも、具だくさんで、野菜もしっかり摂れちゃいます。アレンジもさまざまで、さつまいもや酒粕でほんのり甘く仕上げたり、みそと相性がいいミルクを入れてマイルドにしたりと、幅広いレシピが載っています。

豚汁
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  1. 1 油を使わない ”豚汁”
    油を使わない ”豚汁” 豚肉(切り落とし)、☆大根(イチョウ切り)、☆にんじん(イチョウ切り)、☆ごぼう(ささがき)、☆しめじ(小房にわける)、☆里芋(一口大に切る)、こんにゃく(細切り)、油揚げ(細切り)、長ネギ(みじん切り)、だし汁、味噌、酒、しょうゆ、みりん、青ねぎ by グルヤマ
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  2. 2 PICK UP 野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画)
    野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画) 豚ばら肉、サツマイモ、人参、大根、たまねぎ、長ネギ、薄切りしたごぼう、だしパック、↑無ければ昆布茶(又は昆布10cm1枚)、水、味噌、(あれば)小葱の小口切り by すたーびんぐ
    つくったよ 412
  3. 3 ☆ひと手間加えた美味しい豚汁☆
    ☆ひと手間加えた美味しい豚汁☆ 豚肉、ごま油、にんにく、しょうがチューブ、水、かつおだし、大根、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、味噌 by はちみつりんご33
    つくったよ 326
  1. 4 豚汁のコクと旨みを深くする隠し味
    豚汁のコクと旨みを深くする隠し味 豚汁、お酒、砂糖、醤油、みりん、出しの素 by susie.69
    つくったよ 5
  2. 5 PICK UP コクうま☆根菜たっぷりぽかぽか豚汁
    コクうま☆根菜たっぷりぽかぽか豚汁 豚こま肉、大根、人参、蓮根、里芋、かぼちゃ、小松菜、蒟蒻、油揚げ、生姜、顆粒だし、ごま油、水 by mywayu
    つくったよ 126
  3. 6 あったかこくうま豚汁
    あったかこくうま豚汁 だいこん、にんじん、さといも、ごぼう、豚肉、こんにゃく、豆腐、和風だし、みそ、ねぎ by hayasasa
    つくったよ 226
  4. 7 沖縄料理の定番 ソーキ汁
    沖縄料理の定番 ソーキ汁 豚ソーキ骨(豚スペアリブ)、水、昆布、赤マルソウ本格だしパック、塩、冬瓜(又は大根)、醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 5
  5. 8 1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁
    1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁 豚こま切れ、ごま油、里芋、ごぼう、人参、大根、玉ねぎ、ちくわ、油揚げ、だし汁、みりん(食べる時)、味噌(食べる時)、青ネギ(食べる時) by ETmam
  6. 9 豚汁鍋
    豚汁鍋 豚バラ肉、大根、人参、ごぼう、アク抜きこんにゃく、白菜、長ねぎ、サラダ油、出汁、味噌 by ゆうちゃん⭐︎
    つくったよ 9
  7. 10 最高のバランス食。食べて整う豚汁(*´꒳`*)
    最高のバランス食。食べて整う豚汁(*´꒳`*) 豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、大根、こんにゃく、豆腐、水、顆粒だし、みそ、すりおろし生姜 by Mautarou
  8. PICK UP 【具だくさん!】さつまいも豚汁
    【具だくさん!】さつまいも豚汁 豚バラ肉、さつまいも、大根、にんじん、ごぼう、小ねぎ、みそ、だし汁、ごま油、七味唐辛子 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 27
  9. 基本の豚汁☆冬のあったかご馳走メニュー
    基本の豚汁☆冬のあったかご馳走メニュー 豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮(または、すだちの皮) by balletmom
    つくったよ 15
  10. 炒めない簡単豚汁
    炒めない簡単豚汁 豆腐、人参、大根、豚バラ 薄切り、ほんだし、味噌、生姜チューブ、水 by yopipi
