和風スープのレシピ・作り方 (人気順)

和風スープのレシピ・作り方ページです。 日本を代表するスープといえば、お味噌汁とお吸い物。毎日作るお味噌汁がちょっとマンネリ。と、感じたらぜひココを参考に。具やお味噌を変えるだけで朝の食卓が新鮮になりますよ! おいしいだしの取り方も参考になります。

和風スープ
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  1. 1 残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ
    残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ 残った鶏のゆで汁、卵、醤油、小ネギ by ねここ25
    つくったよ 12
  2. 2 和風野菜スープ
    和風野菜スープ キャベツ、玉葱、ニンジン、水、☆塩、粗挽き黒コショウ、☆出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 54
  3. 3 自宅で簡単プロの味!粉末ダシで和風あん♡
    自宅で簡単プロの味!粉末ダシで和風あん♡ 水、だしの素(粉末)、薄口醤油、味醂、塩、☆片栗粉、☆水 by チヅ
  1. 4 野菜たっぷり♪和風スープ
    野菜たっぷり♪和風スープ 白菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、青ねぎ、たまご、天然だし、水、☆塩、☆醤油、☆料理酒 by おこのみっちゃん
    つくったよ 26
  2. 5 簡単に♪シンプルに♪かきたま汁
    簡単に♪シンプルに♪かきたま汁 卵、だしの素、水、@片栗粉、@水、醤油、塩、小ネギ by ドキンちゃん0298
    つくったよ 112
  3. 6 PICK UP 定番!けんちん汁♪
    定番!けんちん汁♪ 鶏胸肉、れんこん、にんじん、こんにゃく(あく抜き)、まいたけ、油揚げ、麺つゆ(本つゆを使いました)、水、三つ葉、サラダオイル by ∂ネコの手∂
    つくったよ 70
  4. 7 ゆで豚の煮汁で☆野菜たっぷりスープ
    ゆで豚の煮汁で☆野菜たっぷりスープ ゆで豚のゆで汁、(↑又は水+鶏ガラスープの素、キャベツ、人参、玉ねぎ、○塩、胡椒、○酒、醤油、ごま油(仕上げ用) by きのこのみみ
    つくったよ 16
  5. 8 白菜としめじの和風スープ
    白菜としめじの和風スープ 白菜、しめじ、にんじん、水、だしの素、しょうゆ、塩、炒りゴマ by mint74
    つくったよ 3
  6. 9 とろとろ♪めかぶスープ
    とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55
    つくったよ 4
  7. 10 ガチ痩せ!和風で飽き知らずの脂肪燃焼スープ!
    ガチ痩せ!和風で飽き知らずの脂肪燃焼スープ! キャベツ、タマネギ、にんじん、セロリ、ダイコン、パプリカ、キヌア、■めんつゆ、■ほんだし、■コショウ、ホールトマト缶、水 by ema gohan
    つくったよ 2
  8. お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ
    お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ 水、お茶漬け海苔の素、ネギ、卵 by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 5
  9. キャベツと豆腐卵のスープ
    キャベツと豆腐卵のスープ キャベツ、豆腐、たまご、万能ネギ(小口切り)、水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆塩・こしょう by mint74
    つくったよ 3
  10. 洗い物ナシ!超簡単ふわとろ卵スープ
    洗い物ナシ!超簡単ふわとろ卵スープ 卵、鶏がらスープ(顆粒)、醤油、青ネギみじん切り、熱湯 by ほやたろう
    つくったよ 16
  11. 素材の味が引き立つ!!丸ごとオニオンスープ
    素材の味が引き立つ!!丸ごとオニオンスープ 玉ねぎ、お湯(水でも○)、ブイヨン(コンソメでも○)、パセリの粉、バター by はちまる8800
    つくったよ 2
  12. WスープdeうまみUP!もずくスープ
    WスープdeうまみUP!もずくスープ もずく、水、☆和風だしの素、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、塩、こしょう、白ネギ、しょうが汁(お好みで)、白ごま by グルヤマ
    つくったよ 36
  13. キャベツとニラの卵スープ
