大根がない！！！でも豚汁できた～ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
フリ子ちゃん
大根がなくてピンチだと思ったのですが、白菜があったのを思い出し、代用してみたところ、おいしかったので。だし汁と味噌の分量の誤りを訂正しましたm(_ _)m
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは、水を張ったボウルの中に、ささがきし、アクを抜いておく。
※家では30分くらい、水に色がつくまでつけてます。 - 2 豚肉、野菜など、材料を切る。
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3
鍋に、ごま油をしき、まず、水切りしたごぼうと、他の野菜を炒める。
しんなりしてきたら、豚肉も加えて炒める。 - 4 だし汁を加えて、沸騰したら、アクを取り、味噌をとく。
- 5 白ネギを添えて完成！
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- 料理名
- 大根なし豚汁
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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