  11. 豚汁リメイク♪あったか豚汁カレーうどん
    豚汁リメイク♪あったか豚汁カレーうどん 冷凍うどん、豚汁(今回はID1000017852)、★水、★刻みネギ、★だしの素、★カレー粉、水時片栗粉、刻みネギ(トッピング用) by にゃんぺこ
    つくったよ 2
  12. 白だしでつくる絶品豚汁
    白だしでつくる絶品豚汁 ごぼう、人参、長ネギ、大根、油揚げ、こんにゃく、豚肉、水、白だし(10倍濃縮)、味噌、ごま油、醤油 by ゆずママレシピ
  13. 簡単豚汁
    簡単豚汁 豚こま、大根、豆腐、味噌、白だし、人参、水 by コパ4842
    つくったよ 1
  14. 玉ねぎ入り!豚汁++
    玉ねぎ入り!豚汁++ 豚肉、玉ねぎ、大根、にんじん、ごぼう、里芋(冷凍)、油揚げ、豆腐、サラダ油、水、かつおだし(顆粒)、味噌 by aoi++
    つくったよ 8
  15. 簡単!基本の野菜・具だくさん豚汁レシピ
    簡単!基本の野菜・具だくさん豚汁レシピ 豚肉(こま切れ)、にんじん、大根、こんにゃく、じゃがいも、ねぎ、ごま油、味噌、水、七味唐辛子 by ひとりカンパニー
    つくったよ 11
  16. 豚汁
    豚汁 豚こま、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、水、和風だし顆粒、砂糖、味噌、サラダ油、しょうがチューブ by ゆきちゃんぷ
    つくったよ 9
  17. ポカポカ温活♡具だくさん粕汁
    ポカポカ温活♡具だくさん粕汁 豚肉(小間切れ)、大根(皮をむいたもの)、にんじん(皮をむいたもの)、玉ねぎ、じゃがいも、ゴボウ、生しいたけ、えのき、しめじ、舞茸、油揚げ(油抜きしたもの)、木綿豆腐(130gパック)、合わせ味噌、酒粕、出汁パック(茅乃舎)、水、長ネギ、七味 by もふ♪
    つくったよ 1
  18. 寒い日に温まる。味噌が香る豚汁。
    寒い日に温まる。味噌が香る豚汁。 大根、人参、ごぼう、こんにゃく、豚肉、味噌、水 by winghills
  19. 旨みの凝縮 具たっぷり豚汁
    旨みの凝縮 具たっぷり豚汁 豚バラ肉、ごぼう、玉ねぎ、人参、大根、こんにゃく、ごま油、ニンニク、生姜チューブ、塩、だしの素、味噌 by 理久
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  20. おかずになる具だくさんな豚汁
    おかずになる具だくさんな豚汁 豚こま肉(豚バラ肉でもOK)、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃく、とうふ、顆粒だし、水、味噌、ごま油、しょうゆ by さよめろ
    つくったよ 1
  21. 豚汁10人前を20分で作る!?
    豚汁10人前を20分で作る!? 大根、人参、里芋(冷凍)、切りゴボウ、板こんにゃく、豚コマ肉、粉末ダシの素、味噌、水(煮込み用)、下茹で用塩水(3%)、万能ネギ by Tamco
    つくったよ 3
  22. 余った筑前煮を「豚汁」にアレンジ
    余った筑前煮を「豚汁」にアレンジ 余った筑前煮、水、豚肉、味噌 by ふたみん
  23. 豚汁うどん
    豚汁うどん 冷凍うどん、豚こま肉、大根、人参、しめじ、えのき、沸騰した湯、和風だしの素、めんつゆ二倍濃縮、味噌、小ねぎの小口切り by 月のおと
    つくったよ 27
  24. ホットクックで♡豚汁
    ホットクックで♡豚汁 里芋、人参、豚こま、長ネギ、エリンギ、ごぼう、大根、油あげ、こんにゃく、水、だしパック、味噌 by ☆コロン's kitchen☆
    つくったよ 2
  25. 栄養たっぷり★『まごわやさしい』すべて入った豚汁★
    栄養たっぷり★『まごわやさしい』すべて入った豚汁★ ★ 水、★ いりこ 『 さ 魚 』、★ 粉のかつお節、★ 白すりごま 『 ご ごま 』、味噌、豚こま切り肉、さといも 『 い いも類 』、人参 『 や 野菜 』、こんにゃく、しめじ 『 し しいたけ・きのこ類 』、豆腐 『 ま 大豆』、もやし、ネギ、とろろ昆布 『 わ 海藻類 』 by blue-hawai-1
  26. 圧力鍋で手抜時短!具10種根菜たっぷり厚揚げ豚汁♡
    圧力鍋で手抜時短!具10種根菜たっぷり厚揚げ豚汁♡ 厚揚げ、豚こま肉、里芋、大根、玉ねぎ、ごぼう、人参、こんにゃく、白菜、長ネギ(青いところ)、水、顆粒だし、合わせ味噌 by *kuuuma*
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  27. 豚汁の残りで味噌煮込みうどん!!