    キャベツとニラの卵スープ キャベツ、ニラ、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆塩・こしょう by mint74
    つくったよ 1
  14. 【ダイエットメニュー】とうふのトロトロ玉子とじ
    【ダイエットメニュー】とうふのトロトロ玉子とじ 絹ごしとうふ、水菜、だし汁【ほんだしでも可】、醤油、みりん、卵、トロミ用片栗粉 by ひろmama1503
    つくったよ 25
  15. PICK UP 夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
    夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶(味付け)、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆
    つくったよ 78
  16. 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
    汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉(分量外で水少々)、卵、葱(三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可) by cappuccio1124
    つくったよ 22
  17. 新玉ねぎの丸ごと肉詰め蒸し煮
    新玉ねぎの丸ごと肉詰め蒸し煮 新玉ねぎ(中)、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、しょうゆ、水、コンソメスープの素、塩、※粗挽き黒こしょう by はなまる子♪
    つくったよ 24
  18. 豆乳スープ#美肌#ダイエット#アレンジverもあり
    豆乳スープ#美肌#ダイエット#アレンジverもあり 豆乳、白菜、にんじん、タマネギ、ほんだし、めんつゆ2倍濃縮、味噌 by Healthy!C♡♡K
  19. チンゲン菜とえのき卵のあっさりスープ
    チンゲン菜とえのき卵のあっさりスープ チンゲン菜、えのき、たまご、水、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆塩、☆こしょう by mint74
  20. 豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」
    豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」 わかめ、エノキ、日本酒、豚茹で汁、※参照)レシピID:1790007805、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、ほんだし、ブラックペッパー by Startrek
    つくったよ 1
  21. かき玉ニラスープ
    かき玉ニラスープ 卵、ニラ、水、粉末和風だし、塩、ごま油、片栗粉、水(片栗粉解き用) by オットーリポー
    つくったよ 20
  22. あっさり和風春雨スープ
    あっさり和風春雨スープ 春雨、人参、乾燥わかめ、顆粒ダシ、濃い口醤油、塩、玉子、水 by プニプニちゃ
    つくったよ 4
  23. わかめと糸こんにゃくの簡単スープ
    わかめと糸こんにゃくの簡単スープ 乾燥わかめ、糸こんにゃく、しめじ、豆腐、白だし、小ねぎ、お湯 by reing
    つくったよ 3
  24. 昆布だしでつくる!簡単和風卵スープ♪
    昆布だしでつくる!簡単和風卵スープ♪ 卵、玉ねぎ、薬味ねぎ、昆布だし、しょうゆ by ヘデラ
  25. ダイエットにも❤鶏むね肉&オートミールのスープ♪
    ダイエットにも❤鶏むね肉&オートミールのスープ♪ ■水、■オートミール、■冷凍コーン、■欧風だし(魚介ベース使用)、鶏むね肉(皮なし)、オクラ(ヘタは落とす)、生姜(皮付きOK)、☆塩胡椒(挽きたてお勧め)、☆醤油 by ジョン・リーバス
    つくったよ 2
  26. キャベツとえのきの和風スープ
    キャベツとえのきの和風スープ キャベツ、えのき、にんじん、水、☆だしの素、☆醤油、☆塩 by mint74
  27. もやしだけでもおいしい和風スープ
    もやしだけでもおいしい和風スープ もやし、★水、★粉末かつおだしの素、★しょうゆ、★塩 by イ・シュリー
    つくったよ 8
  28. ほんだしで簡単スープ
    ほんだしで簡単スープ 豆もやし、さつま揚げ、長ネギ、ほんだし、胡椒 by 松子-女
    つくったよ 1
  29. 干しきのこで作る☀「栄養満点☆きのこ汁」
    干しきのこで作る☀「栄養満点☆きのこ汁」 えのきだけ、椎茸、しめじ、●顆粒だし、●醤油、●お酒 by まめもにお