    豚汁の残りで味噌煮込みうどん!! 冷凍うどん、残りの豚汁、干し椎茸、ネギ、卵、味噌 by BELLA
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  28. ♡汁物なのに絶品おかず♪具材たっぷりほっこり豚汁♡
    ♡汁物なのに絶品おかず♪具材たっぷりほっこり豚汁♡ 豚こま肉(豚バラ肉)、じゃがいも、しめじ、にんじん、だいこん、木綿豆腐、こんにゃく、油揚げ、ごま油、【汁】、水、★味噌、★顆粒だし、★ごま油 by ♡あいあい♡
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  29. シイタケの旨みたっぷり!しいたけと根菜の豚汁
    シイタケの旨みたっぷり!しいたけと根菜の豚汁 里芋、人参、ゴボウ、長ネギ、生しいたけ、豚コマ肉、ほんだし、味噌、七味とうがらしなど by ミルク白うさぎ
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  30. 今日の猪汁・シシ汁(豚でもok)
    今日の猪汁・シシ汁(豚でもok) 里芋、ニンジン、大根、シシ肉、豆腐、水、和風顆粒だし、味噌、油揚げ(無くてOK) by marie_777
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  31. バレンタイン、ほっこり温まる豚汁、献立の主力に☆
    バレンタイン、ほっこり温まる豚汁、献立の主力に☆ 豚肉、水、味噌、ごま油、ごぼう、人参、大根、里芋、長ネギ by botan-iro
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  32. 大根がない!!!でも豚汁できた~
    大根がない!!!でも豚汁できた~ 豚バラor豚コマ、白菜、人参、ごぼう、里芋、ごま油、だし汁、味噌、白ネギ by フリ子ちゃん
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  33. 鍋いっぱい 豚汁
    鍋いっぱい 豚汁 豚薄切り肉、大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、椎茸、大蒜、水、顆粒だしの素(昆布)、醤油、味噌 by ほこ9574
    つくったよ 2
  34. 男性も満足✩スープが旨い豚汁
    男性も満足✩スープが旨い豚汁 水、豚バラ肉、ごぼう、人参、大根、味噌、だしの素、ごま油、★にんにく、★生姜、ねぎ by みんとa
    つくったよ 8
  35. 具沢山!! ほっこり豚汁♪
    具沢山!! ほっこり豚汁♪ 豚バラ肉、大根、人参、ごぼう、じゃがいも、里芋、こんにゃく、生姜、ダシパック、水、味噌、アサツキ by saru-bobo
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  36. 豚汁味のチャーハン
    豚汁味のチャーハン ごはん、ごぼう、豚バラ肉、小ネギ、大根、ニンジン、ごま油、★味噌、★昆布だしの素、★水、★生姜チューブ、七味唐辛子(お好み) by y.u.p
  37. ねこぶだしで豚汁
    ねこぶだしで豚汁 水、大根、人参、冷凍ゴボウ、こねき、ねこぶだし、豚バラ、しめじ、冷凍里芋、味噌、ごま油 by まるまるしかく
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  38. 豚ひき肉 de ほっこり豚汁♪
    豚ひき肉 de ほっこり豚汁♪ 豚ひき肉、じゃがいも(いちょう切り)、にんじん(いちょう切り)、れんこん(いちょう切り)、大根(いちょう切り)、長ねぎ(5mm幅斜め切り)、油揚げ(5mm幅短冊切り)、赤味噌、和風だし(細粒)、お湯、刻みねぎ、七味唐辛子 by ぁゅmi
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  39. しゃぶしゃぶの残り汁で豚汁
    しゃぶしゃぶの残り汁で豚汁 しゃぶしゃぶの残り汁、豚バラ薄切り、豆腐(150g)、お好きな野菜、○ほんだし、○お味噌、○みりん、○醤油、七味唐辛子 by kirin0218
    つくったよ 1
  40. 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁
    沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 豚肉(バラブロック)、冬瓜、昆布(早煮昆布)、・・調味料、A・・、水(茹で汁と足して)、和風だしの素(顆粒)、塩、酒、味噌、・・・・・、黒こしょう(粒)、万能ねぎ(小口切り) by はなまる子♪
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  41. 一手間で美味しい*豚汁
    一手間で美味しい*豚汁 水、豚肉、にんじん、大根、油揚げ、しめじ、ごま油、ほんだし、味噌、ねぎ by ミニオンつるつる
    つくったよ 3
  42. 小料理屋の味! やみつきになって困ってしまう豚汁
    小料理屋の味! やみつきになって困ってしまう豚汁 豚バラ肉、ごぼう、大根、人参、長ねぎ、こんにゃく、だしパック(茅乃舎推奨)、ごま油、にんにく、しょうが、味噌、水 by 美食男子ごはん
  43. 簡単ヘルシー!(^^)根菜いっぱい酒粕入り豚汁♪
    簡単ヘルシー!(^^)根菜いっぱい酒粕入り豚汁♪ 酒粕(ペーストタイプ)、水、豚肉(切り落とし)、○さつまいも、○玉ねぎ、○冷凍『ごぼうにんじんミックス』、長ネギ、ごま油、水、味噌 by acchan66
    つくったよ 3
  44. バザー炊き出し豚汁300人前の作り方
    バザー炊き出し豚汁300人前の作り方 豚肉、大根(約16kg)、人参(約6kg)、ごぼう(4kg)、長ネギ(5kg)、切れてるこんにゃく(450gタイプ)、木綿豆腐(300gタイプ)、油揚げ、出汁入りみそ、水、トッピング用の葱、七味唐辛子 by minori-rio
    つくったよ 1
  45. 残った豚汁で豚汁そば・うどん♪
    残った豚汁で豚汁そば・うどん♪ 残った豚汁(汁・具)、麺つゆ、水(お好みで)、麺(そば・うどん) by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 14
  46. 豚汁でおじやは簡単!
    豚汁でおじやは簡単! 豚汁の汁、豚汁の具材、冷ごはん、ねぎ by ミルミント
  47. 豚汁♪
    豚汁♪ 豚肉、こんにゃく、玉ねぎ、味噌、じゃがいも、人参、ごま油 by ★★1児のママ★★
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