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  30. 大根と厚揚げの和風スープ
    大根と厚揚げの和風スープ 大根の葉、大根、厚揚げ、出汁、薄口醤油 by noa♡1021(元yuri♡yuri)
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  31. 卵1個分の白身!卵白とえのきの三つ葉の簡単スープ♡
    卵1個分の白身!卵白とえのきの三つ葉の簡単スープ♡ 水、顆粒鶏ガラスープの素、醤油、えのき(大袋)、卵白、三つ葉 by *kuuuma*
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  32. ミニトマトと豆腐の和風スープ
    ミニトマトと豆腐の和風スープ 豆腐、ミニトマト、玉ねぎ、しめじ、えのきだけ、青ネギ、卵、※片栗粉・水、だし汁、薄口醤油 by catball4549
    つくったよ 1
  33. 鶏団子と春雨の和風スープ
    鶏団子と春雨の和風スープ 鶏団子(市販品でも手作りでも)、だし(水+昆布10cm)、しめじ(冷凍しておいた物使用)、白菜、人参、春雨、生姜(チューブ使用)、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩 by mama^^papa
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  34. 牛すじで作る肉吸い
    牛すじで作る肉吸い 牛すじ、豆腐、卵、★白ネギの青い部分(下処理用)、★しょうが、★塩、★料理酒、☆水、☆薄口醤油、☆みりん、☆砂糖、☆鰹だし(粉)、☆昆布だし(粉)、白ネギ(煮込み用)、七味 by meru☆may1225
  35. 簡単!! 大量キャベツの和風塩スープ☆
    簡単!! 大量キャベツの和風塩スープ☆ キャベツ、卵、○だし汁(顆粒出汁小さじ1でもOK)、○白だし(なければ麺つゆ)、○塩、塩コショウ(調整用)、サラダ油(ごま油でも) by こぶた...
    つくったよ 8
  36. ほっこり☆白身魚入り和風スープ
    ほっこり☆白身魚入り和風スープ 白身魚(切身)、にんじん、たまねぎ、刻みねぎ、☆水、☆顆粒だしの素、塩こしょう by さとmin♪
  37. 刺身のつまとワンタンのスープ
    刺身のつまとワンタンのスープ 水、刺身のつま、ワンタンの皮、うどんスープの素、昆布だし、お好みで一味 by ねうしとら子
  38. 糖質オフ☆体調が悪い時の☆きのことふんわり卵スープ
    糖質オフ☆体調が悪い時の☆きのことふんわり卵スープ 水、白だし液体タイプ、しめじ、大根おろし、しょうがすりおろし、白ネギ(小口切り)、溶き卵 by ラムちゃん1224
    つくったよ 1
  39. 人参と玉ねぎとかいわれの和風スープ
    人参と玉ねぎとかいわれの和風スープ 人参、玉ねぎ、かいわれ、★水、★粉末かつおだしの素、★塩、★しょうゆ by イ・シュリー
    つくったよ 8
  40. かき菜と油揚げの和風卵スープ
    かき菜と油揚げの和風卵スープ かき菜、油揚げ、たまご、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆味塩 by mint74
  41. 大根ときのこの和風スープ
    大根ときのこの和風スープ 大根、しめじ、えのき、しいたけ、刻みネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint74
    つくったよ 1
  42. 簡単ヘルシー♪ 青のり(あおさ)豆腐鍋★
    簡単ヘルシー♪ 青のり(あおさ)豆腐鍋★ 絹ごし豆腐(木綿でも)、生青海苔(あおさ)、大根おろし、〇だし汁、〇みりん、〇醤油、〇塩 by こぶた...
  43. かきたま汁
    かきたま汁 卵、人参、もやし、しいたけ、★水、★ほんだし、★醤油、★みりん、★塩 by mks2014
  44. ほっこりあたたまる☆チンゲンサイとカニカマのスープ
    ほっこりあたたまる☆チンゲンサイとカニカマのスープ チンゲンサイ、カニカマ、コーン、玉ねぎ、○貝柱だし、○塩、○こしょう、水溶き片栗粉、水 by ひらりぃー
  45. 水だしおだし
    水だしおだし 昆布、鰹節、水 by だるまちゃんてんぐちゃん
  46. 豆腐とわかめの和風スープ♪
    豆腐とわかめの和風スープ♪ 絹ごし豆腐、わかめ、玉ねぎ、水、あごだし、塩、薄口しょう油、白ごま by tacTAC
  47. ふんわり卵スープ
    ふんわり卵スープ 卵、水、塩コショウ、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉 by 桜 咲子
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